浙江省中医药科技计划项目(2007CA100)
- 作品数：4 被引量：31H指数：4
- 相关作者：欧志敏杨根生严琴英石寒冰隋志红更多>>
- 相关机构：浙江工业大学齐齐哈尔医学院浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省中医药科技计划项目更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生化学工程更多>>
- 黑曲霉转化牛蒡子水提液中牛蒡子苷的研究被引量：7
- 2011年
- 目的采用黑曲霉Aspergillus niger ZJUT302产生的β-葡萄糖苷酶水解牛蒡子水提液中的牛蒡子苷,提高牛蒡子苷元的量。方法 A.niger ZJUT302在培养基成分为稻草粉50 g/L、麦麸15 g/L、大麦粉15 g/L、(NH4)2SO4 10 g/L、KH2PO4 0.5 g/L、MgSO4.7H2O 0.5 g/L,温度30℃,初始pH 5.0,添加0.1%聚乙二醇5000,摇床转速150 r/min的优化反应条件下转化牛蒡子水提液7 d。结果牛蒡子苷在初始浓度0.06 mmol/L时,转化率可达92.3%。结论本方法是一种有效的牛蒡子生物炮制技术。
- 欧志敏隋志红石寒冰孙兴元
- 关键词：牛蒡子苷牛蒡子苷元Β-葡萄糖苷酶
- 固态发酵-水煮耦合炮制牛蒡子提高牛蒡子苷元含量被引量：4
- 2009年
- 研究了黑曲霉Aspergillus niger ZJUT712菌株固态发酵和水煮工艺相耦合炮制牛蒡子.结果表明,该工艺提高了牛蒡子中有效成分牛蒡子苷元的含量,从而有利于促进牛蒡子摄入体内迅速起效.最佳固态发酵炮制条件为:0.5g牛蒡子粉、3g麸皮、2g甘蔗渣、0.3g蛋白胨和10ml Mandels营养液,固液比1∶3.6g/ml,初始pH5.6,30℃发酵7d.牛蒡子苷元产率随底物初始浓度的增加而降低.A.nigerZJUT712转化0.174mmol/L牛蒡子苷的产率可达93.0%.7d时间内A.niger ZJUT712水解牛蒡子苷的过程符合Monod方程,反应动力学常数为Vm=0.0837mmol/(L.d),Km=0.16mmol/L.
- 欧志敏郭妨元杨根生姚善泾
- 关键词：牛蒡子苷牛蒡子苷元Β-葡萄糖苷酶发酵NIGER
- 生物转化法水解牛蒡子苷制备苷元被引量：12
- 2009年
- 采用黑曲霉CGMCC No.2594发酵产生的β-葡萄糖苷酶酶液水解牛蒡子苷制备牛蒡子苷元.黑曲霉CGMCC No.2594发酵生产β-葡萄糖苷酶的最佳产酶时间为7 d.水解时添加200mmol/L的硫酸镁有利于提高牛蒡子苷元产率.β-葡萄糖苷酶酶液放置于4℃冰箱中冷藏15 d仍然具有较高的酶活.当牛蒡子苷初始浓度为0.3 mmol/L,添加200 mmol/L硫酸镁,最佳初始pH值为6.0,最佳温度为30℃,摇床转速为150 r/min时,β-葡萄糖苷酶酶液水解牛蒡子苷36 h牛蒡子苷元的产率可以达到94.7%.在36 h内黑曲霉CGMCC No.2594发酵产生的β-葡萄糖苷酶酶液水解牛蒡子苷的过程符合Monod方程,动力学常数Vm=1.7×10-2mmol/(L.d),Km=2.2×10-1mmol/L,实验数据与模型数据能够很好地吻合.
- 欧志敏严琴英杨根生
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶牛蒡子苷牛蒡子苷元
- β-葡萄糖苷酶水解牛蒡子苷制备牛蒡子苷元被引量：9
- 2009年
- 采用β-葡萄糖苷酶水解牛蒡子苷制备牛蒡子苷元。产率和反应初速度随β-葡萄糖苷酶用量的增多而提高。最佳水解反应条件为35℃,pH5.0,40 h。产率随着牛蒡子苷初始浓度的提高而降低。在最佳反应条件下,β-葡萄糖苷酶水解牛蒡子苷的过程符合单底物Michaelis Menten方程,v=VmCsVm=2.5×10-2mmol/L.h,Km=3.8×10-1mmol/L。
- 欧志敏杨根生冯海
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶牛蒡子苷牛蒡子苷元
