浙江省重大科技专项基金(2007C12079)
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 相关作者：陆国权李洪民唐忠厚衣申艳更多>>
- 相关机构：浙江农林大学浙江大学中国农业科学院甘薯研究所更多>>
- 发文基金：浙江省重大科技专项基金公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学机械工程更多>>
- 甘薯黄酮含量近红外反射光谱分析模型的构建及其应用被引量：4
- 2013年
- 以来自不同地点的126份薯块根样品为材料,应用近红外光谱技术(NIRS),建立甘薯黄酮含量近红外反射光谱分析数学模型,并对模型预测结果的准确性进行了评价。结果显示,甘薯块根黄酮含量的近红外光谱模型校正决定系数(RSQ)为0.903,校正标准误差(SEC)为0.172。交叉验证决定系数(RSQV)为0.851,交叉验证标准误差(SECV)为0.214。模型对样品NIRS的预测值与其相应的化学值有较好的相关性,此模型可用来预测甘薯黄酮含量,在甘薯优质育种和品质分析中具有应用价值。
- 衣申艳陆国权
- 关键词：甘薯黄酮
- 基于近红外光谱的甘薯抗性淀粉含量的快速测定方法被引量：11
- 2011年
- 长期以来,淀粉一直被认为可以为人体完全消化吸收。1983年英国生理学家Englyst首次发现一种在健康人体小肠及胃中不能消化的淀粉,并将其定义为抗性淀粉（Resistant Starch,简称RS）[1]。抗性淀粉作为备受关注的植物功能性多糖类物质,具有防止便秘,减少结肠癌和心脏病的患病率,改善心血管,
- 唐忠厚李洪民陆国权
- 关键词：甘薯抗性淀粉
