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膳食营养素摄入对人血清载脂蛋白A-IV水平的影响: 2006年; 目的:探讨膳食摄入对血清apoA-IV水平的影响,以进一步阐明apoA-IV调节摄食和能量平衡的作用机理。方法:选取山东省淄博市农村和济南市社区居民389例,采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测空腹12 h血清apoA-IV的水平;采用3 d膳食记录法获得膳食摄入量。所有数据使用SPSS12.0版软件进行分析。结果:apoA-IV水平与脂肪、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质摄入量呈负相关关系(P<0.05),高脂膳食者血清apoA-IV水平显著低于低脂膳食者(P<0.05)。结论:高脂肪摄入是影响血清apoA-IV水平的主要因素。; 徐贵发李辉刘跟生石劢李慧; 关键词：膳食脂肪类肥胖

人体血清载脂蛋白A-IV水平与肥胖、瘦素的相关性探讨被引量：1: 2007年; 目的：探讨血清载脂蛋白A-Ⅳ（apolipoprotein A-Ⅳ，apoA-Ⅳ）水平与肥胖、瘦素（leptin）的相关性。方法：选取山东省济南市城市居民和淄博市某农村居民共617名，受试者禁食12-14h，于早晨7-9时空腹抽取肘静脉血5ml，静置30h，3000r／min离心15min后分离血清，立即分装于eppendorf管中，置-70℃保存待用，测定血清leptin和apoA-Ⅳ浓度；受试者禁食12—14h，于清晨空腹测量体重、BMI、BF％及WHR等多项指标，观察血清apoA-Ⅳ水平与肥胖和leptin的关系。结果：山东人血清apoA-Ⅳ水平与体脂含量呈负相关（男性r=-0．182，女性r=-0．147），但与体脂分布无相关性。血清apoA-Ⅳ水平与leptin水平无相关性。结论：肥胖者血清apoA-Ⅳ水平降低，leptin不是主要影响因素。; 李慧徐贵发刘跟生张洁周湘盈丰佃娟; 关键词：肥胖瘦素

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