国家自然科学基金(21045007)
- 作品数：9 被引量：30H指数：3
- 相关作者：蔡宇杰廖祥儒张大兵李枝玲马文寅更多>>
- 相关机构：江南大学江苏汉邦科技有限公司更多>>
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- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 响应面法优化镰刀霉菌JN158产色素培养基被引量：4
- 2014年
- 用Plackett-Burman试验设计和响应面法(response surface methodology,RSM)对镰刀霉菌JN158产色素的发酵培养基7种营养物质配比进行优化。结果表明:蔗糖、花生饼粉和FeSO4·7H2O的添加量显著影响色素产量;用最陡爬坡试验使这3个显著因素的添加量接近最大响应区域,优化后,镰刀霉菌产色素的培养基添加量分别为:蔗糖30.18 g/L、花生饼粉4.86 g/L、K2HPO4·3H2O 1 g/L、NaCl 0.5 g/L、MgSO4·7H2O 0.5 g/L、CaCl20.5 g/L、FeSO4·7H2O 0.0122 g/L,预测的最大色素产量是1.268 g/L,验证实验得到的色素产量为(1.252±0.011)g/L,与预测值相近,优化后色素的产量是以前的2.9倍。
- 王永威廖祥儒黎循航蔡宇杰
- 关键词：色素PLACKETT-BURMAN响应面培养基
- 维生素对竹黄菌发酵产苝醌类色素的影响被引量：4
- 2013年
- 采用单因素法研究了生物素、VB1、VB3、VB5、VB6,肌醇对氨基苯甲酸(PABA)和VC对竹黄菌Shiraia sp.SUPER-H168生长及其次级代谢产物苝醌类色素积累的影响。结果表明,添加VB5和VB1可显著促进竹黄菌的生长和色素的积累,菌体量和色素产量分别较对照提高了37.8%和31%,VB5和VB1的较适质量浓度为0.5 mg/L和1.0 mg/L。添加生物素和对氨基苯甲酸可显著提高菌体生长量,但低质量浓度的添加量对色素的积累起抑制作用。添加VB3、肌醇和VC可略微提高色素的产量,较适质量浓度为0.5、0.05、0.05 mg/L。添加VB6虽然可促进菌体的生长,但却抑制了色素的积累。将对色素积累有促进作用的VB3、VB5、肌醇、VB1、VC这5种维生素最优质量浓度下混合添加到5 L发酵罐培养基中,观察了菌体生长和发酵产色素的过程,最终的菌体量和色素产量较对照分别提高了33.7%和75%。
- 韩钱松沈健增蔡宇杰廖祥儒罗军侠张大兵
- 关键词：维生素
- 竹红菌素脂质体的制备及其包封率测定方法的研究被引量：1
- 2011年
- 采用薄膜分散-均质法制备了竹红菌素脂质体,采用TEM观察脂质体形貌,用Zeta电位及粒度分析仪检测脂质体粒径,并选择石油醚萃取法、大孔树脂柱层析法和微柱离心法分别测定竹红菌素脂质体包封率。结果表明,该脂质体呈椭球形,其粒径分布范围为118.2～578.0 nm,平均粒径为261.4 nm;大孔树脂柱层析法最适合该体系包封率的测定,脂质体包封率为42.84%,竹红菌素总回收率为91.28%。
- 仇亦然陆昭安孙培冬
- 关键词：脂质体竹红菌素包封率
- 大孔树脂分离纯化蛹虫草深层发酵液中虫草素的工艺研究被引量：3
- 2012年
- 通过比较10种不同大孔树脂吸附蛹虫草深层发酵液中虫草素的性能,筛选出合适的大孔树脂H103,并对大孔树脂H103的吸附和解吸条件进行了考察。实验结果表明,上样吸附前调节pH值为9,上样浓度为0.2 mg·mL^(-1),吸附流速为2 BV·h^(-1)时,大孔树脂H103对蛹虫草深层发酵液中的虫草素有良好的吸附性能;解吸时先用去离子水洗去部分杂质,再用40%的乙醇对虫草素进行洗脱,可以得到较好的效果。
- 陈涛沈健增蔡宇杰廖祥儒岳翠翠张大兵
- 关键词：蛹虫草深层发酵虫草素大孔树脂
- 镰刀霉菌(Fusarium sp)JN158色素提取和分离技术的研究被引量：3
