湖南省科技厅重点项目(2011NK2013)
- 作品数：11 被引量：258H指数：6
- 相关作者：刘惠知王升平周映华周小玲胡新旭更多>>
- 相关机构：湖南省微生物研究院湖南生物机电职业技术学院湖南省微生物研究所更多>>
- 发文基金：湖南省科技厅重点项目国家自然科学基金国家科技成果转化引导基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 红薯渣及其利用被引量：21
- 2013年
- 红薯渣主要是淀粉厂和红薯粉厂将淀粉提出后的残渣,我国的红薯渣除了极少部分用于动物饲喂外,几乎全部被废弃,对周边及临近地区的环境造成严重的污染。通过对红薯渣的营养成分分析可知,红薯渣中含有丰富的纤维素和少量未完全提取的淀粉。合理处理的红薯渣是优质的饲料资源,有很好的开发利用价值。
- 刘惠知王升平周映华胡新旭高书峰周小玲舒燕缪东曾发娇李丽立
- 关键词：红薯渣资源化利用饲料
- 凝结芽孢杆菌固体发酵条件和培养基优化被引量：8
- 2014年
- 为提高凝结芽孢杆菌固体发酵水平,通过单因素试验对发酵条件、培养基成分进行了筛选,再通过正交试验对培养基组成进行了优化。结果表明:固体发酵最佳条件为发酵温度35℃、培养基初始pH7.0、含水量40%、接种量30%和发酵时间48h,固体发酵后期(发酵36h时)选择40℃进行变温调控;最佳培养基组成为:培养基载体为麦麸(0.30kg),鱼粉2.00g/kg,磷酸氢二钾3.52g/kg,硝酸钠0.34g/kg,一水硫酸锰0.17g/kg。在此培养基组成和发酵条件下,凝结芽孢杆菌固体发酵菌体数达1.62×1010cfu/g。
- 刘惠知高书锋周映华胡新旭王升平周小玲舒燕缪东孔利华
- 关键词：凝结芽孢杆菌固体发酵
- 益生菌和益生元在肉鸡上应用研究进展被引量：8
- 2014年
- 对单一益生菌制剂(乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌)、复合益生菌制剂(两种或两种以上的益生菌组合)以及益生菌制剂与益生元(主要为功能性寡糖)在肉鸡上的国内外应用研究进行了整理分析,对其在肉鸡生产性能、肉品质、免疫功能、肠道菌群平衡、免疫器官和血液生化指标等多方面影响作用进行了综述。
- 胡新旭孔令华卞巧舒燕周映华王升平高书锋周小玲吴胜莲刘惠知
- 关键词：益生菌益生元肉鸡
- 无抗发酵饲料对生长育肥猪生产性能、血液生化指标和肉品质的影响被引量：80
- 2015年
- 选择18kg左右断奶保育仔猪60头,随机分成2个处理,每处理设3个重复,每重复有10头猪,进行为期154d的生长育肥期饲养试验,2个处理组日粮分别为含抗生素基础日粮对照组以及无抗发酵日粮试验组(无抗发酵饲料添加量为20%),研究对生长肥育中大猪生产性能、血液指标、免疫指标和肉品质的影响。试验结果表明:在基础日粮中添加20%无抗发酵饲料效果优于对照组。与对照组相比,在日粮中添加20%无抗发酵饲料,平均日采食量提高5.86%,平均日增重提高10.89%,料重比降低4.38%(P<0.05);20%无抗发酵饲料添加试验组的血清谷草转氨酶、尿素、白蛋白和白球比例都显著低于对照组;而试验组的血清碱性磷酸酶、葡萄糖、球蛋白和IgG则显著高于对照组;试验处理组屠宰猪肉的45min pH、2hpH、红度值(a*)和肌内脂肪显著高于对照组;试验处理组屠宰猪肉的滴水损失和剪切力显著低于对照组。本试验研究表明,无抗发酵饲料能提高生长育肥猪的生产性能,增强免疫能力,提高屠宰猪肉肉品质。
- 胡新旭周映华卞巧刘惠知王升平高书锋周小玲张德元
- 关键词：生长肥育猪血液生化指标免疫能力肉品质
- 白僵菌生产中防霉剂的应用研究
- 2016年
- 为了解决白僵菌固体培养时易遭受霉菌污染问题,以玉米螟白僵菌ABUV–3和松毛虫白僵菌DBUV–7为供试菌株,对40%克菌灵等5种防霉剂进行了系列研究。结果表明:5种防霉剂对毛霉菌、木霉菌、根霉菌、绿霉菌和黄曲霉菌的孢子和菌体均有抑制作用,其中以70%菌绝杀可溶性和绿霉霸粉剂的抑制效果最好;虽然5种防霉剂直接作用时会对白僵菌的孢子萌发产生抑制作用,但在固体培养生产孢子时添加一定量的防霉剂,对孢子产量及其萌发并没有抑制作用。因此,建议在白僵菌生产过程中,在固体培养基中添加70%菌决杀和绿霉霸粉剂500倍液(折合剂量为2 mg/m L),用以抑制霉菌的污染。
- 缪东舒燕邬里洋周映华王升平高书锋周小玲曾发娇
- 关键词：白僵菌防霉剂孢子萌发霉菌污染
- 响应面法优化畜禽用凝结芽孢杆菌发酵培养基被引量：1
- 2013年
- 为了获得最佳发酵培养基,提高凝结芽孢杆菌液体发酵水平,在单因素试验优化基础上,采用Plackett-Burman设计确定淀粉、大豆粉和鱼粉混合物(质量比2∶1)和磷酸氢二钾为凝结芽孢杆菌液体发酵水平的显著影响因素,通过最陡爬坡路径试验、中心组合设计和响应面分析法确定最优培养基组成。试验结果表明,最优培养基组成为淀粉10.6g/L、大豆粉13.5g/L、鱼粉6.7g/L、磷酸氢二钾2.72g/L、磷酸二氢钠0.312g/L、碳酸钙0.2g/L、一水硫酸锰0.169g/L、硝酸钠0.34g/L和七水硫酸镁0.74g/L。在最佳培养基组成条件下,液体发酵活菌数达67×108 CFU/mL。
