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福建省自然科学基金(2009J01065)

作品数：2 被引量：14H指数：2
相关作者：王曾金李永裕吴少华温凤英陈建烟更多>>
相关机构：福建农林大学更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划项目国家科技支撑计划福建省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇多糖
  • 2篇余甘
  • 1篇热水
  • 1篇微波辅助提取
  • 1篇光谱
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波技术

机构

  • 2篇福建农林大学

作者

  • 2篇关夏玉
  • 2篇陈建烟
  • 2篇温凤英
  • 2篇吴少华
  • 2篇李永裕
  • 2篇王曾金

传媒

  • 1篇热带亚热带植...
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
微波前处理-热水浸提技术提取余甘多糖工艺的优化被引量：10
2011年
余甘多糖具有清除自由基、抗氧化和抗肿瘤的生物活性,然而对余甘多糖提取工艺的研究报道较少。本文采用微波前处理-热水浸提新工艺提取余甘多糖,通过单因素和正交试验研究微波时间、微波功率、热水浸提温度和浸提时间对余甘多糖得率的影响。结果表明,影响多糖得率的主要因素及其次序为热水浸提温度、热水浸提时间、微波时间、微波功率。在试验范围内,余甘多糖的最佳提取工艺条件是:微波时间60s、微波功率480W、热水浸提温度90℃、热水浸提时间4h。在此条件下,余甘多糖得率为7.94%。
李永裕陈建烟关夏玉温凤英吴少华王曾金
关键词：余甘多糖微波辅助提取
应用超声波技术强化提取余甘多糖被引量：5
2010年
通过单因素和正交实验研究了超声波时间、超声波功率、超声波提取温度和料液比对余甘(Phyllanthus emblica L.)多糖收率的影响。结果表明,多糖收率的主要影响因素为超声波功率、超声波时间、料液比、超声波提取温度。余甘多糖的最佳提取工艺条件为:超声波功率475W、超声波时间70min、料液比1:20、超声波提取温度80℃,余甘多糖收率为95.86mgg-1DW。紫外和红外光谱分析表明,余甘多糖是含有糖醛酸的α型吡喃酸性杂多糖,超声波处理没有改变多糖结构。
李永裕陈建烟温凤英关夏玉王曾金吴少华
关键词：余甘多糖超声波红外光谱
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