国家自然科学基金(30671465)
- 作品数：9 被引量：69H指数：5
- 相关作者：毕阳张忠李科玮毕文邓建军更多>>
- 相关机构：甘肃农业大学西藏职业技术学院西北大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 采前壳聚糖对厚皮甜瓜果实潜伏侵染及其采后主要病害的控制被引量：14
- 2008年
- 采用1 g/L的壳聚糖分别在"银帝"甜瓜开花前1周、幼果期、果实膨大期、网纹形成期对植株进行1、2、3、4次喷洒.结果表明:采前壳聚糖处理可有效降低甜瓜果实采后病害的真菌潜伏侵染率、Alternaria alternata和Fusariumspp.的潜伏侵染率.随着处理次数的增加,潜伏侵染率依次降低,其中以4次处理效果最好.此外,采前壳聚糖3次和4次处理还可有效抑制采后果实损伤接种A.alternata和F.semitectum病斑面积的扩大.
- 谢东锋毕阳邓建军何绍凯吕生锋
- 关键词：壳聚糖甜瓜潜伏侵染采后病害
- 采前壳聚糖处理对厚皮甜瓜果实相关防御性酶活性的影响被引量：7
- 2013年
- 采用1 g/L的壳聚糖分别在"银帝"甜瓜(Cucumis melo L.)开花前1周、幼果期、果实膨大期、网纹形成期对植株进行喷洒。结果表明,采前壳聚糖处理可有效提高甜瓜果实采后相关防御性酶的活性。随着处理次数的增加,多酚氧化酶(PPO)、几丁质酶(CHT)活性先上升后下降。病程相关蛋白β-1,3-葡聚糖酶(GLU)活性增加,过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性提高,总的看来,以累积处理4次的甜瓜果实防御性酶活性增加较为明显。
- 谢东锋毕阳邓建军
- 关键词：采前处理
- 采后热处理对厚皮甜瓜贮藏品质的影响被引量：21
- 2010年
- 为探讨采后热处理贮藏厚皮甜瓜的效果,以"玉金香"厚皮甜瓜为试材,研究采后53℃热水浸泡处理3min对果实贮藏品质的影响。结果表明:热水处理可明显降低果实失重率,在贮藏第10天时,处理组果实失重率较对照组低32.4%;热处理也可较好地保持果实硬度,在贮藏第10天时,处理组果实硬度较对照组高30%;热处理还可延缓果实可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,较好地保持果实的感官品质。热处理可作为一项采后保鲜措施应用于厚皮甜瓜贮藏。
- 袁莉毕阳葛永红王毅李颖超尹燕赵阿梅
- 关键词：厚皮甜瓜贮藏品质
- 体外条件下南瓜皮水提取物对四种采后病原真菌的抑制作用研究
- 2010年
- 采用恒温震荡法制备了南瓜皮的水提取物,并测定了该水提取物对4种采后病原真菌的体外抑菌效果.结果表明:南瓜皮水提取物对4种病原真菌均有一定的抑制作用,但病原之间存在差异,对Alternaria alternata抑制作用最强,培养5h和7d后的孢子萌发率和菌落直径分别为对照的42%和54%,对Fusariumoxysporum和Penicillium expansum的抑制效果次之,对Trichothecium roseum作用较弱.由此表明,南瓜皮的水提取物含有可抑制真菌的活性成分.
