白城市科技局资助项目
- 作品数：8 被引量：28H指数：3
- 相关作者：丛建民陈凤清孙闯赵叶明李长江更多>>
- 相关机构：白城师范学院白城市水利局白城市医学高等专科学校更多>>
- 发文基金：吉林省中医药管理局资助课题吉林省科技厅重点项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 蒲公英黄色素提取工艺优化
- 2012年
- 以提取液吸光值为提取效果,通过分光光度计分析,确定70%乙醇为最佳浸提剂,提取液最大吸收波长λmax为440 nm。对蒲公英黄色素的提取进行了初步探索,优化蒲公英黄色素提取工艺,旨在开发新的天然色素资源,为工业化提取和精制蒲公英黄色素提供理论基础。通过超声处理,有机溶剂浸提法,选择无毒、无残留的乙醇作为浸提剂。通过回归正交旋转组合设计实验表明,料液比和浸提温度对蒲公英黄色素的提取影响较大。在优化条件下料液比1∶40(g/mL)、温度50℃、乙醇浓度70%下测得的最大OD值为0.816。
- 刁淑清丛建民
- 关键词：蒲公英黄色素超声提取
- 葡萄皮色苷理化性质及抑菌活性研究被引量：3
- 2012年
- 该实验通过提取葡萄皮色苷并研究了葡萄皮色苷的可见吸收光谱、光稳定性、热稳定性、酸碱稳定性、耐氧化还原性,以及金属离子和食品添加剂对色苷稳定性的影响。并对葡萄皮色苷的细菌和真菌抑菌活性做出了探究。提取工艺为50%vol乙醇-0.7%柠檬酸提取剂,55℃浸提4.5h,对各种物理化学因素影响有良好的耐性,并发现葡萄皮色苷具有显著的抑菌活性,有待开发。
- 陈凤清丛建民冯俊奎苏健胡冬阳蔡丽钦
- 关键词：理化性质抑菌活性
- 甘草多糖超声提取工艺优化研究被引量：12
- 2009年
- 采用超声提取法提取多糖,在单因素试验的甘草多糖最佳提取工艺条件为:在λmax=488nm,颗粒细度0.25mm～0.5mm,超声25min,料液比达到1:25(vol),提取温度为30℃时,甘草多糖的提取含量达到60.23mg/L,甘草多糖含量达4.818%。利用超声提取甘草可缩短提取时间、提高提取效果。
- 陈凤清丛建民
- 关键词：甘草多糖超声
- 向日葵花黄色素提取工艺的探讨
- 2008年
- 对向日葵花黄色素的提取进行了初步的探索,优化向日葵花黄色素的提取工艺,为工业化提取和精制向日葵黄色素提供了理论基础。通过有机溶剂浸提法,选择无毒、无残留的无水乙醇作为浸提剂。通过分光光度计分析,筛选乙醇浓度梯度,确定70%vol乙醇为最佳浸提剂。确定提取液波长λmax为440nm。通过3因素3水平正交试验表明,浸提温度和浸提时间对向日葵花黄色素的提取影响较大。优化提取工艺为在三角瓶中放入粉碎的向日葵花瓣,按液料比40∶1(mL/g)加入70%vol的乙醇,50℃恒温浸提3h。此时的OD440值为0.846。
- 郝成欣丛建民
- 关键词：黄色素
- 甘草醇提物抑制霉菌及其抗氧化活性研究被引量：5
- 2008年
- 利用超声醇提甘草活性成分,并利用活性成分进行抑制霉菌和抗氧化研究,甘草醇提物对油脂能有效地延长其氧化的反应发生期。甘草醇提物在油脂中的浓度达到0.15%时,其抗氧化效能便超过了维生素C,且随着添加量的增大,其抗氧化效果显著增强。抑菌研究发现高浓度的甘草醇提物有很好的抑菌活性,而且抑菌活性随浓度的升高而增大,低浓度的甘草醇提物无抑菌作用。
- 陈凤清丛建民
- 关键词：甘草抑菌抗氧化
- 北方淡水养殖南美白对虾(Penaeus vannamei Boone)试验被引量：6
- 2005年
- 南美白对虾经过淡化后,可在淡水池塘进行试验。本文作者探讨北方地区淡水养殖南美白对虾试验情况,供各地参考。
- 孙闯李长江赵叶明姬长征
- 关键词：南美白对虾淡水养殖淡水池塘淡化
- 大豆肽制备及其精制研究被引量：2
- 2008年
- 大豆活性肽是以大豆为基本原料,通过现代生物技术将大豆球蛋白转化为小分子肽。小分子大豆肽有很好的溶解性,且在体内能够完整地通过肠道被消化吸收。本文利用2709碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白,添加1%活性炭处理水解肽,并通过阴阳离子交换树脂可除去95.1%的盐分,氮的回收率为95.99%,可获得精制的大豆肽。
- 丛建民
- 关键词：大豆肽精制
- 向日葵黄色素抗氧化活性及清除自由基活性能力的初探
- 2010年
- 本文从向日葵花中提取黄色素,研究其抗氧化活性。结果表明,向日葵黄色素对DPPH、超氧阴离子自由基(O2-·)、羟自由基(·OH)、过氧化氢(H2O2)都具有较强清除作用,并且随加入量的增加而增大。说明向日葵花黄色素是一种很有开发前景的抗氧化剂,具有很高的利用价值。
- 丛建民陈凤清江海龙刘艳沈海龙
- 关键词：DPPH超氧阴离子自由基羟自由基
