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河北省教育厅自然科学基金(20050231)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：赵宝华郭会灿李曼谢莉张丽萍更多>>
相关机构：河北省生物研究所石家庄职业技术学院河北师范大学更多>>
发文基金：河北省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇酶学性质
  • 1篇基因工程
  • 1篇基因工程菌
  • 1篇工程菌
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化
  • 1篇纯化及性质

机构

  • 1篇河北师范大学
  • 1篇石家庄职业技...
  • 1篇河北省生物研...

作者

  • 1篇张铎
  • 1篇张丽萍
  • 1篇谢莉
  • 1篇李曼
  • 1篇郭会灿
  • 1篇赵宝华

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
重组醇醛脱氢酶的分离纯化及性质研究
2007年
基因工程菌Y517#能表达醇醛脱氢酶,将L-山梨糖转化为VC的前体2-酮基-古龙酸(2-KGA)。通过超声波破碎菌体、硫酸铵分级沉淀、DEAE Sepharose FastFlow阴离子交换层析,Q Sepharose High Performance柱层析等过程,从Y517#发酵液中分离纯化了重组醇醛脱氢酶,纯化倍数为11倍。研究发现,该酶分子量为66kD,最适作用温度为40℃,对热不稳定,在60℃下保温10min酶活力完全丧失。最适pH值为7.0,pH稳定范围为6.0～9.0。
谢莉张铎郭会灿张丽萍李曼赵宝华
关键词：基因工程菌分离纯化酶学性质
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