教育部人文社会科学研究基金(06JC630013)
- 作品数：8 被引量：69H指数：6
- 相关作者：白丽巩顺龙杨印生张孝义娄少华更多>>
- 相关机构：吉林大学普渡大学更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：经济管理医药卫生社会学农业科学更多>>
- 合作监管视角下的我国食品安全监管策略研究被引量：16
- 2010年
- 食品安全监管是消费安全的有力保障。本文剖析了监管部门与食品企业间的监管关系演进程式,指出合作监管可兼顾监管效率及监管成本,是监管关系演进的最终形态。在此基础上,分析了合作监管对食品安全监管制度设计的内在要求,对我国的食品安全监管体系进行了审视并提出了改进策略。
- 巩顺龙白丽王向阳刘战礼
- 关键词：食品安全
- 我国农产品加工企业采纳HACCP标准的行动模式研究——以屠宰及肉类加工企业为例被引量：6
- 2010年
- 本文明确了农产品加工企业采纳HACCP标准的三大类影响因素和14个组成变量,利用对我国31家屠宰及肉类加工企业的实地调研数据,将因子分析与聚类分析方法相结合,识别了我国农产品加工企业采纳HACCP标准的"战略型"和"工具型"两大类行动模式,并在此基础上进一步探讨了在国内推广HACCP标准的政策启示。
- 白丽巩顺龙谭屹然
- 关键词：食品安全
- 食品安全管理问题研究进展被引量：19
- 2008年
- 白丽巩顺龙赵岸松
- 关键词：食品安全管理生活质量社会稳定管理效率
- 农民专业合作组织采纳食品安全标准的动机及效益研究被引量：7
- 2011年
- 改革开放以来，随着家庭联产承包责任制的推行，农村生产力得到了极大程度的释放，我国农产品的产量逐年大幅度增加，困扰我国多年的农产品数量安全问题得到了基本解决。但是随着社会的不断发展以及人民生活水平的不断提高，我国城乡居民对农产品的质量要求也日益提高。在这一背景下，我国农产品的质量安全问题却日益凸显，从三聚氰胺牛奶到瘦肉精火腿肠，各类农产品安全事件屡见不鲜。在上述背景下，国内诸多学者在理论分析和实证研究的基础上，均充分认同农民专业合作组织是提高农产品质量安全水平的重要载体。
- 白丽巩顺龙
- 关键词：农民专业合作组织食品安全标准家庭联产承包责任制质量安全问题农村生产力
- 对我国转基因作物社会认知影响因素的分析被引量：1
- 2009年
- 由于转基因作物的社会认知受到社会多方面主体因素的制约,所以如何确定主要影响因素成为转基因作物产业发展的关键问题之一。为此,利用DEMATEL方法,从各因素之间的相互影响关系出发,对影响转基因作物社会认知的因素进行了定量的辨识,并据此提出了发展我国转基因作物产业的5点建议。
- 杨印生娄少华张孝义白丽
- 关键词：转基因作物社会认知影响因素DEMATEL方法
- 美国、欧盟、日本对转基因作物的态度与政策比较及对我国的启示被引量：8
- 2008年
- 自1996年转基因作物全球商业化种植以来,其种植面积不断增加,已增长到现今的1亿公顷以上,有效地解决了粮食安全问题。然而随之而来的关于转基因作物及其产品安全性的争论越发激烈,使各国(地区)政府的政策取向产生了很大的差异,其中以美国、欧盟、日本最具代表性。本文比较分析了美国、欧盟、日本对待转基因作物及其产品的不同态度和政策取向,并针对我国转基因作物发展中存在的问题,提出了几点建议。
- 杨印生娄少华张孝义白丽
- 关键词：转基因作物
- 农民专业合作组织的食品安全标准扩散功能研究被引量：14
- 2012年
- 农民专业合作组织是以共同利益为纽带自发形成的非政府组织,食品安全功能是农民专业合作组织亟待健全的一项主体功能,食品安全标准是保障全食物链质量的核心驱动力,在食品安全标准的扩散中农民专业合作组织具有独特的优势,农民专业合作组织食品安全标准扩散功能的发挥与合作组织的类型以及组织与内部成员间的契约订立形式相关。
- 巩顺龙白丽杨印生
- 关键词：农民专业合作组织食品安全契约
- 食品企业食品安全行为决策机理研究被引量：2
- 2011年
- 企业食品安全行为决策主要受到市场激励和强制性控制两大类因素的影响,在效益机制的作用下,企业就各行为方案的期望成本与期望收益进行评价和选择。当期望收益高于期望成本时,企业将采取积极的食品安全行为;当期望收益低于期望成本时,在存在强制性控制的情况下,规制部门的执行效率就有决定性影响,如果服从强制性控制的成本低于由规制部门的执行效率所决定的惩罚成本,企业将采取服从性的食品安全行为,否则不会采取食品安全行为。
- 白丽唐海亨汤晋
- 关键词：食品安全
