国家科技支撑计划(2008BADC1B01)
- 作品数：11 被引量：40H指数：4
- 相关作者：耿照玉姜润深陈兴勇张永德任毅更多>>
- 相关机构：安徽农业大学安徽省淮南市农业科学研究所中国农业科学院家禽研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 不同添加剂对淮南麻黄鸡抗冷应激能力的影响被引量：3
- 2010年
- 研究不同添加剂对淮南麻黄鸡冷应激处理时血液中激素水平的动态变化和冷应激处理后淮南麻黄鸡生长发育的影响。将480只40日龄的淮南麻黄鸡随机分为6组,第1～4组为冷应激试验组,分别在日粮和饮水中加入中草药、复合添加剂、营养成分和生理调节剂,第5组为冷应激对照组,第6组为非冷应激对照组。结果表明,第1组采食量显著高于第3、4、5和6组(P<0.01),第3组饮水量显著高于第4、5和6组(P<0.05)。淮南麻黄鸡血清三碘甲腺原氨酸(T3)、游离三碘甲腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)的含量与冷应激时间呈极显著的正相关关系(P<0.01)。冷应激处理后,不同处理组间淮南麻黄鸡血液中T3、T4、FT3和FT4的含量发生了变化,不同处理组的FT4、T4、T3和FT3分别于第1、2、4 d和4 d出现了显著性差异(P<0.05)。冷应激处理后淮南麻黄鸡的生长发育以第1组最佳,第2组较差。当鸡处于冷应激状态时,在日粮中加入中草药,有助于提高机体的抗应激能力。
- 许月英李俊营张永德苏世广任毅吴义景詹凯
- 关键词：添加剂冷应激淮南麻黄鸡生长发育
- 低温应激对淮南麻黄鸡血清生化指标的影响被引量：5
- 2010年
- 为探讨不同强度和时间冷应激对皖北地方鸡种淮南麻黄鸡公鸡血清酶的影响,将4周龄健康公雏分别暴露于2℃和10℃环境温度下,分别于0、0.5、1、2、3、6、12、24、72和144 h取6只公雏,检测血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、γ-谷氨酸氨基转移酶(γ-GT)、乳酸基质速率法测乳酸脱氢酶(LDH)和酶偶联法测肌酸激酶(CK)的水平。结果表明:极端低温应激(2℃)下,各时段血清中ALT、AST、γ-GT、LDH及CK均表现出不同的变化规律,即在应激早期血清酶水平快速升高,至中期下降至与对照组接近的水平,慢性应激达3～6 d时,各血清酶水平再次升高。在中度冷应激(10℃)条件下,血清中各酶水平变化较不明显,只在慢性应激达3～6 d时检测到血清酶水平的上升或下降。
- 陈兴勇姜润深耿照玉
- 关键词：淮南麻黄鸡血清酶
- 竹原纤维提取废弃物对优质鸡生长和免疫器官发育的影响被引量：1
- 2010年
- 竹原纤维提取废弃物是竹类通过理化处理提取竹原纤维后的残渣，其中含丰富的半纤维素、果胶等高聚糖类草本活性物质，具有抑制大肠杆菌、金黄葡萄球菌和白色念珠球菌的作用。关于竹原纤维提取废弃物对动物生产性能的影响尚未见报道，本试验研究了竹原纤维提取废弃物对鸡生长和免疫器官发育的影响，旨在评价竹原纤维提取废弃物作为禽类新型保健促生长添加剂的可行性。
- 张权李学德黄媛媛谢政夏文涛陈东军耿照玉姜润深
- 关键词：促生长添加剂免疫器官发育竹原纤维废弃物优质鸡金黄葡萄球菌
- 菜籽粕替代豆粕对乡鸡育肥期应用效果的研究被引量：2
- 2011年
- 试验选用180羽120日龄育肥期乡鸡,研究不同比例菜籽粕替代豆粕对乡鸡生长性能的影响并确定替代豆粕的适宜比例。试验鸡群分为3个处理组,每个处理4个重复,每个重复15只,分别饲以玉米-豆粕型基础日粮及4%和8%菜籽粕替代部分豆粕的日粮。结果表明,各组间鸡只增重差异不显著,育肥前期饲料转化率高于育肥后期。8%替代组其胸肌率和腹脂率明显低于未替代组和4%替代组。以4%菜籽粕部分替代豆粕对乡鸡育肥效果与基础日粮组相似。因此,以4%菜籽粕部分替代豆粕,不但可以缓解我省冬季冰雪气候条件下饲料原料短缺的现状,而且还可以降低饲料成本,提高畜禽养殖业的经济效益。
