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河北省自然科学基金(C300116)
作品数:
1
被引量:10
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相关作者:
桑亚新
田洪涛
孙纪录
于宏伟
贾英民
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相关机构:
河北农业大学
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发文基金:
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相关领域:
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林杨
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贾英民
1篇
于宏伟
1篇
孙纪录
1篇
田洪涛
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桑亚新
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中国食品学报
年份
1篇
2006
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菊芋在体外对双歧杆菌生长的影响研究
被引量:10
2006年
目的:研究菊芋在体外对双歧杆菌生长的影响,为进一步开发菊芋资源和生产双歧杆菌制品提供理论依据。方法:以菊芋汁为试验材料,以长双歧杆菌(Blm)和两歧双歧杆菌(Bbm)为试验菌株,采用Hungate厌氧培养技术。结果:菊芋汁在基础培养基中对双歧杆菌具有促进生长作用,表现为生长速率提高,最大生长量增加,并且对不同菌种的促进生长作用存在差异。结论:菊芋在体外对双歧杆菌有促进生长作用。
孙纪录
贾英民
于宏伟
桑亚新
田洪涛
林杨
关键词:
菊芋
菊芋汁
双歧杆菌
体外
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