广东省科技攻关计划(2004B20201011)
- 作品数：4 被引量：26H指数：3
- 相关作者：潘力王斌罗立新郭勇胡杰更多>>
- 相关机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 饲料植酸酶制剂储存稳定性的研究被引量：3
- 2006年
- 酶制剂的储存稳定性问题是酶应用过程中最常遇到的实际问题。该研究的周期长,样品保存困难,研究手段缺乏。文中系统探讨了糖类和金属盐类物质对植酸酶制剂热稳定性的保护作用,添加金属盐离子对植酸酶制剂的热稳定效果明显优于各种糖类物质的保护效果,其中以添加金属盐MgSO4的热稳定效果最佳,糖类物质中淀粉最适合作为固体酶制剂的载体。同时创新性地引入了药物制剂稳定性的恒温加速试验研究方法,用于酶制剂储存稳定性的研究。比较了糖类和金属盐添加剂对植酸酶制剂储存稳定性的影响,为酶制剂储存稳定性的研究提供了新的研究方法。
- 潘力冉宇舟王亚琴罗立新邱天潮
- 关键词：糖类
- 曲霉菌的RAPD分析及其在酿造工业中的应用被引量：6
- 2007年
- 以米曲霉沪酿3.042（AS3.951）、黄曲霉GIM3.18、酱油曲霉AS3.495为参照,利用RAPD分子标记技术对16株曲霉菌进行系统发育分析.通过改进提取方法,获得了质量较好的模板DNA,凝胶电泳结果和分光光度法检测结果表明其适合用于进一步的RAPD-PCR试验.从9个待选引物中筛选到3个扩增产物谱带多、特征好、覆盖面广的引物：Primer1、Primer2、Primer5,重复实验证明其RAPD-PCR扩增图谱具有较好的稳定性,扩增产物谱带一般8～14条,各试验菌株主带4～9条,次带丰富.由此构建的系统进化树较好地吻合了传统的形态分类学,证实了RAPD分子标记技术在此类微生物系统发育分析中应用的可行性,也为酿造工业中检出产黄曲霉毒素的污染菌株提供了理论基础.
- 潘力王斌郭勇
- 关键词：曲霉菌RAPD系统发育分析黄曲霉毒素
- 米曲霉孢子原生质体复合诱变及高活力蛋白酶菌株选育被引量：17
- 2007年
- 以沪酿3.042米曲霉的孢子原生质体为诱变对象,经溶菌酶2%+蜗牛酶2%+纤维素酶2%,33℃水浴酶解时间5h的孢子原生质体最佳制备条件作用后,对其进行紫外线-氯化锂,NTG复合诱变,并利用酪蛋白平板初筛和固体发酵测定中性蛋白酶活力复筛,筛选了8株高产中性蛋白酶突变株群,为后续的细胞融合、基因组改组等实验提供了优良的候选文库。其中最高产菌株UN97,经37℃培养40h产酶活力为6834U/g(干基),为原菌株的1.62倍,传代培养8次,遗传性能稳定。
- 胡杰潘力罗立新王斌卢锦桃
- 关键词：沪酿3.042米曲霉NTG蛋白酶
- RAPD分子标记在酱油生产菌系统发育分析中的应用被引量：1
- 2007年
- 以米曲霉沪酿3.042（AS3.951）、酱油曲霉AS3.495为参照,对从商品酱油曲精中分离到的8株酱油生产菌进行RAPD分析。实验筛选到6个扩增产物谱带多、特征好、覆盖面广的引物：Primer1、Primer5、Primer6、Primer7、Primer8、Primer9,重复实验证明其RAPD-PCR扩增图谱具有较好的稳定性,扩增产物谱带一般4～8条,各实验菌株主带1～4条,次带丰富。根据RAPD-PCR扩增图谱构建的系统进化树较好地吻合了传统的形态分类学,证实了RAPD分子标记在酱油生产菌系统发育分析中应用的可行性。
- 王斌潘力郭勇
- 关键词：RAPD分子标记系统发育分析多态性
