福建省科技厅软科学研究项目(2007R0002)
- 作品数：4 被引量：23H指数：3
- 相关作者：庄佩芬杨江帆管曦叶乃兴更多>>
- 相关机构：福建农林大学武夷学院北京大学更多>>
- 发文基金：福建省科技厅软科学研究项目福建省教育厅社会科学研究项目更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 福建乌龙茶多重保护体系的构建被引量：8
- 2008年
- 福建乌龙茶独具特色,产业经济地位突出,但却面临生态环境恶化、产品质量下降和其他省乌龙茶冲击等挑战,必须通过构建生物学、生态学、法律、茶文化等多重保护体系进行保护。福建乌龙茶的生物学保护包括保护种质资源、品种性状和遗传的多样性;生态学保护包括建设生态茶园及以循环经济为指导延伸产业链;法律保护以地理标志产品保护为主;福建乌龙茶文化保护包括保护加工工艺、功夫茶艺、茶俗、茶礼、茶传说等。
- 杨江帆庄佩芬叶乃兴
- 关键词：福建乌龙茶法律保护体系
- 农产品出口技术性贸易壁垒问题研究——来自福建茶叶出口企业的数据被引量：5
- 2009年
- 通过对福建出入境检验检疫局福州局辖区40家茶叶出口企业的问卷调查,运用统计性描述方法,分析茶叶出口企业受技术性贸易壁垒影响的情况,梳理企业对克服技术性贸易壁垒的意见和建议,结合文献研究,从企业、行业协会和政府层面提出克服茶叶出口技术性贸易壁垒的思路:(1)企业要完善茶叶出口质量可追溯体系,提高管理水平;(2)建设以行业协会为核心的技术性贸易壁垒预警机制,协调行业品牌建设;(3)政府要制定内外统一的标准,提高公共检测能力。
- 庄佩芬杨江帆
- 关键词：茶叶出口质量可追溯体系
- 以海峡西岸经济区战略带动闽台茶叶共同市场建设被引量：8
- 2008年
- 通过阐述闽台茶业合作的基础及新形势下两地茶业发展面临的新挑战,本文提出海峡西岸经济区战略下建设闽台茶叶共同市场的构想。闽台茶叶共同市场建设要坚持与海峡西岸经济区战略紧密相连,以科技、文化为切入点,实施项目带动,提倡和谐与健康的理念,注重循序渐进。闽台茶叶共同市场建设是系统工程,必须通过乌龙茶消费市场体系、区域核心市场体系、品牌支撑体系和利益共享体系等整体建设实现。
- 杨江帆庄佩芬管曦
- 关键词：闽台乌龙茶
- 茶与21世纪生活新方式被引量：2
- 2008年
- 如果说19世纪巴西用咖啡垄断了国际，20世纪美国以可乐遍布了世界，那什么饮料将在21世纪风行？答案是：茶。相对于咖啡、可乐因其特殊口味而导致消费群体的局限性，茶是最具有大众缘份、最平等的饮料。“琴棋书画诗茶酒”反映了皇宫贵族、文人墨客的生活情形；
- 杨江帆庄佩芬
- 关键词：茶酒咖啡可乐饮料口味
