国家自然科学基金(31130041)
- 作品数：22 被引量：576H指数：12
- 相关作者：谢明勇聂少平黄丹菲殷军艺李昌更多>>
- 相关机构：南昌大学云南金九地生物科技有限公司更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 黑灵芝多糖对S-180荷瘤小鼠的免疫调节作用被引量：6
- 2014年
- 灵芝（Ganoderma lucidum）是我国最具有研究价值的著名药用真菌之一，同时也是一种新资源食品。灵芝多糖被认为是灵芝中最有效的生物活性成分之一，研究证实具有很强的生物活性。大量研究表明，灵芝的滋补强身、扶正固本之功效与灵芝多糖的免疫增强活性密切相关。
- 黄建琴聂少平张莘莘黄丹菲李文娟谢明勇
- 关键词：黑灵芝多糖免疫调节巨噬细胞脾淋巴细胞
- 响应面法优化黑灵芝膳食纤维提取工艺被引量：3
- 2013年
- 以黑灵芝为原料,采用酶法和化学法联用,从黑灵芝中提取出可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,借助响应面设计分析,考察酶解温度、酶解时间、料液比和碱提pH、碱提温度、碱提时间分别对黑灵芝可溶性膳食纤维(SDF)、不可溶性膳食纤维(IDF)得率的影响。结果表明,最佳提取工艺条件分别为:酶解温度98℃、酶解时间103min、料液比1∶32和碱提pH10、碱提温度48℃、碱提时间41min,在此条件下黑灵芝SDF得率为1.08%,IDF得率为88.68%。
- 殷鹏飞李昌聂少平王君巧戴君谢明勇
- 关键词：可溶性膳食纤维
- 乙酰化大粒车前子多糖的制备及其活性研究被引量：17
- 2013年
- 为进一步探讨植物多糖结构与活性之间的关系，采用乙酸酐为乙酰化试剂，以大粒车前子多糖（PLP）为原料，制得乙酰化修饰大粒车前子多糖（Ac—PLP）。考察乙酸酐剂量、反应温度、反应时间对此乙酰化修饰反应的影响，并通过正交试验确定最适反应条件为乙酸酐体积分数10％、反应温度30℃、反应时间2．5h。进一步在体外树突状细胞模型中研究发现，当取代度在0．06～0．1范围内时，乙酰化修饰大粒车前子多糖促进树突状细胞分泌细胞因子IL-12p70的能力较强，且在取代度0．08左右时达到最大。本研究结果提示对大粒车前子多糖进行乙酰化修饰可作为其改性方向，为大粒车前子多糖功能性产品开发提供了相应的理论依据。
- 黄丹菲聂少平江乐明谢明勇
- 关键词：多糖乙酰化树突状细胞
- 铁皮石斛多糖提取工艺优化及其成分分析被引量：90
- 2013年
- 采用响应面法优化铁皮石斛多糖的提取工艺,并对经优化提取得到的多糖基本理化性质进行分析。结果表明:铁皮石斛多糖提取的最佳工艺条件为水料比30:1(mL/g)、提取温度90℃、提取时间2h,在此条件下多糖得率为30.56%。铁皮石斛多糖中糖含量为78.21%、淀粉含量为18.64%、蛋白含量为5.8%、灰分含量为1.28%,主要由甘露糖、葡萄糖组成,两者的物质的量比为5.2:1。铁皮石斛多糖富含Ca(1.07%)、Mg(0.11%)、Fe(0.0012%)、Zn(0.0039%)等元素。高效凝胶渗透色谱结果显示铁皮石斛多糖呈单一色谱峰,均一性较好。通过本方法制得的铁皮石斛多糖的糖含量较高,除淀粉和蛋白外无其他含量较高的杂质成分;该多糖均一性较好,并且富含Ca、Mg、Fe、Zn等矿物质,研究成果可为日后铁皮石斛多糖活性研究以及构效关系讨论提供基础。
- 黄晓君聂少平王玉婷王雅薇蔡海兰田芳崔武卫
- 关键词：提取工艺优化响应面
- 黑灵芝多糖对S-180荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞cAMP/PKA、IP_3/Ca^(2+)及DAG/PKC信号通路的影响被引量：4
- 2014年
- 目的:探讨黑灵芝多糖(polysaccharide from Ganoderma atrum,PSG-1)对S-180荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞环磷酸腺苷(cyclic adenosine monophosphate,cAMP)/细胞蛋白激酶A(protein kinase A,PKA)、三磷酸肌醇(inositol triphosphate,IP3)/Ca2+及甘油二酯(diacylglycerol,DAG)/蛋白激酶C(protein kinase C,PKC)信号通路的影响。方法:将S-180细胞接种于BALB/c小鼠体内建立荷瘤小鼠模型,成模后收集腹腔巨噬细胞进行体外培养,用不同浓度的PSG-1干预;ELISA法分别检测巨噬细胞培养上清液中的IP3、DAG和AMP含量;流式细胞仪测定细胞内Ca2+含量;Western blotting测定细胞PKA及PKC蛋白表达。结果:PSG-1在20~160μg/mL质量浓度范围能促进S-180荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞产生cAMP、IP3和DAG,同时能增加细胞内Ca2+含量,并显著增强PKA及PKC蛋白表达量。结论:PSG-1能有效激活S-180荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞cAMP/PKA、IP3/Ca2+及DAG/PKC信号通路。由此推测,PSG-1可能通过cAMP/PKA、IP3/Ca2+及DAG/PKC信号通路促进S-180荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞抗肿瘤作用。
