苏北科技发展专项资金项目(BC2009427)
- 作品数:6 被引量:48H指数:4
- 相关作者:周岩民王龙昌吴大伟王恬王俊峰更多>>
- 相关机构:南京农业大学更多>>
- 发文基金:苏北科技发展专项资金项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域:农业科学医药卫生理学更多>>
- 铅和镉对动物消化功能的影响及其作用机理被引量:7
- 2010年
- 综述了铅和镉在动物体内的代谢过程及对动物消化功能的影响及可能机理,包括对动物胃肠黏膜、胰腺的损伤以及对消化酶活性的影响,并从矿物元素代谢、机体氧化损伤、对肝脏的毒性作用等方面分析了影响动物消化功能的可能机理。
- 吴大伟王龙昌周岩民
- 关键词:铅镉动物
- 动物食品中铅污染现状及饲料控制技术研究进展被引量:10
- 2010年
- 环境中的铅可通过生物链污染饲料和动物性产品,带来食品安全风险。本文总结了铅的污染来源、铅在动物中的代谢及其影响因素,归纳了饲料及动物食品中铅的污染现状,重点叙述近年来铅的减量控制技术研究进展,并分析展望了今后的研究重点,以期为保障动物食品的质量安全提供参考。
- 王龙昌王恬周岩民
- 关键词:铅饲料调控动物产品污染
- 凹凸棒石黏土对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡的影响被引量:3
- 2011年
- 将384只1日龄AA肉鸡随机分为4组(每组6重复),分别为对照组和3个产气荚膜梭菌攻毒组,对照组饲喂基础日粮,3个攻毒组分别饲喂基础日粮(感染组),基础日粮中添加40mg/kg杆菌肽锌(抗生素组)和2%凹凸棒石黏土(凹土组)的试验日粮,在第14~16天用产气荚膜梭菌对试验组肉鸡进行攻毒;于攻毒后的第7天测定肉鸡生产性能,并于攻毒后7d和11d测定肉鸡免疫器官指数、血清生化指标及肠道黏膜分泌性免疫球蛋白A(SIgA)和免疫球蛋白G(IgG)的含量。结果表明:产气荚膜梭菌攻毒对肉鸡生产性能无显著影响;攻毒后7d,脾和胸腺指数下降(P>0.05),而添加抗生素和凹土则使其有一定的升高趋势(P>0.05);攻毒后7d,各组碱性磷酸酶(AKP)活性都有下降趋势(P>0.05),攻毒后11d,感染组AKP升高了5.47%(P>0.05),但抗生素和凹土使AKP活性有一定下降(P>0.05);攻毒后7d和11d,感染组血清SIgA含量升高(P>0.05),日粮中添加凹土使血清SIgA含量降低(P>0.05);攻毒后11d,凹土使血清IgG含量升高(P<0.01)。可见凹土对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡的负面效应有一定缓解作用。
- 王俊峰王龙昌吴大伟王恬周岩民
- 关键词:凹凸棒石黏土产气荚膜梭菌肉鸡血清生化指标免疫指标
- 规模化育肥猪场饲料、猪肉及粪便中重金属含量调查
- 本实验对江苏省两个育肥猪场的饲料、猪肉和粪样进行抽样调查,分析其中的重金属Cu、Zn、Pb、Cd、Cr含量。结果表明,两个猪场的育肥猪饲料中Cu、Zn含量分别超标191.7%、10.6%和41.4%、51.3%,粪便中的...
