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广东省农业攻关项目(2006B20401015)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：苗爱清赖兆祥孙世利王秋霜潘顺顺更多>>
相关机构：广东省农业科学院更多>>
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相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇自由基
  • 1篇茶花
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助
  • 1篇超声波辅助提...

机构

  • 1篇广东省农业科...

作者

  • 1篇庞式
  • 1篇曾琼
  • 1篇潘顺顺
  • 1篇王秋霜
  • 1篇孙世利
  • 1篇赖兆祥
  • 1篇苗爱清

传媒

  • 1篇广东农业科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波辅助提取茶花多糖的工艺研究被引量：5
2010年
采用超声波辅助提取茶花多糖,对提取的茶花多糖进行清除DPPH、ABTS自由基和络合亚铁离子能力检测,比较了超声波提取和常规提取所得多糖的体外清除自由基能力。结果表明:超声波辅助提取的茶花多糖具有较强的DPPH自由基清除能力,而其清除ABTS自由基能力稍弱于常规提取方法,亚铁离子络合能力则与多糖处理浓度关系较密切。
孙世利庞式赖兆祥曾琼王秋霜潘顺顺苗爱清
关键词：茶花多糖超声波自由基
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