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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(Z109021201)

作品数：9 被引量：55H指数：5
相关作者：田蓉张晓晓周会玲袁仲玉赵海霞更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项陕西省自然科学基金教育部人文社会科学研究基金更多>>
相关领域：农业科学文学轻工技术与工程历史地理更多>>

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 5篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇历史地理

主题

  • 6篇苹果
  • 3篇红富士
  • 3篇红富士苹果
  • 3篇富士苹果
  • 3篇采后
  • 2篇贮藏
  • 2篇贮藏品质
  • 2篇酶活性
  • 2篇霉病
  • 2篇抗病
  • 2篇抗病性
  • 2篇灰霉病
  • 2篇防御酶
  • 2篇防御酶活性
  • 2篇采后生理
  • 1篇新疆民族
  • 1篇新疆民族关系
  • 1篇照射
  • 1篇生理特征
  • 1篇水果

机构

  • 7篇西北农林科技...

作者

  • 6篇周会玲
  • 6篇张晓晓
  • 6篇田蓉
  • 3篇袁仲玉
  • 2篇樊胜
  • 2篇郭琳琳
  • 1篇吴主莲
  • 1篇赵海霞
  • 1篇王辉

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇西北农业学报
  • 1篇西北植物学报
  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇宜春学院学报

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2015
  • 1篇2014
  • 3篇2013
共 9 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
辛亥革命对新疆民族关系的影响
2013年
辛亥革命在新疆虽然失败了,但它对于新疆的历史进程产生了多方面的影响。就民族关系而言,辛亥革命不仅在一定程度上消除了满清遗留的民族隔阂,加强新疆各族人民团结,而且激发了新疆各族人民的爱国热情,促进了各族人民民族意识的觉醒,使得中华民族向心力进一步增强。
赵海霞
关键词：辛亥革命民族关系国家认同
芦荟粗提物对红富士苹果低温贮藏品质的影响被引量：2
2013年
以红富士苹果为材料,选用3种质量浓度(0.02g/L、0.035g/L、0.05g/L)的芦荟粗提物对红富士苹果进行浸泡处理,并置于冷藏条件下贮藏,以蒸馏水处理为对照(CK),研究芦荟粗提物处理对红富士苹果低温贮藏品质的影响。结果表明,3种质量浓度的芦荟粗提物均可有效地抑制果实呼吸强度和乙烯释放率的增加,延缓果实硬度、可溶性固形物(TSS)含量、总酸(TA)含量的下降和相对电导率、丙二醛(MDA)含量的上升,减少水分流失的速率,保护细胞结构,较好地维持果实的品质。其中以质量浓度为0.05g/L的芦荟粗提物浸泡处理的保鲜效果最好。
袁仲玉周会玲张晓晓田蓉郭琳琳
关键词：芦荟粗提物苹果贮藏采后生理
紫外线照射对采后苹果抗灰霉病作用的研究被引量：5
2016年
【目的】研究紫外线照射处理对采后苹果抗灰霉病的作用效果,了解紫外线照射处理诱导灰霉病抗性的机理。【方法】以晚熟苹果品种‘粉红女士’(Malus domestica‘Pink Lady’)为材料,对其进行7.0kJ/m2短波紫外线照射(处理组),以未经紫外线照射的果实为对照组,常温下放置2d后接种灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea Pers.),观察灰霉病发生情况,并测定相关生理指标。【结果】随着接种后时间的延长,苹果灰霉病发病率迅速增加,病斑直径不断扩大,对照组果实在接种后2d发病率约为60%,而处理组发病率约为40%,低于对照组;在接种后4d,处理组和对照组发病率均达到100%,到12d果实全部腐烂,病斑直径达到最大。在整个贮藏期内,处理组果实的呼吸速率和乙烯释放速率均低于对照组,处理组果实的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、β-1,3葡聚糖酶和几丁质酶活性均高于对照组。【结论】紫外线照射可以降低贮藏过程中果实的呼吸速率和乙烯释放速率,诱导果实酶活性增强,对采后‘粉红女士’苹果灰霉病有一定的抑制作用。
樊胜张晓晓周会玲田蓉周晓婉
关键词：紫外线照射灰霉病抗病性
壳聚糖涂膜对机械伤苹果抗性生理特征的影响被引量：12
2013年