- 吴大伟李亚学吴萍周岩民
- 关键词:育肥猪重金属饲料猪肉粪便
- 文献传递
- 凹凸棒石黏土对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡抗氧化功能及血清一氧化氮含量和一氧化氮合酶活性的影响被引量:3
- 2011年
- 本试验旨在研究凹凸棒石黏土对产气荚膜梭菌攻毒肉鸡抗氧化和免疫功能的影响。将1日龄爱拔益加(AA)肉鸡384只随机分为4组(每组6个重复,每个重复16只鸡),分别为对照组和3个产气荚膜梭菌攻毒组,对照组饲喂基础饲粮,3个攻毒组分别饲喂基础饲粮(感染组)及在基础饲粮中添加40 mg/kg杆菌肽锌(抗生素组)和2%凹凸棒石黏土(凹土组)的试验饲粮,在第14~16天用A型产气荚膜梭菌对攻毒组肉鸡进行攻毒;于攻毒后的第7天、第11天测定肉鸡血清和肠道黏膜丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及血清一氧化氮(NO)含量、总一氧化氮合酶(TNOS)和诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性。结果表明:1)攻毒后7 d,感染组肉鸡血清MDA含量升高(P〈0.01),饲粮中添加抗生素和凹土均使血清MDA含量下降(P〈0.05);攻毒后11 d,感染组肉鸡血清SOD活性有所下降(P〉0.05),饲粮中添加抗生素和凹土均使血清SOD活性有所升高(P〉0.05)。2)攻毒后7 d,感染组肉鸡肠道黏膜SOD活性有所下降(P〉0.05),饲粮中添加抗生素和凹土使肠道黏膜SOD活性分别提高了16.31%(P〉0.05)和25.68%(P〈0.05);攻毒后11 d,感染组肉鸡肠道黏膜MDA含量升高(P〈0.05),饲粮中添加抗生素和凹土均使肠道黏膜MDA含量有所下降(P〉0.05)。3)攻毒后7 d,感染组肉鸡血清NO含量升高(P〈0.05),饲粮中添加抗生素和凹土均使血清NO含量有所下降(P〉0.05)。攻毒后7 d,感染组肉鸡血清TNOS和iNOS活性升高(P〈0.01),抗生素组血清TNOS活性降低(P〈0.05),凹土组有降低的趋势(P〉0.05);攻毒后11 d,感染组肉鸡血清TNOS和iNOS活性有一定的升高(P〉0.05),饲粮中添加凹土则使血清TNOS和iNOS活性均降低(P〈0.05)。可见,产气荚膜梭菌对肉鸡攻毒后,机体的抗氧化和免疫功能下降,饲粮中添加适量凹土可在一定�
- 王俊峰王龙昌唐志刚王恬周岩民
- 关键词:凹凸棒石黏土产气荚膜梭菌肉鸡抗氧化功能一氧化氮
- 沸石对肉鸭肝脏抗氧化性能和组织中金属元素含量的影响被引量:5
- 2011年
- 研究沸石对樱桃谷肉鸭肝脏抗氧化性能和组织中金属元素含量的影响。结果表明:添加3%、5%和7%沸石能不同程度地提高肉鸭肝脏SOD活性(P>0.05),降低MDA含量(P>0.05),显著降低肉鸭肝脏中的镉含量(P<0.05),还能一定程度上提高肝脏、胸肌、腿肌中铜、铁、锌的含量;其中1%沸石组能显著提高肝脏中铁和锌的含量(P<0.05),5%沸石组能显著提高肝脏铁的含量和胸肌中铁和锌的含量(P<0.05)。
- 陈健阮剑均温超周岩民
- 关键词:肉鸭沸石抗氧化性能金属元素
- 规模化猪场育肥猪饲料、猪肉及粪便中重金属含量调查被引量:21
- 2012年
- 对江苏省2个育肥猪场(A场和B场)的饲料、猪肉及粪样进行抽样调查,分析其中的重金属Cu、Zn、Pb、Cd及Cr的含量。结果表明,2个规模化猪场的饲料、猪肉及粪便中重金属含量差异较大,参照我国生长肥育猪(60 kg以上)配合饲料(农业部1224公告)和德国腐熟堆肥中重金属限量标准,2个猪场育肥猪饲料中Cu、Zn含量分别超标191.7%、10.6%和41.4%、51.3%;猪粪中Cu、Zn含量分别超标310.69%、57.32%和85.94%、122.97%,B场猪粪Cd含量超标33.33%,饲料和猪粪中未发现Pb、Cr的超标现象,猪肉中重金属含量均未超标。结果提示饲料是畜禽粪便重金属污染的源头。
- 吴大伟李亚学吴萍周岩民
- 关键词:育肥猪重金属饲料猪肉粪便