山西省回国留学人员科研经费资助项目(2009065)
- 作品数：10 被引量：139H指数：7
- 相关作者：李会珍张志军刘西亮刘培培张鑫更多>>
- 相关机构：中北大学山西省农业科学院棉花研究所更多>>
- 发文基金：山西省回国留学人员科研经费资助项目国家高技术研究发展计划山西高校科技研究开发项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 秸秆育苗钵在棉花育苗移栽上的应用及效益分析被引量：12
- 2011年
- 为了研究以秸秆为原材料制成的秸秆育苗钵(SB)在作物育苗移栽中的应用效果,以塑料育苗钵(PB)和大田直播(DS)为对照,研究了秸秆营养钵对棉花育苗移栽后植株生长、干物质分配以及产量的影响,并对其经济效益进行了分析。结果表明:采用SB移栽棉花,可显著提高出苗率,缓苗期比PB缩短7d左右,移栽成活率提高8.8%,盛花期干物质累积总量显著增加,特别是生殖器官的干物质质量比PB增加1.5倍,皮棉产量增加11.5%,比DS增加17.5%。从产量结构上看,SB单株铃数比PB和DS分别高7.5%和23.3%,铃质量与PB无显著差异而比DS高5.8%,衣分差异不显著。效益分析表明,采用SB种植棉花,每公顷净收益可比PB增加735元,比DS增加1904元,这主要得益于产量增加显著,种子用量有效减少,钵成本占投入比例相对较小以及劳动成本相对低廉等因素。
- 张志军王慧杰李会珍南建福
- 关键词：棉花移栽
- 发育紫苏种子营养累积与脂肪酸组分变化被引量：16
- 2011年
- 对6个不同品种紫苏种子发育过程中粗脂肪、蛋白质含量进行了测定，并通过气相色谱对2个品种的脂肪酸组分变化规律进行了检测分析。结果表明，蛋白质在结实后10～20d内即可完成基本累积过程，而粗脂肪累积需要20～30d才能完成。6个品种中含粗脂肪32．6％～44．4％，含蛋白质21．4％～24．9％，ZY一14和ZY一12粗脂肪和蛋白质含量均较高，是适合油用和饲料加工的优质品种。紫苏脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和仅一亚麻酸5种成分组成，不饱和脂肪酸占总脂肪酸的91．6％～95．0％，其中仪一亚麻酸占总不饱和脂肪酸的66．8％～73．3％。种子发育过程中，棕榈酸、硬脂酸和油酸含量相对稳定，亚油酸含量随种子发育逐渐降低，而o【一亚麻酸含量不断增加直至成熟。
- 张志军张鑫李会珍刘西亮刘培培
- 关键词：紫苏种子粗脂肪脂肪酸
- 马铃薯糖苷生物碱及其影响因素研究进展被引量：13
- 2012年
- 糖苷生物碱是马铃薯块茎中存在的一种有苦味的淄类毒性物质,能引起人和动物的发育畸变。从马铃薯糖苷生物碱的化学结构、毒性机理、含量分布及其影响因素等方面进行综述,以进一步加深对马铃薯糖苷生物碱的认识,并为加工食用过程中尽量减少其摄入提供参考。
- 李会珍张志军
- 关键词：马铃薯糖苷生物碱影响因素
- 植物挥发油提取方法及应用研究进展被引量：47
- 2011年
- 提取植物挥发油不仅对香料、食品、日用化妆品工业生产具有实用价值,而且对人类保健也有重要意义。本文总结回顾了水蒸气蒸馏,溶剂萃取,油脂吸收,压榨法等植物挥发油传统提取方法,并综述了多种现代分离技术在植物油提取中的应用研究进展,主要包括酶法、CO2超临界流体萃取、亚临界水萃取、超声波辅助提取、微波辐射、微胶囊-双水相萃取、同时蒸馏萃取及固相萃取等技术。
- 张志军刘西亮李会珍刘培培张鑫
- 关键词：植物挥发油
- 紫苏汁及紫苏醋饮料抗氧化性研究被引量：6
- 2010年
- 以抗坏血酸(Vc)为对照,对紫苏汁及紫苏醋饮料的抗氧化性进行了研究。结果表明,紫苏汁具有较强的还原力和羟基自由基清除能力,紫苏醋饮料具有较强的还原力及与对照相当的清除羟基自由基能力,在清除超氧阴离子能力方面,紫苏汁与醋饮料不及Vc。
- 刘西亮张志军李会珍刘培培张鑫
- 关键词：醋饮料还原力羟基自由基超氧阴离子自由基
- 培养条件对紫苏下胚轴外植体再生的影响被引量：3
- 2011年
