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湖北省科技攻关计划(2002AA307B02)
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
相关作者:
王喆
王湘源
邹煜平
刘德立
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相关机构:
华中师范大学
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发文基金:
湖北省科技攻关计划
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刘德立
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环境科学与技...
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2007
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皂素清洁生产工艺的研究(Ⅰ)
被引量:8
2007年
黄姜淀粉经过!-淀粉酶液化,加糖化酶和酵母进行边糖化边发酵生产酒精。发酵后黄姜渣用酸水解法提取薯蓣皂素。黄姜淀粉利用率为86.30%,耗酸量为传统工艺的55%,废水的总COD比传统工艺减少了60.25%,皂素收率比传统工艺提高20.37%。
王湘源
王喆
刘德立
邹煜平
关键词:
黄姜
皂素
酒精
清洁生产工艺
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