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四川省卫生厅科研基金(050010)
作品数:
3
被引量:30
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相关作者:
赵晋
杨小蓉
薛晴
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刘金秀
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相关机构:
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发文基金:
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2005-2006年成都市水产品单核细胞增生李斯特菌污染状况分析
被引量:3
2008年
赵晋
杨小蓉
薛晴
冯泽惠
徐耀方
何树森
关键词:
水产品
单核细胞增生性李斯特菌
污染调查
2003-2004年四川食物中毒事件分析
被引量:5
2006年
杨小蓉
赵晋
何树森
薛晴
关键词:
食物中毒
四川省食品单核细胞增生性李斯特菌污染监测
被引量:22
2006年
目的检测四川省食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染状况,初步确定污染高危食品,为食物中毒监测提供科学依据。方法用国标法检测,经VITEK32全自动微生物鉴定系统和APIlisteria试剂条鉴定。结果从461份9种食品中检出单增李斯特菌90株,总的污染率为19·5%,其中污染最严重的是冻禽类为47·5%,其次为水产品达42·5%。结论四川省食品中存在单增李斯特菌的污染,应加强相应的卫生监管力度。
赵晋
杨小蓉
薛晴
辛又川
刘金秀
许建强
王余华
关键词:
食品
单核细胞增生性李斯特菌
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