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高等学校学科创新引智计划(111-2-06)

作品数:54 被引量:115H指数:5
相关作者:张荣珍聂尧郑飞云李崎刘春凤更多>>
相关机构:江南大学教育部怀化学院更多>>
发文基金:高等学校学科创新引智计划国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:生物学理学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 54篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 20篇生物学
  • 12篇理学
  • 10篇化学工程
  • 9篇轻工技术与工...
  • 7篇医药卫生
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 6篇羰基还原酶
  • 5篇葡萄糖脱氢酶
  • 4篇杆菌
  • 3篇乙二醇
  • 3篇微生物
  • 3篇基因
  • 3篇发酵
  • 3篇SYNTHE...
  • 3篇大肠杆菌
  • 3篇
  • 2篇蛋白质
  • 2篇烟酰胺腺嘌呤...
  • 2篇氧化还原酶
  • 2篇乳酸
  • 2篇手性
  • 2篇突变
  • 2篇转录
  • 2篇嘌呤
  • 2篇稳定性
  • 2篇小球藻

机构

  • 31篇江南大学
  • 5篇教育部
  • 2篇怀化学院
  • 1篇罗格斯大学
  • 1篇宿迁市江南大...

作者

  • 9篇张荣珍
  • 5篇聂尧
  • 4篇刘春凤
  • 4篇李崎
  • 4篇郑飞云
  • 4篇穆晓清
  • 3篇王金晶
  • 2篇杨海麟
  • 2篇徐岩
  • 2篇詹晓北
  • 2篇王武
  • 2篇张洪涛
  • 2篇李昌灵
  • 2篇吴敬
  • 2篇李宇佶
  • 2篇李坤鹏
  • 2篇李静
  • 2篇杨兴龙
  • 1篇诸葛斌
  • 1篇唐柯

传媒

  • 9篇微生物学报
  • 7篇System...
  • 6篇Chines...
  • 5篇Chines...
  • 5篇食品与生物技...
  • 4篇食品与发酵工...
  • 3篇高等学校化学...
  • 3篇微生物学通报
  • 3篇Synthe...
  • 2篇生物工程学报
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇化工进展
  • 1篇Chines...
  • 1篇中国生物工程...
  • 1篇Journa...
  • 1篇Fronti...

