国家自然科学基金(70473092)
- 作品数：3 被引量：103H指数：3
- 相关作者：曾寅初黄波夏薇刘媛媛于晓华更多>>
- 相关机构：中国人民大学宾夕法尼亚州立大学更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金教育部“优秀青年教师资助计划”更多>>
- 相关领域：经济管理社会学更多>>
- 消费者对绿色食品的购买与认知水平及其影响因素——基于北京市消费者调查的分析被引量：77
- 2007年
- 本文根据北京市消费者关于“绿色”牛奶的消费调查,考察了消费者对绿色食品的认知水平,并分析了影响消费者认知的主要因素。结果表明,消费者虽然普遍关注食品安全问题,但是对绿色食品的认知程度较低;消费者的性别、教育程度、职业特征以及对绿色食品的信任程度,是影响消费者认知水平的主要因素。
- 曾寅初夏薇黄波
- 关键词：食品安全绿色食品消费者行为消费者心理
- 分层模型在食品安全支付意愿研究中的应用--以北京市消费者对月饼添加剂支付意愿的调查为例被引量：25
- 2008年
- 微观经济调查数据的分层现象虽然经常遇到,但是没有得到应有的重视,造成实证模型的系数估计存在偏差。针对这一问题,本文以消费者关于月饼添加剂安全性的支付意愿研究为例,利用北京市25个超市中的396名消费者的调查数据,导入分层模型,分离了超市因素和顾客因素,验证了在微观实证研究中应用分层模型的重要性。
- 曾寅初刘媛媛于晓华
- 关键词：食品安全支付意愿
