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西北工业大学研究生创业种子基金(Z2013161)
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
相关作者:
厉向杰
尹德忠
贾佳
张和鹏
张昊天
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相关机构:
西北工业大学
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发文基金:
西北工业大学研究生创业种子基金
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相关领域:
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贾佳
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2013
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大孔树脂固定木瓜蛋白酶的研究
被引量:2
2013年
以环氧和氨基化的大孔树脂为载体,戊二醛为交联剂对木瓜蛋白酶进行了固定化,研究了不同载体和固定化条件对酶固定化率和相对活性的影响,考察了不同温度和pH值下游离酶和固定化酶的稳定性。实验结果表明,当给酶量为40mg,固定化温度为77℃,固定化时间为12h,pH值为6.5时,固定化酶的活性最高。与游离酶相比,固定化酶有更好的温度和pH值稳定性。
贾佳
尹德忠
张宝亮
张和鹏
张昊天
厉向杰
关键词:
大孔树脂
木瓜蛋白酶
固定化
酶活
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