广西科学院基本科研业务费资助项目(10YJ25SW11)
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
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- 一株耐酸L-乳酸生产菌的Co^(60)诱变选育被引量：2
- 2011年
- 对嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)CICC 6005菌株进行Co60诱变,从突变体中选育得到1株生长快速的耐酸突变菌株LS-8。该菌株在pH值3.6的条件下发酵72h、在pH值3.8的条件下发酵104h,L-乳酸产量分别达9.2g/L和16.5g/L。
- 李检秀孙靓陈东郭铃黄艳燕孙菲菲
- 关键词：嗜酸乳杆菌
- 一株耐高温L-乳酸高产菌的选育及其发酵特征被引量：4
- 2011年
- 对鼠李糖乳杆菌菌株Lactobacillus rhamnosusJCM1553进行紫外诱变,选育得到一株耐高温L-乳酸高产突变菌GX-6。在47℃,分别以葡萄糖和木薯淀粉为底物,研究GX-6菌株发酵生产L-乳酸的情况并考察GX-6菌株的遗传稳定性。结果表明,以葡萄糖为底物时,发酵56h的L-乳酸产量达到117g/L,比出发菌(100g/L)提高17%,糖酸转化率68.8%;以木薯淀粉为底物时,发酵72h的L-乳酸产量达到138g/L,比出发菌株(73g/L)提高77.6%,糖酸转化率达到85.4%。经16次传代培养,GX-6菌株的乳酸发酵性能没有发生显著变化,具有较好的遗传稳定性。
- 李检秀孙靓吴军华郭铃孙菲菲黄艳燕
- 关键词：鼠李糖乳杆菌紫外诱变
