内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZC13090)
- 作品数：3 被引量：7H指数：1
- 相关作者：贺文英赵智宏丁鹤杨英许辉更多>>
- 相关机构：内蒙古农业大学南京林业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：化学工程生物学理学更多>>
- 苦豆籽粕总黄酮的提取及抗氧化作用被引量：1
- 2014年
- 通过正交实验探索苦豆籽粕中黄酮类化合物的提取条件,(1)确定苦豆籽粕中黄酮类提取的最佳工艺为20倍量的60%乙醇、65oC回流2次,每次2h,总黄酮提取率为0.52%。(2)对总黄酮的抗氧化性进行了研究,测得提取物在常温放置下、近中性、添加浓度较大时,对猪油的抗氧化能力较强。
- 贺文英杨英张秀芳
- 关键词：苦豆籽粕总黄酮抗氧化性
- 微波辅助提取苦豆籽粕总黄酮及抗氧化性研究被引量：1
- 2014年
- 采用微波辅助法探索苦豆籽粕中总黄酮提取条件,并考察提取物的抗氧化性。结果表明:苦豆籽粕中黄酮提取物最佳提取工艺为:料液比1∶15,60%乙醇、55℃微波2次,每次10min,总黄酮提取率为2.8%;总黄酮提取物对O-2自由基,·OH自由基和DPPH·自由基均有明显的清除作用。
- 贺文英许辉丁鹤赵智宏
- 关键词：苦豆籽粕总黄酮微波辅助提取抗氧化性
- 超声波提取苦豆籽粕中总黄酮及抗氧化性研究被引量：6
- 2014年
- 采用超声辅助法探索苦豆籽粕中总黄酮提取条件,并考察提取物的抗氧化性。结果表明,苦豆籽粕中黄酮提取物最佳提取工艺为:25倍量的70%乙醇,60℃提取2次,每次30 min,总黄酮提取率为2.56%;总黄酮提取物对O2-自由基,OH自由基和DPPH自由基均有明显的清除作用。
- 贺文英赵智宏丁鹤杨英
- 关键词：苦豆籽粕总黄酮超声波提取抗氧化性
