清远市科技局立项课题(2007-0105)
- 作品数：1 被引量：7H指数：1
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- 微波炮制苦杏仁的正交试验研究被引量：7
- 2010年
- 目的优选微波法炮制苦杏仁的工艺参数。方法以苦杏仁苷含量为指标,采用正交实验法对微波炮制苦杏仁的工艺进行优选,并将优选后的微波炮制品与传统燀制品比较?峁∥⒉ㄅ谥瓶嘈尤?的最佳工艺是A2B3C1,即火力为中火,加热时间为4min,药物载重量为100g。优选后的微波炮制品与传统燀制品比较,均可使苦杏仁苷含量降低,但微波炮制品仅降低5%,而传统燀制品、燀炒品则分别降低了20%和45%。结论采用微波技术炮制苦杏仁工艺条件可控,苦杏仁苷含量流失较传统燀制法少,且操作简便,工艺可控,值得进一步研究和推广应用。
- 朱卫星张彦东常惠礼陈方覃喜香李晓燕
- 关键词：苦杏仁微波炮制苦杏仁苷
