湖南省高等学校教学改革研究项目(2012167)
- 作品数：8 被引量：17H指数：4
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- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 食品科学技术湖南省实验教学示范中心建设成效
- 2016年
- 湖南省食品科学技术实验教学中心坚持以学生实践能力、综合素质和创新精神培养为目标,以实验教学改革为核心,以引进、培养和稳定高素质实验教学队伍和配置先进完备的实验教学条件为保障,创新管理机制,实现实验教学资源开放共享,全面提高实验教学质量,构建具有地方特色的符合食品科学类专业培养目标,科学、合理、优化的实验教学方法,不断提高本科生专业技能、综合素质和创新能力在区域起到良好的示范和辐射作用。
- 易有金吴卫国周红丽邓放明李文佳曹熙
- 关键词：食品科学实验教学
- 食品工程机械应用技术实验教学改革初探被引量：8
- 2014年
- 针对目前食品工程机械应用技术实验课程的特点、教学中存在的问题进行分析,并针对如何提高食品工程机械应用技术实验课程的教学质量以及如何培养学生的实践能力等问题,从教学内容、教学方法、实验教材和考核模式等方面入手提出改革建议。
- 廖卢艳吴卫国易有金李清明邓洁红
- 关键词：实验教学
- 湖南省食品科学技术实践教学示范中心建设与管理实践被引量：4
- 2014年
- 实验教学是人才培养的重要环节,对学生创新能力的培养具有重要的作用,实验教学示范中心是人才培养的重要场所。湖南省食品科学技术实验教学示范中心(湖南农业大学食品科学技术学院)的实验教学实践改革从创新型人才培养中的重要性出发,进行了管理制度建设的探讨,取得了满意的效果,更好地服务于实验教学。
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- 关键词：食品科学技术示范中心建设管理实践
- 食品科学技术实践教学示范中心建设研究被引量：6
- 2013年
- 结合湖南农业大学食品科学技术实践教学示范中心建设经验,阐述了以增强学生实践创新能力和工程素质为目标,深化实验教学改革,完善实践教学体系,以高素质实验教学队伍和完备的实验条件为保障的教学改革的经验及成效。
- 周江容李清明易有金吴卫国
- 关键词：食品科学技术教学改革
- 食品科学类专业实验管理与教学改革实践被引量：2
- 2014年
- 食品科学类实验教学是高等农林院校食品科学与工程、食品质量与安全等专业课程教学体系的重要组成部分,是培养相关专业学生创新思维和实践能力的重要环节,食品科学类实验课程具有实践性、技能性和应用性较强的特点,优化实验教学体系,改革实验室管理体制,探索新的实验教学管理模式,促进本科生研究能力、实践能力和创新能力的培养。
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- 关键词：食品科学实验管理教学改革实践
- 省级实验教学示范中心教师队伍建设思考——以湖南省食品科学技术实验教学示范中心队伍建设为例被引量：4
- 2015年
- 食品科学类实验课程具有实践性、技能性和应用性较强的特点,高素质的实验教学队伍是实验教学的根本,加快实验教学队伍建设是提高学生研究能力、实践能力和创新能力的决定性因素。
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- 关键词：食品科学实验教学
- 省级实验教学示范中心教学质量考核措施思考——以湖南省食品科学技术实验教学示范中心为例被引量：2
- 2015年
- 分析实验教学的各个关键环节,制定符合各专业学术培养目标的质量要求,使实验教学目标明确,实验教学过程规范,实验教学质量可控,促进学生实践能力、创新能力、科研能力的培养,提高本科实验教学质量。
- 易有金周红丽胡瞬吴卫国曹熙
- 关键词：食品科学教学质量
- 食品科学技术湖南省实验教学示范中心运行模式建设
- 2016年
- 湖南省食品科学技术实验教学中心以食品类专业本科生为主体,面向本校相关专业本科生进行实验教学,同时对我省食品科学类专业和相关专业师生开放,通过省级实验教学示范中心建设取得了一定的经验,示范中心良好的运行模式保证了实验教学质量的提高和创新人才的培养。
- 易有金吴卫国周红丽邓放明曹熙李文佳
- 关键词：食品科学实验教学
