湖北省自然科学基金(2008CDB063)
- 作品数：12 被引量：92H指数：6
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- 相关机构：湖北工业大学教育部更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 高糖化力菌种的筛选及诱变育种被引量：11
- 2010年
- 固体曲中糖化酶能将淀粉水解为葡萄糖,进而被微生物发酵生成酒精。以分离筛选出的1株产糖化酶的黑曲霉(酶活265.21U/g干曲)为出发菌,经紫外线及原生质体紫外线复合诱变育种,获得1株糖化酶活力较高、生产性能稳定的菌株,其酶活达到3367.79U/g干曲,比原始菌株提高1169.86%。
- 杨丹丹钱志伟陈茂彬李锐利方尚玲
- 关键词：糖化酶糖化力黑曲霉
- 白云边高温大曲中嗜热功能菌的分离筛选被引量：2
- 2010年
- 采用稀释平板法从高温大曲中分离筛选得到10株耐高温细菌,经平板初筛和摇瓶复筛,获得1株淀粉酶活力较高的菌株BGG4,其酶活为99.0U/g,以及1株酸性蛋白酶活力较高的菌株BGG1,其酶活为:1270.1U/g。
- 汪江波沈玉洁张明春曹敬华陈茂彬
- 关键词：高温大曲嗜热菌淀粉酶酸性蛋白酶
- 透明质酸的发酵及提取工艺被引量：3
- 2010年
- 采用诱变筛选获得的马疫链球菌EF02,发醇后透明质酸(hyaluronic acid,HA)的产量达3.05g/L,通过单因素及正交试验摇瓶培养优化发酵培养基,再经15L发酵罐发酵,发酵后HA的产量为3.47g/L,与EF02优化处理前相比,提高了13.77%;通过对发酵条件优化,发酵后HA的产量为3.66g/L,与EF02优化处理前相比,提高了20.0%。对产物HA进行分离纯化,HA提取率达98.36%,HA纯度达91.28%,蛋白质残留率为0.97%。
- 汪江波黄金明张晶
- 关键词：透明质酸发酵分离纯化
- 白云边酿酒大曲微生物分析研究被引量：19
- 2010年
- 从微生物区系和理化指标两个方面对白云边高温大曲和中温大曲进行了比较研究。高温大曲中细菌总数为1.4×105 cfu/g干曲,占分离出微生物总数的99.60%,耐高温的芽孢杆菌含量和种类较中温大曲多;霉菌占分离出微生物总数的0.40%;酵母和放线菌偶尔能检出。中温大曲中细菌、酵母、霉菌和放线菌数量均高于高温大曲。理化指标分析结果显示,微生物区系和部分理化指标呈一定的相关性,一定程度上微生物的数量变化对理化指标的影响是显著的。
- 张明春曹敬华向苇沈玉洁张晶万朕方尚玲陈茂彬
- 关键词：微生物大曲微生物区系
- 产酯酵母和耐高温酵母原生质体形成与再生条件研究被引量：2
- 2011年
- 选取脱壁预处理时间、蜗牛酶浓度、酶解时间三因素设计三因素三水平正交试验来研究产酯酵母和耐高温酵母原生质体形成与再生条件。结果表明,产酯酵母原生质体形成与再生最佳条件为:预处理20min、1%蜗牛酶酶解30min;耐高温酵母为:预处理10min,1.5%蜗牛酶酶解60min。
- 方尚玲刘源才郭圣祥李锐利陈茂彬
- 关键词：产酯酵母耐高温酵母正交试验
- HPLC法测定酯化红曲霉发酵液中桔霉素含量被引量：9
- 2010年
- 研究了酯化红曲霉发酵液中桔霉素含量测定的条件和方法。采用色谱柱ZORBAX Eclipse XDB C18(5μm,250 mm×4.6 mm);乙腈∶水(磷酸调pH2.5)为50∶50(v∶v)为流动相;柱温28℃;流速1 mL/min,于波长λex331nm、λem 500 nm荧光检测器检测,采用外标法定性、定量。在此色谱条件下,桔霉素呈现较好的分离效果和重现性,其保留时间为6.454 min左右,最低检测浓度为32μg/L,平均回收率为98.95%,RSD=1.53%。
- 钱志伟杨丹丹徐前景方尚玲陈茂彬
- 关键词：高效液相色谱法红曲霉发酵液桔霉素
- 高产纤维素酶生产菌的筛选及诱变育种被引量：16
- 2010年
- 本研究分离筛选出1株产纤维素酶的木霉(CMC酶活609.51U/g干曲、FPA酶活133.85U/g干曲),以该木霉为出发菌,经紫外线及原生质体紫外线复合诱变育种,获得一株纤维素酶活力较高生产性能稳定的菌株,其CMC酶活达到1332.90U/g干曲,FPA酶活达到301.61U/g干曲,分别是原始菌株的2.19倍,2.25倍。
- 方尚玲杨丹丹钱志伟李小强陈茂彬
- 关键词：纤维素酶原生质体木霉
- 大曲中放线菌和青霉产酶初探被引量：6
- 2010年
- 以从大曲和糟醅中分离出的放线菌和青霉为研究对象,用淀粉培养基和纤维素刚果红培养基对两种菌分别进行初筛,根据透明圈和菌落直径之比大小筛选出产淀粉和纤维素酶的菌株,进一步通过固体发酵培养并测定淀粉酶和纤维素酶活,筛选出三株分解淀粉和纤维素的菌株命名为放线菌F1,青霉Q4,青霉Q5,其中青霉Q4的两种酶活力都较高,α-淀粉酶活达到1160u/g干曲,内切纤维素酶活达到301.83u/g干曲,滤纸酶活达到48.26u/g干曲。
- 刘鸿方尚玲陈茂彬李锐利
- 关键词：放线菌青霉Α-淀粉酶纤维素酶
- 绿衣观音土曲中霉菌糖化酶活力的研究被引量：8
- 2010年
- 从绿衣观音土曲中分离得到一株棒曲霉,一株黑曲霉,六株根霉。分别采用平板透明圈、比色法测定所有菌株糖化酶活力。透明圈实验中棒曲霉的菌落直径最小,而透明圈直径最大。比色法测得棒曲霉糖化酶活力为1283.9U/g干曲。两种方法的结果都表明棒曲霉是所分离菌株中糖化酶活力最高的。
- 李锐利方尚玲陈茂彬刘鸿
- 关键词：绿衣观音土曲棒曲霉糖化酶活力比色法
- 嗜热芽孢杆菌对美拉德反应的作用初探被引量：1
- 2010年
- 从白云边高温大曲中筛选到一株嗜热芽孢杆菌BG05,通过美拉德模式反应和除菌灭酶实验发现,BG05对美拉德反应有一定的促进作用,存在某种酶能够催化美拉德反应的进行。以麸皮为固体发酵培养基,研究外界条件对BG05促进美拉德反应的影响因素,结果表明:55℃高温发酵、8d的发酵时间、初始pH7.0、料液比1:0.7、接种量10%的外界条件能够更好的促进美拉德反应的进行,Fe3+对美拉德反应的发生有较明显的促进作用。
- 曹敬华方尚玲陈茂彬张明春向苇
- 关键词：嗜热芽孢杆菌美拉德反应影响因素
