陕西省自然科学基金(2000SM16)
- 作品数：10 被引量：174H指数：8
- 相关作者：曹炜尉亚辉郭斌陈锦屏宋纪蓉更多>>
- 相关机构：西北大学陕西师范大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 蜂胶对脂质过氧化的抑制作用被引量：14
- 2004年
- 采用Fe2+诱导卵黄脂蛋白多不饱和脂肪酸发生脂质过氧化反应为模型,以硫代巴比妥酸反应物的光密度值为指标,观察了蜂胶对Fe2+诱导的脂质过氧化反应的抑制作用,结果表明,蜂胶可以抑制Fe2+诱导的脂质过氧化反应,呈现量效关系,同时对已受Fe2+诱导的脂质过氧化反应有一定的延缓和阻断作用,效果优于同浓度的芦丁和槲皮素。
- 曹炜宋纪蓉陈卫军
- 关键词：脂质过氧化蜂胶抗氧化作用氧自由基保健食品
- 荞麦花粉黄酮对氧自由基致鼠红细胞膜氧化损伤的保护作用被引量：9
- 2003年
- 应用1,6-二苯基-1,3,5-已三烯(DPH)为荧光探针,研究了荞麦花粉黄酮对超氧阴离子自由基和羟基自由基导致鼠红细胞膜氧化损伤的影响。结果表明,超氧阴离子自由基和羟基自由基均能引起鼠红细胞膜脂质过氧化反应,脂质过氧化产物丙二醛含量显著升高,膜脂流动性下降。将鼠红细胞膜预先用荞麦花粉黄酮处理后,膜脂的MDA含量明显下降,呈现剂量与效应关系,膜脂流动性显著提高,表明荞麦花粉黄酮是一种天然抗氧化剂,能防止超氧阴离子自由基和羟基自由基引起的鼠红细胞膜损伤。
- 曹炜宋纪蓉尉亚辉
- 关键词：红细胞膜超氧阴离子自由基羟基自由基药理荧光探针法
- 蜂胶红枣粉加工工艺及其对小鼠脑组织单胺氧化酶活性的影响
- 2003年
- 以蜂胶提取物和红枣为原料,研究了红枣酶法制汁工艺、蜂胶红枣粉的配方、蜂胶红枣粉的加工工艺,试验结果表明,以麦芽糊精为助干剂可以得到速溶蜂胶红枣粉.以小鼠为实验动物,研究了蜂胶红枣粉对四氧嘧啶致小鼠的氧化模型的影响,发现蜂胶红枣粉可以降低鼠脑丙二醛的含量、抑制脑单胺氧化酶的活性.
- 曹炜
- 关键词：蜂胶红枣速溶粉
- 油菜花粉黄酮对氧自由基致鼠红细胞膜损伤的保护作用被引量：16
- 2002年
- 应用1,6-二苯基-1,3,5-已三烯(DPH)为荧光探针,超氧阴离子自由基和羟基自由基致鼠红细胞膜氧化损伤实验模型,研究了油菜花粉黄酮对鼠红细胞膜氧化损伤的影响。结果表明,超氧阴离子自由基和羟基自由基均能引起鼠红细胞膜脂质过氧化反应,脂质过氧化产物丙二醛含量显著升高,膜脂流动性下降。将鼠红细胞膜预先用油菜花粉黄酮处理后,膜脂的MDA含量明显下降,呈现剂量与效应关系,膜脂流动性显著提高,表明油菜花粉黄酮超氧阴离子自由基和羟基自由基引起的鼠红细胞膜的氧化损伤有保护作用。
- 曹炜赵长琦尉亚辉
- 关键词：荧光探针法红细胞膜损伤
- 蜂胶的抗氧化作用研究——Ⅰ.蜂胶对超氧阴离子和羟基自由基的抑制作用被引量：29
- 2001年
- 以抑制非细胞体系产生的超氧阴离子和羟基自由基为方法 ,研究蜂胶的抗氧化活性。结果表明 ,蜂胶能有效地清除机体外产生的 O-·2 和· OH自由基 ,并呈现量效关系 。
- 曹炜尉亚辉雒西萍尚平平陈锦屏
- 关键词：蜂胶超氧阴离子羟基自由基抗氧化活性保健食品
- 蜂胶抗油脂氧化作用的研究被引量：24