年份

  • 3篇2023
  • 10篇2022
  • 10篇2021
  • 10篇2020
  • 3篇2019
  • 2篇2018
  • 5篇2017
  • 4篇2016
  • 1篇2015
  • 3篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2010
54 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
Determination of ribose and phosphorus contents in Haemophilus influenzae type b capsular polysaccharide by a quantitative NMR method using a single internal standard被引量:1
2022年
The ribose and phosphorus contents in Haemophilus influenzae type b(Hib)capsular polysaccharide(CPS)are two important chemical indexes for the development and quality control of Hib conjugate vaccine.A quantitative ^(1)H-and ^(31)P-NMR method using a single internal standard was developed for simultaneous determination of ribose and phosphorus contents in Hib CPS.Hexamethylphosphoramide(HMPA)was successfully utilized as an internal standard in quantitative ^(1)H-NMR method for ribose content determination.The ribose and phosphorus contents were found to be affected by the concentration of polysaccharide solution.Thus,15–20 mg·L^(−1) was the optimal concentration range of Hib CPS in D_(2)O solution for determination of ribose and phosphorus contents by this method.The ribose and phosphorus contents obtained by the quantitative NMR were consistent with those obtained by traditional chemical methods.In conclusion,this quantitative ^(1)H-and ^(31)P-NMR method using a single internal standard shows good specificity,accuracy and precision,providing a valuable approach for the quality control of Hib glycoconjugate vaccines.
QIN Chun-JunHU JingTONG WeiZHANG Teng-TengTIAN Guang-ZongZoU Xiao-PengLIU Jian-KaiYIN Jian
Synthesis of DNP-modified GM3-based anticancer vaccine and evaluation of its immunological activities for cancer immunotherapy
2021年
Tumor-associated carbohydrate antigens(TACAs) are attractive targets for vaccine development. In this context, we described a strategy combining artificial TACA and glycoengineering for cancer vaccine development. A 2,4-ditrophenyl(DNP)-modified GM3 intermediate was synthesized chemoenzymatically and conjugated to keyhole limpet hemocyanin(KLH), and the resulting bioconjugate was tested for its potential as a vaccine candidate. Mice immunological studies revealed that the DNP-modified GM3(GM3-NHDNP) analog elicited strong and rapid immune responses by recruiting anti-DNP antibodies to facilitate the targeted delivery of the vaccine construct to antigen processing cells(APCs). Moreover, the endogenously produced anti-DNP antibodies, together with the elicited antibodies against GM3-NHDNP, may synergistically promote tumor binding and cancer cell death when the cancer cell surfaces are glycoengineered to express the GM3-NHDNP antigen.
Han LinHaofei HongLipeng FengJie ShiZhifang ZhouZhimeng Wu
关键词:GM3GLYCOENGINEERING
微生物1,3-1,4-β-葡聚糖酶蛋白质改造及工业应用研究进展被引量:4
2019年
1,3-1,4-β-葡聚糖酶(E.C.3.2.1.73)是一种重要的工业用酶,其可以通过特异性切割毗邻β-1,3-糖苷键的β-1,4-糖苷键将β-葡聚糖或地衣多糖降解为纤维三糖和纤维四糖。微生物β-葡聚糖酶属于糖苷水解酶家族16,其三维结构为卷心蛋糕状的逆向β-片层结构。文中综述了近些年来β-葡聚糖酶在工业上的应用情况及酶蛋白质工程改造的研究进展,并对其研究前景进行了展望。
钮成拓李昕玥许鑫包敏李永仙李永仙刘春凤郑飞云王金晶
关键词:稳定性
豆瓣酱生物胺降解菌株的筛选、鉴定及其降解特性研究被引量:9
2020年
为保障传统发酵食品的质量安全,从豆瓣酱样品中筛选生物胺降解菌株,并研究其在不同盐浓度、温度、pH下对组胺和酪胺(毒性最强的2种生物胺)的降解特性,以便于更好地应用于传统发酵食品。通过研究菌株在磷酸盐缓冲液和在发酵液中对生物胺的降解率以及在发酵液中产生生物胺的能力,最终筛选得到1株具有较强生物胺降解能力的乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)M-28。对该菌株在不同条件下降解组胺和酪胺的能力进行分析,发现P.acidilactici M-28在盐质量浓度为0~90 g/L时对组胺和酪胺均具有较高的降解率,最高降解率分别达到89.02%和31.49%;该菌株降解生物胺的最适温度为30℃,在该条件下对组胺和酪胺降解率分别为65.51%和28.06%;最适pH值为6,在该条件下对组胺和酪胺的降解率分别为62.73%和23.78%。
赵佳迪单万祥钮成拓闵世豪郑飞云刘春凤刘春凤李崎
关键词:生物胺豆瓣酱乳酸片球菌降解特性
豆酱白点物质组成及模拟发酵条件优化被引量:4
2020年
