江苏省科技计划项目(BE2009308-4)
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
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- 复合酶法提取松茸多糖及分子量分布研究
- 本实验考察了木瓜蛋白酶、果胶酶和纤维素酶在不同温度、不同pH值、不同酶量、不同酶作用时间的条件下提取松茸多糖最佳工艺,并应用凝胶渗透色谱法对其分子量分布进行了初步研究。结果 为在纤维素酶2.0%、果胶酶2.0%、木瓜蛋...
- 蒋中海尹秀莲游庆红郑尚永
- 关键词：复合酶凝胶渗透色谱法分子量分布
- 文献传递
- 复合酶法提取松茸多糖及其分子量分布研究
- 考察了木瓜蛋白酶、果胶酶和纤维素酶在不同温度、不同pH值、不同酶量、不同酶作用时间的条件下提取松茸多糖最佳工艺,并应用凝胶渗透色谱法对其分子量分布进行了初步研究。结果表明,在纤维素酶2.0%、果胶酶2.0%、木瓜蛋白酶2...
- 蒋中海尹秀莲游庆红郑尚永
- 关键词：复合酶凝胶渗透色谱法分子量分布
- 生物法制备乙醇酸的研究被引量：2
- 2011年
- 目的:对氧化葡萄糖酸杆菌生物转化乙二醇生产乙醇酸的工艺进行研究。方法:首先采用单因素试验优化了氧化葡萄糖酸杆菌生物转化乙二醇生成乙醇酸的工艺,在此基础上通过正交试验对转化工艺进行了进一步探讨。结果:氧化葡萄糖酸杆菌生物转化乙二醇生成乙醇酸的最优工艺为12.6%静息细胞、5.6%乙二醇维持pH5.84转化48h,乙二醇单体转化率可达60.886%。结论:应用氧化葡萄糖酸杆菌生物转化乙二醇生产乙醇酸的工艺的切实可行。
- 尹秀莲游庆红蒋中海
- 关键词：氧化葡萄糖酸杆菌乙二醇乙醇酸单因素试验
- 松茸不同溶剂提取物及其抗氧化活性被引量：11
- 2011年
- 对松茸不同溶剂提取物及其抗氧化活性进行了研究。依次用石油醚、三氯甲烷、乙醇及水提取,乙醇提取部分依次用乙酸乙酯和正丁醇萃取。采用DPPH自由基法、邻苯三酚自氧化法,以BHT、Vc为参照,分别研究松茸不同溶剂提取物的抗氧化活性,并对不同溶剂提取物中的总多糖、总黄酮及总多酚含量进行测定。结果表明:松茸不同溶剂提取物均具有一定的抗氧化活性,其中乙酸乙酯、水提取物的抗氧化活性较强,不同溶剂提取物的抗氧化活性与其总多糖、总黄酮和总多酚的含量具有一定的相关性。
- 尹秀莲游庆红蒋中海郑尚永
- 关键词：松茸提取物抗氧化活性
- 响应面法优化松茸多糖提取工艺研究被引量：3
- 2011年
- 在单因素实验的基础上,根据Box-Benhnken的中心组合实验设计原理,选取醇沉浓度、提取时间和液固比为影响因素,以松茸多糖得率作为响应值,应用响应面法进行3因素5水平的实验设计,对其提取条件进行优化。结果表明,沸水浸提法提取松茸多糖的最佳工艺为:固定醇沉浓度82%、提取时间3.2h、液固比12.7(mL∶g)采用沸水提取,多糖得率可达5.52%。
- 蒋中海尹秀莲游庆红
- 关键词：单因素实验松茸响应面法
