安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2012A017) 作品数:3 被引量:5 H指数:1 相关作者: 彭惠 刘源涛 汪颖 雷寅 更多>> 相关机构: 安徽大学 更多>> 发文基金: 安徽省自然科学基金 安徽省高校省级自然科学研究项目 更多>> 相关领域: 生物学 更多>>
α-淀粉酶AmyP对有机溶剂和表面活性剂的耐受性 2013年 AmyP是一个来自海洋宏基因组文库的α-淀粉酶。AmyP不仅对log P ow值从4.5到-0.24的各种有机溶剂均具有良好的耐受性,而且能被正辛醇、正辛烷和甲苯提高活性为139%、118%和119%。正辛醇影响AmyP的淀粉水解产物、葡萄糖的含量增加、麦芽三糖的含量降低。非离子型的表面活性剂Tween-20、Tween-80和Triton X-100存在条件下,AmyP的活性反而有不同程度的提高。但是,AmyP对阴离子型的SDS和阳离子型CTAB的耐受性稍差。结果表明AmyP是一个同时具有有机溶剂和表面活性剂耐受性的新型α-淀粉酶。 刘源涛 汪颖 郑昀昀 彭惠关键词:Α-淀粉酶 有机溶剂耐受性 α-淀粉酶AmyP中淀粉结合结构域的鉴定 被引量:1 2013年 【目的】检测具有生淀粉降解活性的新型α-淀粉酶AmyP是否具有淀粉结合结构域(SBD)。【方法】通过结构域预测和序列分析,推测AmyP的C端是一个SBD。将这段序列克隆、表达和重组蛋白纯化后,采用亲和电泳和生淀粉吸附两种方法对重组表达的蛋白进行研究。【结果】AmyP的C端序列是一个新型的SBD,根据序列特征可以将其划分在碳水化合物结合结构域(CBM)20家族。该SBD与生大米淀粉的吸附能力最强,生玉米淀粉次之,不能与生小麦淀粉、生马铃薯淀粉和生绿豆淀粉吸附。【结论】α-淀粉酶AmyP在蛋白C端具有一个SBD,有助于理解AmyP快速偏好性降解生淀粉的能力。 汪颖 刘源涛 郑昀昀 彭惠关键词:Α-淀粉酶 生淀粉 海洋环境来源的淀粉酶AmyP对生玉米淀粉的降解特性 被引量:4 2012年 来自海洋宏基因组文库的α-淀粉酶(AmyP)属于最新建立的糖苷水解酶亚家族GH13_37。AmyP是一个生淀粉降解酶,能有效降解玉米生淀粉。在最适反应条件pH 7.5和40℃下,生玉米淀粉的比活达到(39.6±1.4)U/mg。酶解反应动力学显示AmyP可以非常快速的降解生玉米淀粉。对1%的生玉米淀粉降解仅需要30min;4%和8%的生玉米淀粉只需3h。DTT可以显著提高AmyP对生玉米淀粉的降解活性,1%DTT促使活性增加1倍。根据电镜观察和产物分析,认为AmyP是以内腐蚀的模式降解生玉米淀粉颗粒,释放出葡萄糖、麦芽糖和麦芽三糖作为终产物。 彭惠 雷寅 刘源涛 汪颖关键词:Α-淀粉酶