- 2002年
- 以菜籽油为对象,采用高温诱导其发生脂质过氧化反应,研究了蜂胶对油脂的抗氧化作用,结果表明,蜂胶醇提液可有效地延缓油脂脂质过氧化反应,抑制油脂酸价的升高,并与丁基化羟基茴香醚(BHA)和VE进行比较,其抗氧化作用明显优于二者,表明蜂胶是一种天然、安全、高效的油脂抗氧化剂。
- 曹炜尉亚辉姚亚萍
- 关键词：蜂胶食用油脂抗氧化作用脂质过氧化
- 蜂胶对氧自由基致鼠红细胞膜损伤的保护作用被引量：8
- 2002年
- 应用脂质过氧化法和荧光探针法研究了蜂胶对氧自由基致鼠红细胞脱膜氧化损伤的保护作用。结果表明,蜂胶能显著地抑制氧自由基引发的鼠红细胞膜脂质过氧化反应,脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著下降,呈现量效关系。用Fenton反应产生的羟基自由基攻击红细胞膜后,膜脂的流动性显著下降,当红细胞膜经40μg/ml的蜂胶预先处理后,膜脂的流动性显著提高,表明蜂胶对氧自由基引发的鼠红细胞氧化损伤有显著的保护作用。
- 曹炜尉亚辉陈锦屏
- 关键词：蜂胶氧自由基抗氧化
- 用荧光探针法研究茶叶花粉黄酮对氧自由基致鼠红细胞膜氧化损伤的保护作用被引量：13
- 2002年
- 应用 1 ,6-二苯基 -1 ,3 ,5-已三烯 ( DPH)为荧光探针 ,超氧阴离子自由基和羟基自由基致鼠红细胞膜氧化损伤为模型 ,研究了茶叶花粉黄酮对鼠红细胞膜氧化损伤的影响 .结果表明 ,超氧阴离子自由基和羟基自由基均能引起鼠红细胞膜脂质过氧化反应 ,脂质过氧化产物丙二醛含量显著升高 ,膜脂流动性下降 .将鼠红细胞膜预先用茶叶花粉黄酮处理后 ,膜脂的MDA含量明显下降 ,呈现剂量与效应关系 ,膜脂流动性显著提高 。
- 曹炜尉亚辉郭斌姚亚平
- 关键词：茶叶超氧阴离子自由基羟基自由基红细胞膜荧光探针法
- 用化学发光法研究蜂胶对氧自由基的清除作用被引量：30
- 2002年
- 应用化学发光法研究了蜂胶对超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除作用 .结果表明 ,蜂胶的乙醇提取液能有效地抑制超氧阴离子和羟基自由基诱导的鲁米诺化学发光 ,随着发光体系中蜂胶浓度的升高 ,发光强度呈现下降趋势 .该结果显示 ,蜂胶能显著地清除机体外产生的超氧阴离子自由基和羟基自由基 ,呈现量效关系 。
- 曹炜尉亚辉郭斌
- 关键词：蜂胶氧自由基化学发光疾病治疗抗氧化食品
- 蜂胶对氧自由基和四氧嘧啶致小鼠肝脏损伤的保护作用被引量：40
- 2001年
- 目的 研究蜂胶对氧自由基和四氧嘧啶致小鼠肝脏损伤的保护作用。方法 应用体外和体内法研究了蜂胶对氧自由基和四氧嘧啶致小鼠肝脏损伤的保护作用。结果 体外试验表明 ,蜂胶能显著地抑制氧自由基在体外引发的小鼠肝微粒体脂质过氧化反应 ,呈现量效关系。体内试验表明 ,ig 2 0 mg/ kg蜂胶 2 4d,可以明显抑制四氧嘧啶致小鼠肝脏的损伤作用 ,肝匀浆丙二醛 (MDA)含量显著下降 (P<0 .0 1) ,SOD、GSH- Px活力显著低于模型对照组 (P<0 .0 1)。
- 曹炜尉亚辉杨建雄
- 关键词：蜂胶氧自由基四氧嘧啶肝脏损伤小鼠中医药治疗
