国家科技部农业科技成果转化资金(05EFN216900378)
- 作品数：4 被引量：29H指数：3
- 相关作者：徐增洪邴旭文杨鸢劼徐跑更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心江苏省淡水水产研究所更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 幼鳝对必需脂肪酸适宜需求量的初步研究被引量：2
- 2008年
- 应用正交设计法研究幼鳝(Monopterus alba)对必需脂肪酸(EFA)的最适营养需求量。实验在室外池塘小体积网箱中进行。根据三因素三水平正交试验表L9(33),制作9组实验饲料进行生长比较试验。野生幼鳝[体重(37.88±1.5)g,体长(34.5±2.0)cm]经驯化至正常摄食后,经过40 d的饲养,结果得到最大体重生长率60.51%和最大体长生长率10.15%。进一步分析表明,幼鳝对亚油酸(C18:2n-6)、亚麻酸(C18:3n-3)和EPA(二十碳五烯酸C20:5n-3)+DHA(二十二碳六烯酸C22:6n-3)(1∶1)适宜需求量分别为1.33%、0.57%和0.24%,其中C18:2n-6/C18:3n-3、C18:2n-6/C22:6n-3的最佳比例分别为2.34和11.08,黄鳝的必需脂肪酸主要为n-6系列C18:2n-6。此外,幼鳝的体重生长和体长生长存在着相对的独立性,C20:5n-3和C22:6n-3对体重生长影响作用要大于C18:3n-3,而C18:3n-3对体长生长的影响作用则大于C20:5n-3和C22:6n-3。研究同时表明,黄鳝对更长链高度不饱和脂肪酸(C20:5n-3和C22:6n-3)的需求量相对较低,它在饲料中的超量添加对生长的影响不显著。
- 徐增洪徐跑华伯仙邴旭文
- 关键词：幼鳝必需脂肪酸
- 不饱和脂肪酸对黄鳝生长及免疫指标的影响被引量：12
- 2008年
- 按正交法L9(34)在不含脂肪酸的基础饲料中,分别添加亚油酸(C18:2n-6)、亚麻酸(C18:3n-3)、二十碳五稀酸(C20:5n-3,EPA)和二十二碳六稀酸(C22:6n-3,DHA),采用宝应湖野生黄鳝群体进行投喂饲养,数据统计采用SPSS11.5软件进行分析。结果显示,饲料中添加不饱和脂肪酸对黄鳝增重率和增长率的第一限制因子为C18:3n-3,其次是C18:2n-6和EPA+DHA;影响肥满度的主要因子是C18:2n-6;对肝体指数产生一定影响的是EPA+DHA;对成活率没有产生影响。血清溶菌酶(LSZ)活性有不同程度的提高,血细胞吞噬率和吞噬指数相关系数达到显著水平,显著地增加了黄鳝非特异性免疫能力。由此得到黄鳝饲料中不饱和脂肪酸(UFA)C18:2n-6、C18:3n-3和EPA+DHA的最佳含量分别为1.30%、1.55%和0.25%。
- 杨鸢劼邴旭文徐增洪
- 关键词：黄鳝不饱和脂肪酸溶菌酶吞噬活性
- 不饱和脂肪酸对黄鳝脂质过氧化的影响被引量：6
- 2009年
- 本试验旨在通过对血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活力和丙二醛（MDA）含量的测定，评价不饱和脂肪酸不同添加比例列黄鳝脂质过氧化状态的影响。试验日粮按L9（3^3）正交设计在不含不饱和脂肪酸的基础日粮中添加红花籽油（C18：2n-6来源）、亚麻籽油（C18：3n-3来源）和EPA／DHA混合油脂（C20：5n-3＋C22：6n-3来源）。选用平均体长（34．5±2．4）cm、平均体重（37．8±3．5）g的黄鳝1000尾，随机分为对照组和9个试验组，每组2个重复，每个重复50尾。对照组投喂基础日粮，试验组分别投喂1种试验日粮，试验期31d。结果显示：与对照组相比，各试验组血清中SOD活性差异不显著（P〉0．05）。各试验组血清中CAT活力均有不同程度降低，但与对照组差异不显著（P〉0．05）。各试验组血清MDA含量均有不同程度降低，且1组、3组、4组、5组、6组、7组和8组显著低于对照组（P〈0．05）。综合生长试验可知，在保持较高生长性能的同时，当日粮中不饱和脂肪酸C18：2n-6、C18：3n-3和C20：5n-3＋C22：6n-3含量分别为1．30％、1．55％和0．25％时，黄鳝体内自由基的代谢及脂质过氧化处于最佳平衡状态。
- 杨鸢劼邴旭文徐增洪
- 关键词：黄鳝不饱和脂肪酸脂质过氧化
- 不饱和脂肪酸对黄鳝部分非特异性免疫和代谢指标的影响被引量：12
- 2008年
- 在不含脂肪酸的黄鳝基础饲料中,按正交法[L9（3^4）]分别添加亚油酸（C18：2n-6）、亚麻酸（C18：3n-3）和EPA＋DHA（C20：5n-3＋C22：6n-3）,人工投喂饲养野生黄鳝（Monopterus albus）,31d后测定实验黄鳝血清溶菌酶（Lysozyme,LSZ）、总超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）、过氧化氢酶（Catalase,CAT）及丙二醛（Malondiadehyde,MDA）含量和血细胞吞噬活性。评价实验组及对照组的非特异性免疫水平、自由基（Free radical,FR）代谢以及脂质过氧化状态。采用SPSS11.5软件,Duncan多重比较实验组间差异。实验结果显示,实验组血清LSZ活性均有不同程度的提高,最高为94.90U/mL（P〈0.05）;血细胞吞噬率为2.6%-11.47%,吞噬指数介于0.02-0.227之间,实验组比对照组血细胞吞噬率和吞噬指数显著提高（P〈0.01）;血清SOD及CAT活性分别在116.95-333.44U/mL及9.48-17.81U/mL之间,无显著差异（P〉0.05）,但MDA含量比对照组有不同程度的下降,其中第4组MDA为6.48nmol/mL,有极显著差异（P〈0.01）。结果表明：添加不饱和脂肪酸后,黄鳝血清LSZ活性和血细胞吞噬能力增加最明显的组合为C18：3n-3、C18：2n-6和EPA＋DHA,添加量分别为1.30%、1.55%和0.25%,可显著增加黄鳝非特异性免疫功能,而此时血清中FR代谢水平处于相对平衡状态。
- 杨鸢劼邴旭文徐增洪
- 关键词：黄鳝不饱和脂肪酸溶菌酶自由基