- 2013年
- 研究了镰刀霉菌（Fusarium sp）JN158色素的提取条件、溶解特性和液相分离方法,实验结果表明：该紫色素的最佳提取溶剂为纯乙酸;色素只能溶解于酸性的有机溶剂或有机酸中;色素的最佳液相分离条件是：色谱柱,Phecda C18（5μm,4.6 mm×250 mm）;柱温：25℃;DAD检测器检测波长：254 nm;流量：1.0 mL/min,进样量：10μL,流动相A,0.1%TFA的乙腈（V：V）,流动相B,0.1%TFA的蒸馏水（V∶V）,梯度洗脱条件：流动相A,0-3 min,2%增到6%,3-3.1 min,6%增到45%,3.1~28 min,45%增到70%,28-32 min,70%增到80%;分离得到8种色素,在酸性乙腈中,1种呈现黄色,4种呈现红色,3种呈现橙色,按出峰顺序,8种色素的吸收峰分别为508、458、456、498、510、456、454、506 nm。
- 王永威沈健增蔡宇杰廖祥儒李枝玲张大兵
- 关键词：色素
- 镰刀菌(Fusarium sp.B158)色素的提取及其理化性质被引量：3
- 2012年
- 从一株新型镰刀菌(Fusarium sp.B158)液态发酵菌丝体提取色素,并对其理化性质进行研究。结果表明:该色素的最佳提取溶剂是酸性乙醇(pH2)。色素的全波长扫描显示,该色素在324nm和360nm波长处均有吸收峰,实验,选择360nm作为色素的最大检测波长。色素的稳定性研究表明,色素对热、光、甜味剂以及常见食品添加剂表现稳定,对溶剂的pH值以及氧化剂和还原剂敏感。大部分的金属离子(Cu2+和Fe3+除外)对色素的稳定性影响不大。
- 曾祥龙蔡宇杰廖祥儒曾祥康李枝玲张大兵
- 关键词：色素稳定性镰刀菌
- Chitinolyticbacter meiyuanensis SYBC-H1几丁质酶的性质及在虾皮水解中的作用
- 2011年
- 以一株产几丁质酶细菌Chitinolyticbacter meiyuanensisSYBC-H1为材料,对几丁质酶进行了分离纯化及酶学性质研究。通过硫酸铵沉淀、DEAE-cellulose阴离子交换介质和SephadexG-100分子筛层析柱处理其所产几丁质酶,获取纯度为95%以上的几丁质酶。酶学性质表明,该酶的最适温度为40℃,最适pH值为6.5,在50℃以下较为稳定,在pH值为5.0时最稳定,β-巯基乙醇有利于防止半胱氨酸氧化而增加几丁质酶稳定性,EDTA可增加该酶稳定性,Na+,K+对几丁质酶有明显的激活作用,Zn2+,Mn2+,Fe2+,Fe3+对几丁质酶有较大的抑制作用。SYBC-H1几丁质酶可把虾皮水解为N-乙酰氨基葡萄糖,水解率为21.8%。
- 郝之奎蔡宇杰廖祥儒胡明明张海蓉李娇阳邢玉鹏
- 关键词：几丁质酶热稳定性EDTA
- 竹黄菌液态发酵产漆酶培养条件的优化被引量：12
- 2011年
- 分离筛选到一株产漆酶的竹黄菌,采用单因子相互比较法,研究了该菌株的最适发酵产酶条件。确定了最适的碳源为2 g/dL可溶性淀粉、最适的氮源为0.8 g/dL的酵母膏,以及最适铜离子浓度为2.4 mmol/L,在自然pH 5.0,装液量为50 mL,30℃、200 r/min摇瓶振荡培养64 h下,产漆酶酶活水平达120 000 U/L,比优化前提高近17倍。该竹黄菌株与已报道的白腐真菌相比,具有发酵周期短且产漆酶酶活较高的优点。
- 胡艳蔡宇杰廖祥儒马文寅李枝玲张大兵
- 关键词：漆酶发酵
- 一种真菌漆酶的克隆与序列分析被引量：1
- 2012年
- 比较了几种不同真菌DNA提取方法对血红密孔菌基因组的提取的影响,根据GenBank中真菌漆酶氨基酸保守序列设计的简并引物,以血红密孔菌基因组总DNA为模板,扩增到一条长度为1084bp的DNA片段。通过BLAST比对,其基因序列与密孔菌属同源性最高,为99%,氨基酸同源性为88%,说明扩增的片段确为密孔菌漆酶基因。
- 马文寅蔡宇杰廖祥儒胡艳李枝玲张大兵
- 关键词：漆酶克隆血红密孔菌
