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重庆市教育委员会科学技术研究项目(2005CJ05)
作品数:
1
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相关作者:
邵飞
陈忠敏
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吴大洋
饶佳家
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2008
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再生蚕丝丝素蛋白纳米颗粒的制备及抗菌性
被引量:14
2008年
采用一种高效简便新工艺,用特定的溶剂将家蚕丝素蛋白溶解,透析浓缩后用a-糜蛋白酶酶解,制备了蚕丝丝素蛋白纳米级颗粒,进行了4种不同溶剂溶解的筛选性实验。结果表明:采用LiBr/CH3OH/H2O溶剂溶解,透析浓缩后用a-糜蛋白酶酶解的整体工艺效果最优。对生成的纳米粒子尺寸用扫描电镜、场发射扫描电镜进行表征,观察到4种混合溶剂溶解得到的丝素蛋白肽颗粒大小在20-50μm之间;再用a-糜蛋白酶酶解后,丝素蛋白肽颗粒的大小降解为80—300nm。测定了丝蛋白肽粉末的抗菌性,其纳米级颗粒比微米级颗粒具有更优异的抗菌效果。
陈忠敏
郝雪菲
吴大洋
饶佳家
邵飞
关键词:
抗菌性能
纳米生物材料
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