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罗伊乳杆菌转化甘油能力的原位再激活被引量：2: 2011年; 考察罗伊氏乳杆菌(L.reuteri)静息细胞转化甘油的重复利用,甘油脱水酶的原位再激活,以及补加培养基对再激活甘油脱水酶的变化.结果表明:菌体经二次转化后基本丧失转化能力,甘油对胞内甘油脱水酶具有强烈的抑制灭活作用;确证胞内存在甘油脱水酶再激活体系;不具转化甘油能力的L.reuteri可被补加的培养基在一定程度上再激活,使其能够重复利用.; 王珍珠陈国陈宏文; 关键词：罗伊氏乳杆菌甘油脱水酶甘油

NaCS/PDMDAAC微囊化肺炎克雷伯氏菌发酵产1,3-丙二醇被引量：1: 2008年; 研究一种新型的生物微胶囊体系——NaCS/PDMDAAC,包埋肺炎克雷伯氏菌(K.pneumoniaeZJU5205)产1,3-丙二醇.比较不同初始菌体包埋量、胶囊/发酵液体积、发酵液pH值、初始甘油质量浓度等对微囊化细胞发酵结果的影响.结果表明,将细胞种子液稀释5倍后包埋,当胶囊与发酵液的体积比为1∶2、初始pH值为7、初始甘油质量浓度为60 g.L-1时,得到较好的发酵结果.考察肺炎克雷伯氏菌在囊内的生长曲线,以及底物和产物质量浓度随发酵时间的变化,发现由于胶囊引起的扩散限制,可以持续维持囊内较低的底物质量浓度,从而部分克服高质量浓度底物对菌体生长和生成产物的抑制.; 陈国陈宏文彭益强方柏山; 关键词：生物微胶囊细胞固定化肺炎克雷伯氏菌 1,3-丙二醇

罗伊氏乳杆菌培养基优化及其生长代谢研究被引量：3: 2010年; 罗伊氏乳杆菌的MRS培养基是富培养基,简化培养基组分,优化培养基组成和培养条件是微生物工业化培养的重要基础。本实验在传统MRS培养基基础上,首先对氮源进行单因素优化,然后采用Plackett-Burman和中心组合试验设计对影响罗伊氏乳杆菌CG001生长的MRS培养基和培养条件进行筛选优化,并在最优条件下研究该菌的生长代谢情况。结果表明:酵母膏质量浓度、葡萄糖质量浓度、硫酸锰质量浓度和温度是影响菌体质量浓度的4个关键因素;经响应面法分析确定该菌的最优培养条件为:酵母膏质量浓度20g/L,葡萄糖质量浓度20g/L,醋酸钠质量浓度7g/L,柠檬酸铵质量浓度1g/L,磷酸氢二钾质量浓度3g/L,硫酸镁质量浓度0.2g/L,硫酸锰质量浓度为0.23g/L,吐温-80质量浓度1g/L,初始pH6.2,培养温度38.6℃,最终菌体质量浓度达0.984g/L,相对优化前提高1.102倍。发酵罐中菌体生长曲线呈S型,4～12h菌体处于对数生长期,之后趋于平衡,葡萄糖的代谢与菌体的生长速率相对应。; 陈国肖雅琴陈宏文; 关键词：罗伊氏乳杆菌 PLACKETT-BURMAN设计响应面

表面羧基化Fe_3O_4磁性纳米粒子的快捷制备及表征被引量：24: 2011年; 提出了一种快速对磁性纳米粒子表面羧基化的方法.以氯化铁和氯化亚铁为原料,油酸为表面活性剂,通过共沉淀法制得油酸包覆的亲油性Fe3O4磁性纳米粒子,然后用高锰酸钾进行原位氧化,将覆盖在粒子表面油酸中的C C键氧化成—COOH,从而得到单层羧基功能化的亲水性磁性纳米粒子.利用透射电子显微镜(TEM)、X射线衍射仪(XRD)、傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)、热重分析仪(TGA)、振动样品磁强计(VSM)和Zeta电位分析仪等对其进行了表征.结果表明,磁性纳米粒子的表面被成功羧基化,粒子的平均直径约为9 nm,饱和磁化值为64.5 A.m2/kg,剩磁和矫顽力近似为零,具有典型的超顺磁性.羧基化磁性纳米粒子可在pH=7～10的水溶液中形成稳定分散的磁流体,保存42 d后无沉淀出现.; 苏鹏飞陈国赵珺; 关键词：磁性纳米粒子亲水性羧基磁流体

3-羟基丙醛制备工艺的最新研究进展被引量：1: 2009年; 3-羟基丙醛是一种潜在的重要化工原料,其制备方法有环氧乙烷羰基合成法、丙烯醛水合法和生物合成法。本文首先简述3-羟基丙醛的基本性质和用途,然后详细介绍了化学法制备3-羟基丙醛的工艺和研究现状,重点阐述了生物法制备3-羟基丙醛的原理、菌种和工艺路线,最后对3-羟基丙醛制备工艺的研究方向进行了展望。; 肖雅琴陈国陈宏文方柏山; 关键词：3-羟基丙醛合成工艺生物转化

甘油添加策略对罗伊氏乳杆菌代谢特性的影响被引量：1: 2012年; 罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)是一种新型的益生菌,为深入了解该菌代谢葡萄糖和甘油特性,采用发酵初期、对数期、静止期不同甘油添加策略,对发酵罐中L.reuteri CG001利用葡萄糖/甘油共底物发酵过程中代谢产物变化情况进行了探讨。结果表明,无论在何时加入甘油均会引起细胞代谢途径的迁移。初始时加入甘油,葡萄糖主要走乳酸和乙酸途径,净生成的NADH主要用于甘油代谢途径,因此会生成较多的1,3-丙二醇;对数期加入甘油,细胞同样会缓慢从乙醇途径向乙酸途径迁移,并在初期积累一定的3-羟基丙醛,继续加入葡萄糖后3-羟基丙醛迅速转化成1,3-丙二醇,最终发酵液中几乎检测不到3-羟基丙醛;静止期加入甘油,细胞能够积累较多的3-羟基丙醛,较高浓度3-羟基丙醛会导致细胞自身的死亡,同时观察到细胞具有利用自身代谢产物乳酸逆向生成乙酸,从而调节代谢过程中NADH/NAD的能力。; 陈国王珍珠陈宏文方柏山; 关键词：罗伊氏乳杆菌代谢 1,3-丙二醇 3-羟基丙醛

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福建省自然科学基金(E0810017)