- 高书锋张德元陈海荣孙翔宇周映华胡新旭周小玲刘惠知
- 关键词：凝结芽孢杆菌PLACKETT-BURMAN设计响应面法发酵培养基
- 罗伊乳酸杆菌和纳豆芽孢杆菌对仔猪应用效果研究
- 2013年
- 选用罗伊乳酸杆菌HD018和纳豆芽孢杆菌WS105在仔猪上进行饲养试验,以金霉素作为阳性对照,从生长、腹泻、抗体产生、血清氨基酸水平、绒毛发育等方面检测所分离的益生菌株在减弱仔猪断奶应激方面的效果。结果表明:在生长性能、腹泻率、免疫水平、氨基酸水平和肠道微生物指标上,罗伊乳酸杆菌和纳豆芽孢杆菌能够替代金霉素的效果。
- 缪东王升平肖蕾周映华高书峰胡新旭舒燕周小玲曾发娇
- 关键词：纳豆芽孢杆菌金霉素仔猪
- 一株泡菜来源副干酪乳杆菌生物学特性及抗逆性研究被引量：2
- 2015年
- 研究对从泡菜中分离的一株副干酪乳杆菌进行生长曲线测定、耐酸试验、耐猪胆盐试验、人工模拟猪胃肠道环境耐受性试验和抑菌试验等抗逆性研究。结果表明:饲用微生态制剂湖南省工程实验室从泡菜中分离得到的副干酪乳杆菌耐酸性强(pH 2.0)和耐高胆盐质量分数(质量/体积0.3%),对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、副伤寒沙门菌和鸡白痢沙门菌等具有较好的抑菌效果。
- 周映华刘惠知胡新旭周小玲高书锋王升平舒燕缪东张德元
- 关键词：生物学特性耐酸
- 无抗发酵饲料对断奶仔猪生长性能、肠道菌群、血液生化指标和免疫性能的影响被引量：97
- 2013年
- 本试验旨在研究无抗发酵饲料对断奶仔猪生长性能、肠道菌群、血液生化指标和免疫性能的影响。选择平均体重9.5 kg断奶仔猪120头,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮(含抗生素),试验组分别饲喂用10%、20%、30%无抗发酵饲料替代部分基础饲粮(不含抗生素)配制的试验饲粮。试验期34 d。结果表明:与对照组相比,20%无抗发酵饲料组平均日增重提高了6.37%(P>0.05),料重比降低了5.54%(P>0.05),腹泻率降低了63.63%(P<0.05);20%无抗发酵饲料组前期和中期粪便乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05),而前期和中期粪便大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05);20%无抗发酵饲料组血清碱性磷酸酶活性和葡萄糖、总蛋白、免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P<0.05),而血清尿素氮含量显著低于对照组(P<0.05);20%无抗发酵饲料组粗蛋白质和粗纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,无抗发酵饲料能提高仔猪的生长性能,改善肠道微生物平衡,增强免疫能力和消化能力。
- 胡新旭周映华刘惠知王升平高书锋周小玲舒燕缪东郭照辉
- 关键词：断奶仔猪肠道菌群免疫性能表观消化率
- 无抗发酵饲料对生长育肥猪生长性能、肠道菌群和养分表观消化率的影响被引量：69
- 2015年
- 本试验旨在研究无抗发酵饲料对生长育肥猪生长性能、肠道菌群和养分表观消化率的影响。选择18 kg左右断奶仔猪60头,随机分为2个组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂含抗生素基础饲粮(每千克含黄霉素5 mg),试验组饲喂80%基础饲粮和20%的无抗发酵饲料组成的试验饲粮。试验期154 d。结果表明:1)试验组的末重、平均日增重和平均日采食量都显著高于对照组(P<0.05),而料重比则显著低于对照组(P<0.05)。2)试验组中期和后期的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组(P<0.05),而试验组中期和后期的大肠杆菌和沙门氏菌数量的对数值显著低于对照组(P<0.05)。3)在十二指肠肠段,试验组肠道食糜中的乳酸菌和大肠杆菌数量的对数值显著高于对照组(P<0.05)。4)在十二指肠肠段,试验组肠道每克和每平方厘米黏膜的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组(P<0.05);试验组肠道每克黏膜的大肠杆菌数量的对数值显著高于对照组(P<0.05)。在空肠肠段,试验组肠道每克和每平方厘米黏膜的乳酸菌数量的对数值显著高于对照组(P<0.05)。5)试验组的粗蛋白质和粗纤维的表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,无抗发酵饲料能提高生长育肥猪的生长性能,改善肠道微生物平衡,增强消化能力。
- 周映华胡新旭卞巧刘惠知王升平高书锋周小玲张德元郭照辉
- 关键词：生长肥育猪肠道菌群
