教育部科学技术研究重点项目(204148)
- 作品数：2 被引量：43H指数：2
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- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
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- 枸杞子提取液抗氧化活性的研究被引量：18
- 2007年
- 用Folin-Ciocalteu法、DPPH法和Fenton法分别对脱脂及未脱脂枸杞子的水和50%、80%、95%乙醇提取液的抗氧化活性进行测定。结果显示:3种方法所得结果具有一致的规律,相同提取条件下,未脱脂枸杞子的抗氧化活性大于脱脂枸杞子;随着乙醇浓度增大,枸杞子提取液的抗氧化活性逐渐减小,即水>50%乙醇>80%乙醇>95%乙醇枸杞子提取液。表明枸杞子中水溶性提取物的抗氧化活性高于脂溶性提取物;不同提取液抗氧化能力的差异说明枸杞子的抗氧化能力是枸杞子中水溶性和脂溶性多种成分协同作用的结果。
- 张自萍黄文波廖国玲王玉炯
- 关键词：枸杞DPPHFOLIN-CIOCALTEU羟基自由基抗氧化活性
- 枸杞黄酮提取方法的比较研究被引量：25
- 2007年
- 以宁夏枸杞总黄酮提取率为指标,利用正交设计优化实验条件,比较研究了微波提取与常用提取方法(回流提取法、超声波提取法)所得枸杞总黄酮的提取率,优选了枸杞总黄酮的提取方法.与回流法相比,超声波和微波提取法都能明显缩短提取时间,有效提高枸杞黄酮的提取率,特别是微波提取能显著提高枸杞黄酮的提取效率.微波提取的最佳实验条件为温度100℃,固液比1∶30,火力3,提取时间20 min.结果表明,用微波提取法提取宁夏枸杞总黄酮具有高效、省时的特点,值得在中药提取中推广应用.
- 张自萍黄文波王玉炯
- 关键词：宁夏枸杞总黄酮超声波提取微波提取正交试验