- 以紫苏下胚轴为材料,研究紫苏外植体芽再生的影响因素。结果表明:苗龄、黑暗时间、激素浓度及配比对紫苏芽再生均有较大影响。取13d苗龄的下胚轴先在分化培养基(MS+3.0mg/L BA+0.3mg/L NAA)黑暗预培养8d后转为14h/d光照条件培养可获得较高的再生频率。诱导芽苗生根最佳培养基为1/2MS+1.0mg/L BA+0.3mg/L IAA。
- 刘培培李会珍张志军刘西亮
- 关键词：紫苏下胚轴
- 环境因素和添加物对紫苏花青素稳定性的影响被引量：12
- 2011年
- 采用酸化乙醇法提取紫苏花青素并测定多种环境因素和添加物对其稳定性的影响。结果表明,酸性(pH=3～4)、避光、低温条件有利于紫苏花青素溶液稳定保存。氧化剂(H2O2)对紫苏花青素稳定性的破坏作用随H2O2浓度升高而增加。还原剂VC、蔗糖和NaCl溶液浓度分别为3%,15%和7%时,对保持紫苏花青素溶液稳定性效果最好;Fe3+和Cu2+离子对紫苏花青素降解作用较大,而Al3+、Mg2+和Zn2+对紫苏花青素降解具有一定的保护作用。
- 张志军张鑫李会珍乔绍俊刘西亮刘培培
- 关键词：紫苏花青素稳定性环境因素添加物
- 秸秆育苗钵质量和性能影响因素及成本分析被引量：23
- 2011年
- 为进一步研究作物秸秆育苗钵的质量和性能,该研究对5种作物秸秆制备秸秆育苗钵的成型质量、成品强度、育苗效果和加工成本进行了比较分析。结果表明:随粉碎细度的增加,秸秆育苗钵一次模塑成型率增加,破损率降低,吸水率增加,播种出苗率增加而根系生长降低,粉碎秸秆成本增加。育苗钵成型率主要与粉碎细度相关,而破损率、吸水率和育苗质量与秸秆种类和粉碎细度二者均有关。5种秸秆中,紫苏秸秆成型质量和育苗效果最好,玉米秸秆加工成本最低,因此玉米秸秆和紫苏秸秆更适于生产推广。
- 张志军王慧杰李会珍南建福
- 关键词：育苗粉碎细度吸水率
- 紫苏子叶组织培养植株再生的研究被引量：3
- 2011年
- [目的]以紫苏无菌苗子叶为外植体研究紫苏芽再生频率。[方法]在MS培养基中添加不同浓度配比的6-BA和IAA,给予不同黑暗培养时间2、4,-D浓度和预培养时间,研究各因素对紫苏芽苗分化的影响。[结果]子叶在分化培养基MS+1.0 mg/L 6-BA+1.5mg/L IAA中培养可获得高达80.01%的再生频率0,.10 mg/L 24,-D的分化培养基预培养3 d,黑暗培养12 d后再转入光照培养效果最好。[结论]该试验可为紫苏的组培繁殖提供参考。
- 李会珍刘培培张志军刘西亮
- 关键词：紫苏子叶
- 不同基因型紫苏耐盐性比较研究被引量：12
- 2011年
- 以不同基因型紫苏为材料,研究150 mmol/L NaCl胁迫对紫苏种子萌发,幼苗生长及其生理指标的影响.结果显示:(1)盐胁迫下,不同基因型紫苏种子发芽率和发芽势均比对照显著降低,种子发芽指数、活力指数等发芽指标下降;不同基因型紫苏幼苗地上部和地下部干重均有不同程度降低,高油1(Y1)、紫野1(Z1)、紫野2(Z2)、紫野3(Z3)和紫野4(Z4)幼苗组织含水量均比对照显著降低,且幼苗存活率低而盐害指数显著高于其他基因型品种.(2)盐胁迫下不同基因型紫苏幼苗根系活力均比对照显著降低,其中Y1降幅最大,紫野6(Z6)和紫野7(Z7)降幅较小,可溶性糖含量均比对照显著提高.基因型Y1、Z1和Z2幼苗中MDA含量显著高于对照,表明其膜脂过氧化程度较高.(3)基因型苏引1(S1)、Z6、Z7、紫野8(Z8)、紫野9旱(ZY9)和紫野10(Z10)幼苗叶片中SOD、CAT和POD活性均显著高于对照,Y1、Z1、Z2、Z3和Z4幼苗中SOD和CAT活性与对照差异不显著,且Y1、Z2和Z4幼苗POD活性较对照显著降低,表明其抗氧化能力较差.研究发现,基因型S1、Z6和Z7在盐胁迫下其种子发芽能力、耐盐能力及幼苗渗透调节能力和活性氧清除能力均较强,表现出较强的耐盐性;基因型Y1、Z1、Z2、Z3和Z4受盐胁迫影响较大,为盐敏感基因型;Z8、Z9、ZY9和Z10为中等耐盐性基因型.
- 李会珍张志军刘培培刘西亮乔绍俊
- 关键词：紫苏盐胁迫种子萌发幼苗生长