在豆酱发酵及储存过程中,表面会出现酪氨酸结晶形成的白点物质,对白点物质的组成进行分析,发现其主要是由40.96%游离氨基酸及37.94%富含酪氨酸的短肽组成。为找到合适的发酵条件来控制酪氨酸含量,设计酱醅模拟培养基并接种米曲霉3.042进行发酵,并对酪氨酸含量及蛋白分解程度进行监测,结果显示,在模拟发酵70 h,30℃和100 g/L(盐的质量浓度)下,发酵液中酪氨酸含量较少而蛋白分解程度较大,这对于豆酱生产过程中白点物质的防治具有指导意义。
闵世豪单万祥钮成拓赵佳迪郑飞云刘春凤刘春凤李崎
关键词:豆酱白点酪氨酸
谷氨酸棒杆菌一步法发酵糖质原料生产γ-聚谷氨酸被引量:1
2020年
γ-聚谷氨酸在食品、化妆品、生物医药等领域具有广泛的应用,目前主要的生产菌株是谷氨酸依赖型菌株,在生产过程中需要添加谷氨酸作为前体,因而生产γ-聚谷氨酸的成本较高。文中主要研究从糖质原料一步法发酵合成γ-聚谷氨酸的生产工艺。首先,从产γ-聚谷氨酸的菌株枯草芽孢杆菌中克隆γ-聚谷氨酸合成酶的基因簇pgs BCA,在谷氨酸棒杆菌模式菌株ATCC13032中进行诱导型和组成型表达,结果显示,仅诱导型表达菌株可以积累γ-聚谷氨酸,产量为1.43 g/L。进一步对诱导条件进行优化,确定诱导时间为2 h,IPTG浓度为0.8 mmol/L,γ-聚谷氨酸产量为1.98g/L。在此基础上,在一株高产谷氨酸的谷氨酸棒杆菌F343中外源表达pgs BCA,对重组菌进行发酵,结果表明,在摇瓶发酵中γ-聚谷氨酸产量达到10.23g/L,在5L发酵罐中产量达到20.08g/L;继而对γ-聚谷氨酸进行分子量测定,结果显示,产自F343重组菌的γ-聚谷氨酸的重均分子量比产自枯草芽孢杆菌的提高34.77%。文中构建了一步法发酵糖质原料生产γ-聚谷氨酸的新途径,同时为开发其潜在应用奠定了基础。
程慧陈园园朱亚鑫曹蓉徐国强张晓梅史劲松许正宏
关键词:Γ-聚谷氨酸谷氨酸棒杆菌
多组学分析揭示拉格酵母应答高浓度麦汁机制被引量:1
2021年
拉格酵母(Saccharomyces pastorianus)在高浓酿造早期应答高浓度麦汁的基因调控对发酵过程至关重要,但是目前其对高浓度麦汁的应答机制还不明确。选取典型的拉格酵母M14作为研究对象,获得M14菌株在常浓度麦汁与高浓度麦汁处理后的细胞,提取总RNA进行转录组测序分析,提取胞内代谢物进行代谢组检测分析,并考察2种条件下的发酵指标与糖利用情况。转录组分析结果表明,有191个基因显著调整,KEGG(Kyoto encyclopedia of genes and genomes)富集和GO(gene ontology)富集结果表明,差异基因主要在碳代谢与氨基酸代谢途径。代谢组分析结果表明,有30个代谢物存在显著差异,KEGG富集表明,差异代谢物主要存在于氨基酸代谢。进一步分析确定了13个相关的重要基因。该研究探究了拉格酵母对高浓度麦汁在分子水平上的应答机制,为揭示啤酒高浓酿造机制与耐高浓度酵母的选育奠定了基础。
吴卓凡呼子暄王金晶王金晶刘春凤郑飞云郑飞云
关键词:高浓酿造转录组啤酒
氧化还原酶共表达耦联催化合成(R)-4-甲氧基-1-苯乙醇被引量:2
2016年
针对生物催化不对称还原反应中必需辅酶再生及反应效率问题,以抗过敏药物的重要中间体化合物光学活性4-甲氧基-1-苯乙醇为目标产物,构建了羰基还原酶基因SCRII-A220D和葡萄糖脱氢酶基因gdh共表达的重组菌株E.coli BL21/p ET-SCRII-A220D-SD-AS-gdh。该双酶共表达耦联系统中,羰基还原酶与葡萄糖脱氢酶酶活水平相当,有利于双酶耦联催化反应的进行。通过考察反应体系和环境条件对该共表达耦联系统催化反应的影响,发现底物质量浓度、细胞质量浓度,及反应体系温度和p H值等条件对最终产物合成效率的影响规律。在较优条件下,产物(R)-4-甲氧基-1-苯乙醇的光学纯度达到98%,产率达到82%。
李鸣聂尧张荣珍穆晓清徐岩
关键词:羰基还原酶葡萄糖脱氢酶共表达
Anomeric configuration-dependence of the Lattrell-Dax epimerization from D-glucose to synthetically useful D-allose derivatives被引量:5
2020年
D-Allose and its derivatives play important roles in the field of health care and food nutrition. Pure and well-defined Dallose derivatives can facilitate the elucidation of their structure-activity relationship as an essential step for drug design. The LattrellDax epimerization, refers to the triflate inversion using nitrite reagent, is known as valuable method for the synthesis of rare D-allose derivatives. Here, the influence of protecting group patterns on the transformation efficiency of D-glucose derivatives into synthetically useful D-alloses and D-allosamines via the Lattrell-Dax epimerization was studied. For C3 epimerization of D-glucose derivatives bearing O2-acyl group, an anomeric configuration-dependent acyl migration from O2 to O3 was found. In addition, a neighbouring group participation effect-mediated SN1 nucleophilic substitution of the D-glucosamine bearing C2 trichloroacetamido(TCA) group in the Lattrell-Dax epimerization was dependent upon anomeric configuration. Thus, the effect of anomeric configuration on the LattrellDax epimerization of D-glucose suggests that β-D-glucosides with low steric hindrance at C2 should be better substrates for the synthesis of D-allose derivatives. Significantly, the efficient synthesis of the orthogonally protected D-allose 13 and D-allosamine 18 will serve well for further assembly of complex glycans.
NING Yun-ZhanQIN Chun-JunSUN Wen-BinFU Jun-JieHU JingYIN Jian
关键词:D-ALLOSEEPIMERIZATION
基于电喷雾串联质谱的蓝藻寡糖脱果糖分析及系列α-1,2-葡聚寡糖的制备被引量:1
2014年
为获得系列α-1,2-葡聚寡糖,首先以蓝藻寡糖六糖、八糖、九糖和十糖为原料,在0.5 mol/L的三氟乙酸(TFA)中于95℃酸解9 min以脱去还原端果糖,经低压凝胶色谱分离纯化,用电喷雾离子化-碰撞诱导解离-串联质谱(ESI-CID-MS/MS)和基质辅助激光解吸电离质谱(MALDI-MS)鉴定和序列表征,获得了除去末端果糖的α-1,2-五、七、八和九糖;然后在0.5 mol/L的TFA中于95℃对混合蓝藻寡糖六糖和八糖酸水解45 min,用Bio-Gel P2凝胶柱对混合物进行分离和纯化,并通过ESI-MS和MALDI-MS对获得的每个寡糖组份进行表征,获得了聚合度为2,3,4和6的α-1,2-葡聚寡糖.本研究为利用糖生物芯片技术进行α-1,2-葡聚寡糖的功能筛选及分析其与靶标蛋白之间相互作用的特异性提供了葡聚寡糖物质基础.
张洪涛朱莉詹晓北
关键词:电喷雾串联质谱
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