您的位置： 专家智库 > >

贵州科学技术基金(J2011)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：张清海林绍霞杨昌彪林昌虎更多>>
相关机构：贵州省理化测试分析研究中心贵州科学院更多>>
发文基金：贵州科学技术基金贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全检测
  • 1篇萃取
  • 1篇固相
  • 1篇固相萃取
  • 1篇分子
  • 1篇分子印迹
  • 1篇分子印迹技术

机构

  • 1篇贵州科学院
  • 1篇贵州省理化测...

作者

  • 1篇林昌虎
  • 1篇杨昌彪
  • 1篇林绍霞
  • 1篇张清海

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
分子印迹技术在食品安全检测中的应用研究进展被引量：11
2013年
我国的食品安全问题突出,各种农药、抗生素、激素的运用,提高了食物产品的产量,满足了人口增长的需要,同时造成食物链中污染,引发了各种食品安全事件。食品安全检测技术的相对滞后,已无法满足检验的实际需求。分子印迹技术应用到食品安全检测,可以开发出灵敏、高效、准确的检测方法,解决食品污染物检测基体复杂、干扰多、前处理费时费力等难题。综述了分子印迹技术的机理以及在食品农药残留、兽药残留以及禁用药物等方面检测应用的研究进展,指出了当前分子印迹在食品安全检测应用中的难点与热点。
张清海林绍霞张健李良勇杨昌彪林昌虎
关键词：分子印迹固相萃取食品安全
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0