- 黄建琴聂少平张莘莘黄丹菲朱科学谢明勇
- 关键词：黑灵芝多糖腹腔巨噬细胞
- 大粒车前子多糖对脂多糖刺激RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用被引量：25
- 2014年
- 采用脂多糖构建RAW264.7巨噬细胞炎症模型,研究大粒车前子多糖的抗炎作用。培养巨噬细胞RAW264.7,利用脂多糖构建细胞炎症模型,中性红吞噬实验检测细胞吞噬活性;酶联免疫吸附法检测车前子精制多糖(Plantago asiatica L.crude polysaccharide,PLCP)处理前后细胞上清液中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)和IL-6的分泌量,Griess反应测定RAW264.7细胞释放NO水平。结果表明,PLCP可显著抑制RAW264.7炎症细胞的吞噬活性,降低炎症细胞因子TNF-α、IL-10和IL-6的分泌量及NO的释放量。
- 李芬芬黄丹菲江乐明谢明勇
- 关键词：多糖RAW264.7巨噬细胞炎症抗炎
- 铁皮石斛活性成分及其功能研究进展被引量：113
- 2012年
- 铁皮石斛为我国传统滋阴名贵中药,其保健价值为人们所共识。本文综述近30年来国内外有关铁皮石斛的种质鉴定方法,着重论述铁皮石斛中的多糖、石斛碱、芪类及其衍生物、挥发性成分等天然活性物质及其功能,为合理的开发应用铁皮石斛资源提供科学依据。
- 聂少平蔡海兰
- 关键词：铁皮石斛种质鉴定活性物质功能活性
- 超声解聚对大粒车前子多糖流变性质、溶液构象及活性的影响被引量：5
- 2016年
- 研究超声波对大粒车前子多糖溶液流变性质、分子量及分子量分布、溶液构象、抗氧化活性、体外免疫活性功能的影响。用流变仪检测其静态动态流变性质。通过光散射凝胶色谱联用检测多糖分子量及溶液构象。使用红外光谱对多糖结构进行表征。通过体外抗氧化模型:DPPH自由基清除,铁离子还原,氧自由基清除评价抗氧化能力。通过小鼠巨噬细胞RAW264.7增殖,中性红吞噬及NO分泌评价体外免疫活性。结果表明超声之后大粒车前子多糖表观粘度急剧下降,流体性质从假塑性流体变成牛顿性流体;弹性模量G'与粘性模量G″均发生下降,凝胶性质减弱;分子量下降,分子量分布先变宽后变窄;结构参数ρ下降,Mark-Houwinkα值增大,溶液构象从高支化结构向无归线团转变;特性粘度[η]下降,多糖在溶液中的构象更紧凑;主要吸收峰没变,多糖的主要官能团并未改变;DPPH自由基清除能力和铁离子还原能力显著提高,氧自由基清除能力变化不显著;促进巨噬细胞吞噬、增殖、分泌NO的能力均显著提高。
- 夏强黄丹菲余强聂少平谢明勇
- 关键词：多糖超声波降解流变性质溶液构象免疫调节
- 铁皮石斛多糖对RAW264.7细胞分泌TNF-α的影响被引量：44
- 2012年
- 目的研究铁皮石斛多糖(polysaccharides from Den-drobium officinale,DOP)对小鼠巨噬细胞系RAW264.7细胞分泌TNF-α的影响并探讨其作用机制。方法 MTT法检测细胞活性;ELISA法检测TNF-α的分泌水平;反转录聚合酶链反应(RT-PCR)检测TNF-αmRNA表达量;Western blot技术检测胞质I-κBα蛋白的表达量。结果 DOP在20～160mg·L-1范围内明显促进RAW264.7细胞增殖,无细胞毒性;与空白对照组比较,DOP剂量依赖性地促进TNF-α的分泌;上调TNF-αmRNA表达;Western blot结果显示DOP能明显降低胞质内I-κBα蛋白水平。结论 DOP能增强RAW264.7细胞分泌TNF-α,其作用机制可能与降低胞质内I-κBα蛋白水平,活化核转录因子NF-κB,诱导TNF-αmRNA的表达有关。
- 蔡海兰黄晓君聂少平田芳谢明勇崔武卫
- 关键词：RAW264.7细胞TNF-ΑTNF-ΑMRNAI-ΚBΑ
- 大粒车前子多糖组分PLP-1的结构表征被引量：4
- 2013年
- 研究了由大粒车前子多糖分离纯化所得组分PLP-1的一级精细结构特征.通过单糖组成分析、部分酸水解及甲基化分析,并结合NMR,GC和GC-MS等技术测定了PLP-1的一级结构.结果表明,PLP-1由Ara(33.98%),Xyl(58.23%),Rha(2.36%),Glc(2.23%),Gal(2.36%)和Man(0.83%)组成,糖醛酸以GlcA形式存在.PLP-1中主要糖残基有α-T-linked Araf(9.58%),β-T-linked Xylp(8.71%),α-1,3-linked Araf(18.22%),β-1,3-linked Xylp(8.05%),β-1,4-linked Xylp(5.85%),β-1,2,4-linked Xylp(16.98%)和β-1,3,4-linked Xylp(27.52%),GlcA以α-T-linked GlcAp形式存在;此外还有1,2-linked Rhap,T-linked Glcp,1,6-linked Glcp,T-linked Galp,1,3-linked Galp和1,3,6-linked Galp等少量其它残基.根据所得结果推断出PLP-1可能的一级结构.
- 殷军艺李昌聂少平谢明勇
- 关键词：多糖甲基化
