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质检公益性行业科研专项项目(01310141)

作品数：1 被引量：22H指数：1
相关作者：李一尘曹际娟孙兴权董振霖苏明明更多>>
相关机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
发文基金：质检公益性行业科研专项项目更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇动物
  • 1篇动物源
  • 1篇动物源食品
  • 1篇食品
  • 1篇食品产品
  • 1篇兽药
  • 1篇兽药残留
  • 1篇中兽药
  • 1篇中兽药残留
  • 1篇高通量

机构

  • 1篇辽宁出入境检...

作者

  • 1篇代弟
  • 1篇苏明明
  • 1篇董振霖
  • 1篇孙兴权
  • 1篇曹际娟
  • 1篇李一尘

传媒

  • 1篇农业工程学报

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
动物源食品中兽药残留高通量快速分析检测技术被引量：22
2014年
随着养殖业的迅猛发展,动物源食品兽药残留问题日益成为食品安全领域的重要内容。动物源食品基质复杂,而其中残留的兽药含量甚微,传统的样品制备及检测方法大多存在检测样品基质种类单一、检测兽药种类范围小、耗时长、重现性差等问题,缺乏一定的通用性和准确性,已不能满足当前社会发展的需要。近年来,随着QuChERS法和高分辨质谱等先进样品制备和检测技术在兽药残留检测分析领域的应用,一批高通量、自动化乃至可视化的快速高效分析检测方法也随之而起,该文即对这些高通量快速样品制备和检测方法进行综述,同时对动物源食品中兽药残留的检测和监控等工作提出建议并进行了展望。
孙兴权董振霖李一尘代弟苏明明曹际娟
关键词：食品产品动物高通量兽药残留
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