国家农业科技成果转化资金项目(2002420050133)
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 相关作者：薛学东袁德军林开春更多>>
- 相关机构：华中农业大学更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- Saccharomyces cerevisiae B9发酵生产S-腺苷甲硫氨酸的优化研究被引量：1
- 2006年
- 以高产S-腺苷甲硫氨酸的菌株Saccharomyces cerevisiaeB9对培养基和发酵条件进行了优化研究。通过单因素水平测试和正交水平测试,确定了发酵培养基的最佳配方组合为:蔗糖8%、NH4Cl 0.5%、NH4H2PO40.2%、酵母提取物1.2%、MgSO4.7H2O 0.01%、KH2PO40.6%、L-甲硫氨酸1.2%,与原始发酵培养基相比,S-腺苷甲硫氨酸从1.16 g/L提高到3.35 g/L,菌体干重从16.18 g/L提高到18.25 g/L。在此基础上,对发酵条件进行优化,结果发现:初始pH5,培养温度30℃,摇床转速180 r/min为最佳培养条件。此时,菌体干重达19.86 g/L,S-腺苷甲硫氨酸产率达4.2 g/L。
- 薛学东袁德军林开春
- 关键词：S-腺苷甲硫氨酸发酵