为了提高苹果采后抗机械损伤能力,减少贮藏损失,以红富士苹果为材料,通过人工模拟机械伤试验,研究壳聚糖涂膜对损伤红富士苹果常温贮藏条件下果肉褐变、相关酶活性及抗性相关物质的影响,探索壳聚糖涂膜在果蔬防腐保鲜上的应用。结果显示:壳聚糖涂膜处理科显著减少红富士苹果果实机械伤口的扩张,提高机械伤果实的总酚含量,降低PPO活性,从而有效抑制机械伤苹果贮藏期间的果肉褐变的发生。同时,壳聚糖涂膜处理可提高机械伤苹果的POD和PAL活性,延缓酚类物质含量的下降,促进体内木质素的合成。研究表明,壳聚糖涂膜处理能够有效防止机械伤苹果贮藏期间的酶促褐变,减少果肉组织中有害物质的积累,促进愈伤组织的形成,从而增强了机械伤苹果的抗性,有效延缓了果实衰老。
周会玲袁仲玉吴主莲张晓晓田蓉郭琳琳
关键词：机械损伤苹果采后生理
芦荟粗提物对苹果采后灰霉病的防治效果与机理被引量：25
2014年
为了探讨芦荟粗提物对苹果采后抗灰霉病的效果及其机理。该试验将供试苹果分别用类黄酮质量浓度为0.020,0.035,0.050 g/L的芦荟粗提物浸泡5 min,常温下(23±1)℃放置2 d后,接种灰葡萄孢孢子悬浮液,以清水浸泡作为对照。结果表明:芦荟粗提物可显著降低果实灰霉病的发生率(P<0.05),抑制病斑直径的扩展。经过4d的贮藏,类黄酮质量浓度为0.035和0.050 g/L的芦荟粗提物处理的苹果发病率分别为73%和53%,显著低于对照处理(93%)。芦荟粗提物处理能诱导红富士苹果果实的过氧化物酶、多酚氧化酶、苯丙氨酸解氨酶、几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶活性的提高,诱导酚类物质的合成,增强果实的抗病性。其中以类黄酮质量浓度为0.050 g/L的芦荟粗提物处理效果较好,与对照差异显著(P<0.05);当类黄酮质量浓度大于0.050 g/L时,杀菌效果仍可增强,但会在果实上表面留下残留物。该研究结果也可为其他水果采后病害的防治研究提供参考。
袁仲玉周会玲田蓉张晓晓潘钰雪
关键词：水果病害控制红富士苹果灰霉病抗病性防御酶活性
不同体积分数CO_2充气包装对冷藏红富士苹果保鲜效果的影响被引量：8
2015年
为了研究冷藏条件下,不同体积分数CO2充气包装对采后红富士苹果贮藏品质及货架期品质的影响,探索CO2伤害阈值,以红富士苹果为试材,采用不同体积分数CO2(2%、5%、8%)充气包装,以充入空气作为对照(空气中CO2体积分数为0.03%,忽略记为0%),在(0±0.5)℃贮藏,分析其贮藏品质、常温条件下放置10 d的货架品质、袋内气体体积分数、CO2伤害发生率等指标的变化。结果表明,不同处理达到平衡时袋内CO2含量差异很大,其中8%CO2充气包装平衡时袋内CO2体积分数可达到6.7%,显著高于2%CO2充气包装和对照;不同体积分数CO2充气包装出现CO2伤害的时间及CO2伤害率不同,其中对照和2%充气包装出现CO2伤害时间为最晚,伤害率最低;与其他处理相比,2%CO2充气包装能够降低贮藏过程中呼吸强度,维持较高的果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量,且能较好地保持果实货架期品质,延缓质量损失。因此,在50μm聚氯乙烯充气包装条件下,与对照相比,2%CO2充气包装效果最好,5%和8%CO2充气包装加重CO2伤害发生,降低了苹果保鲜效果。
田蓉周会玲张晓晓周晓婉王辉
关键词：红富士贮藏品质
短波紫外线照射对苹果采后灰霉病抗性诱导作用被引量：14
2015年
为探究短波紫外线(ultraviolet C,UV-C)照射对苹果采后灰霉病的防治效果与抗性诱导机理,以红富士苹果为材料,采用剂量分别为3.5、7.0、10.5 k J/m2的UV-C(280 nm)进行照射,常温条件下放置2 d后接种灰葡萄孢菌,以不经UV-C照射直接接种灰葡萄孢菌的果实作为对照。结果表明:照射剂量为3.5 k J/m2和7.0 k J/m2的UV-C照射可显著降低果实灰霉病的发生率,抑制病斑直径的扩展(P<0.01),其中照射剂量为7.0 k J/m2 UV-C处理的效果更好;而照射剂量为10.5 k J/m2的UV-C照射处理在接种后贮藏前期对病害有抑制作用,后期却加快病害发展。3.5 k J/m2和7.0 k J/m2 UV-C处理能诱导苹果果实几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)等抵御酶活性的提高,诱导酚类物质的合成,进而增强果实的抗病性,其中7.0 k J/m2 UV-C处理诱导效果更明显,与对照差异显著(P<0.01)。10.5 k J/m2 UV-C照射仅在接种后前期诱导POD、PPO、PAL和几丁质酶的活性迅速上升,提高总酚和类黄酮含量,但对β-1,3-葡聚糖酶活性没有诱导作用。
张晓晓周会玲田蓉周晓婉樊胜
关键词：苹果防御酶活性
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