- 陈兴勇刘宗梁姜润深耿照玉
- 关键词：育肥期菜籽粕豆粕
- 低温环境下不同采食量对黄羽肉种鸡生产性能的影响
- 2009年
- 试验研究了低温环境下采食量对肉种鸡生产性能的影响。选取20周龄体重相近的黄羽肉种鸡432只,随机分成4个饲料水平组,每组9个重复(12只/重复):基础日粮组(C);试验组分别在基础日粮上增加2g(C+2组)、4g(C+4组)和6g(C+6组)日粮,统计产蛋初期不同饲料水平下黄羽肉种鸡产蛋率和蛋重。结果表明:在整个试验周期内,各试验组与基础日粮组间产蛋率差异不显著(P>0.05);各试验组内产蛋率差异亦不显著(P<0.05);而C+6组的蛋重显著高于对照组(C)(P<0.05);各试验组与对照组体重差异不显著(P>0.05)。结论:在低温环境下,适当增加饲喂量有助于黄羽肉种鸡生产性能的提高。
- 夏文涛陈兴勇姜润深耿照玉
- 关键词：黄羽肉鸡采食量
- 糙米替代玉米在麻黄鸡育肥期应用效果研究
- 2010年
- 研究了不同比例糙米替代玉米,对育肥期麻黄鸡生产和屠宰性能的影响。将180只120日龄麻黄鸡随机分为3个处理组,即对照组(0%替代)、试验Ⅰ组(10%糙米替代)和试验Ⅱ组(20%糙米替代),每个处理组4个重复。每周统计各组耗料量,每2周称重1次,并于第4周末于每个重复内随机取2只测定其屠宰性能。结果表明:各糙米替代组对麻黄鸡增重无显著影响,育肥前期饲料转化率高于育肥后期,但各组间差异不明显;各糙米替代组对育肥期麻黄鸡主要屠宰性能无显著影响,10%替代组腹脂率显著低于对照组和试验Ⅱ组。表明糙米部分替代玉米作为麻黄鸡育肥期饲料是可行的,但糙米用量以不超过10%为宜。
- 陈兴勇张盼盼姜润深耿照玉
- 关键词：育肥期糙米玉米
- 淮南麻黄鸡与文昌鸡毛囊分布及结构比较被引量：2
- 2010年
- 淮南麻黄鸡属肉蛋兼用型品种，为安徽省优质地方良种鸡之一，具有产蛋性能好、蛋品质佳，繁殖性能高，生长速度快，肉质优良等特点，是培育抗逆性强的新品种的很好的育种素材。文昌鸡是我国海南省著名的地方优良品种，以其皮薄骨酥、肉质细滑、肉味馥香等特点荣居海南“四大名菜”之首。文昌鸡体型较小，决定了其单位体重体表面积相对较大，对高温耐受力较强，具有适应炎热气候的特征。
- 陈兴勇姜润深耿照玉
- 关键词：淮南麻黄鸡文昌鸡毛囊地方优良品种产蛋性能兼用型品种
- 淮南麻黄鸡绿色食品加工与产业化发展被引量：1
- 2010年
- 淮南麻黄鸡主要分布于淮河流域,是安徽省优良的地方品种,具有皮薄肉嫩、肉质鲜美、蛋香黄多、风味独特等优点,深受广大群众喜爱。随着人们生活水平的提高,对淮南麻黄鸡的消费需求,已由单一的温饱型向美味、营养、保健等方面转变。如何提供优质的淮南麻黄鸡食品加工原料及加工方法,已经成为淮南麻黄鸡产业化发展的关键。提出了淮南麻黄鸡的保种选育与绿色食品加工的方法以及产业化发展模式。
- 张永德平庆江张身嗣任毅
- 关键词：淮南麻黄鸡绿色食品
- 肉鸽养殖业的现状与思考被引量：6
- 2009年
- 肉鸽产业是一项阳光产业，产业的生产力取决于这个产业的市场占有率．世界五大洲均有肉鸽产业的发展．均有食肉鸽的消费习惯，先进国家地区早已在50年前已有“以鸽代鸡”的趋势。而亚洲地区自上世纪80年代起亚洲地区的肉鸽产品消费量与消费人群逐年递增，我国香港、澳门、台湾已有“无鸽不成席”的说法，食用鸽肉已经普及为日常佳肴。
- 屠云洁陈卫彬高玉时王克华
- 关键词：肉鸽养殖业阳光产业市场占有率生产力消费量
- 淮南麻黄鸡种质特性研究被引量：6
- 2010年
- [目的]研究淮南特色麻黄鸡种的种质特性,为品种保护和改良提供参考依据。[方法]分别在不同日龄对淮南麻黄鸡的外貌特征、屠宰性能、繁殖性能、屠宰性能、鸡蛋品质进行观察和测定。[结果]公鸡体重和体尺性能明显优于母鸡;屠宰率和全净膛率分别达88.03%和70.61%;具有较强的就巢性;蛋品质优良;屠宰性能与性别具有相关性。[结论]淮南麻黄鸡具有很强的经济开发潜力,是宝贵的地方遗传资源。
- 张永德许月英苏世广平庆江李俊营张身嗣夏生林任毅詹凯
- 关键词：淮南麻黄鸡种质特性