- 郑小义毕阳张忠李科玮刘瑾
- 关键词：水溶性提取物真菌
- 南瓜皮提取物的体外抑菌活性被引量：2
- 2012年
- 为了揭示南瓜较长贮存期与其皮部活性物质功能之间的关系,通过使用石油醚、乙酸乙酯、丙酮、甲醇、水5种不同极性强度的溶剂对南瓜皮进行连续梯度提取,采用孢子萌发抑制法、琼脂孔扩散法和对倍稀释法测定了不同提取物对5种真菌:扩展青霉(Penicillium expansum)、尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)、黑根霉(Rhizopus stolonifer)、互格交链孢(Alternaria alternate)和粉红单端孢(Trichothecium roseum)和5种细菌:枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄葡萄球菌(Staphylicoccus aureus)、荧光假单孢杆菌(Pseudomonas fluorescence)和乳酸菌(Lactobacillus plantarum)的抑菌活性和最低抑菌浓度;并用扫描电镜观察了水提取物对菌体形态的影响。结果表明:除石油醚提取物外,四种提取物对供试菌有不同程度的抑制活性,其中水提取物的抑菌活性最强,水提取物处理使菌体外表形态发生明显的伤害性变化。初步说明南瓜皮中的预存抗菌物质是有助于南瓜较长贮存期的一个因素。
- 张忠郑小义毕阳王义徐建
- 关键词：南瓜抑菌活性最低抑菌浓度
- 肉桂提取液对果蔬致病菌的体外抑菌试验被引量：11
- 2010年
- 用肉桂皮的石油醚提取液对8种食品常见致病菌进行体外抑菌试验,结果表明,该提取液对细菌、真菌均表现出一定的抑菌作用,其抑菌效力对菌种具有选择性,该提取液对Trichothecium roseum的抑菌效果最明显,对Staphylococcus aureus的抑菌效果最差,并且其抑制真菌的效果明显强于细菌.48h后测定提取液对各供试菌种的最低抑菌浓度值,发现提取液对大多数供试菌种的最低抑菌浓度值为0.104g·mL-1,只有对Alternaria alternata和Fusarium sulphureum的最低抑菌浓度值为0.208g·mL-1.
- 李科玮毕阳张忠高雄杰李红霞伍利芬毕文
- 关键词：肉桂抑菌活性肉桂醛最低抑菌浓度
- 两种兔耳草提取物的体外抑菌作用被引量：11
- 2012年
- 短管兔耳草(Lagotis brevituba Maxim)和短穗兔耳草(Lagotis brachystachy Maxim)在传统藏药中具有抑菌消炎的功效。采用琼脂孔扩散法和96孔培养板对倍稀释法测定了这两种植物不同极性溶剂逐级提取物对4种采后真菌和4种腐败细菌的体外抑菌率和最低抑制浓度。结果表明:在供试真菌中,短管兔耳草提取物对F.semitectum和P.expansum具有抑菌活性,短穗兔耳草提取物对P.expansum和A.alternate具有抑菌活性。两种植物的提取物对供试细菌的抑菌活性整体上较强,短管兔耳草提取物对S.aureus和P.fluorescence有抑菌活性,而短穗兔耳草提取物对S.aureus,E.coli,B.subtilis和P.fluorescence都有抑菌活性。提取物对细菌的最低抑菌浓度最低可达0.05g/mL。结论:这两种植物的提取物具有较广的体外抑菌谱和较强的抑菌活性。
- 张忠李科玮毕阳王义任亚琳毕文
- 关键词：兔耳草抑菌活性最低抑菌浓度真菌
- 采后硅酸钠处理及损伤接种对厚皮甜瓜CHS基因的诱导表达被引量：2
- 2010年
- 以厚皮甜瓜品种"银帝"为试材,根据黄瓜查儿酮合成酶(CHS)基因设计引物,运用半定量RT-PCR技术,研究了采后100mmol·L-1硅酸钠浸泡处理对甜瓜果实CHS基因表达的影响.结果表明:PCR扩增所得片段(494bp)与黄瓜CHS基因同源,相似性为94%,可用于半定量RT-PCR分析;CHS基因在处理和对照中的表达丰度极低,无法检测;损伤接种T.roseum后第4d,CHS基因大量表达,且硅酸钠处理+损伤接种与对照+损伤接种差异达到最大,前者高出后者12%.
- 高雄杰赵继荣毕阳李科玮李红霞伍利芬
- 关键词：厚皮甜瓜硅酸钠CHS基因
- 地达菜中不同溶剂提取物抑菌能力的研究被引量：2
- 2010年
- 初步研究了地达菜中不同溶剂提取物,即石油醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醇、甲醇和水等溶剂提取物,对大肠杆菌(Escherichia coli)、绿脓杆菌(P.aeruginosa)、互隔交链孢(Alternaria alternata)、青霉(Peniicillium sp)和粉红单端孢(Trichothecium roseum)等的抗菌能力。结果表明:较低极性的乙酸乙酯、丙酮提取液对细菌中的绿脓杆菌抑制效果好,出现明显的抑菌圈;高极性的甲醇、乙醇提取液对果蔬腐败菌(Alternaria alternata、Trichothecium roseum、Peniicillium sp)抑制效果好,出现明显的抑菌圈。
- 牛黎丽毕阳张盛贵刘磊
- 关键词：抑菌
