国家科技支撑计划(2012BAD32B08)
- 作品数：13 被引量：45H指数：4
- 相关作者：梁金钟王风青余定华张露露毕明月更多>>
- 相关机构：哈尔滨商业大学南京工业大学中国科学院大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 乙醇胺接枝聚天冬氨酸仿生低温保护剂的合成及性能
- 2016年
- 基于抗冻蛋白的结构和功能特点,合成了仿生低温保护剂乙醇胺接枝聚天冬氨酸。利用红外光谱(FTIR)和核磁共振氢谱(1H NMR)分析聚合物结构,通过非等温差示扫描量热法(DSC)分析聚合物的抗冻性能并利用光学显微镜观察在低温下聚合物溶液冰晶形态。实验结果表明,聚合物具有良好的抗冻性能。接枝率较高时,具有较好的热滞活性,冰点降低程度较大,冰晶体积较小且较圆润。接枝率80%时,热滞活性最高,达0.44℃,保护剂质量浓度存在阈值为5 mg/mL。该仿生低温保护剂为现代低温保护技术提供了一种新的可能。
- 单飞王亚兵刘婷冯涛彭刚余定华
- 关键词：聚天冬氨酸乙醇胺低温保护剂热滞活性
- 新型食品添加剂γ-聚谷氨酸合成酶基因的克隆及表达
- 2017年
- γ-聚谷氨酸(γ-poly glutamic acid,γ-PGA)特殊的分子结构,使其具有很好的乳化、增稠、抗冻等特性,可作为添加剂广泛应用于食品当中。实验以枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis 115基因组为模板,通过PCR技术成功克隆到γ-PGA合成酶系基因pgs BCA,并进行测序,利用Ex PASy-Prot Param tool、Server 3.0 Signal P,TMHMM Server和Tmpred,PSORTB,Predict Protein,Swiss-Model Workspace软件,分别对蛋白质的生物信息进行了分析和预测,针对γ-PGA合成关键酶基因pgs B构建了表达体系,结果表明:pgs B,pgs C和pgs A基因分别含1182、450和1143个核苷酸,分别编码393、149和380个氨基酸,其对应蛋白均不存在信号肽,属于非分泌型蛋白;Pgs B、Pgs C和Pgs A分子量分别为44016.7、16302.9、42759.8 Da;Pgs B为亲水性不稳定的酸性蛋白质,二级结构以α-螺旋为主;Pgs C是疏水碱性的膜结合蛋白,存在4个强跨膜区;Pgs A为亲水稳定的碱性蛋白,在N端存在1个强跨膜区域。经聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)检测,pgs B基因被成功表达,目的蛋白相对分子质量约为45 k Da,与预测值基本相符。
- 王风青梁金钟毕明月肖玮
- 关键词：SUBTILISΓ-PGA生物信息分析
- Y分子筛催化2,3-丁二醇脱水响应面优化被引量：1
- 2014年
- 利用Y分子筛催化生物2,3-丁二醇(BDO)脱水制丁酮(MEK),为丁酮的绿色生产提供了替代工艺。利用Design Expert软件优化了NaY分子筛上脱水反应参数如BDO质量分数、温度、N2及液体流速等,并考察了优化条件下HY、NaY的反应性能。结合热力学分析及NH3-TPD表征揭示了温度、酸特性对反应性能的影响。结果显示:温度对活性影响最为显著,473.15 K下,HY上BDO转化率为97.4%,MEK选择性可达73.6%,但NaY则无活性。HY同等条件下亦呈现高于NaY的异丁醛选择性。酸分析表明该差异归结于HY表面较多强酸及中强酸量。
- 章文贵赵锦波胡燚余定华
- 关键词：2,3-丁二醇脱水丁酮响应面Y分子筛
- 高分子聚合物γ-PGA对长双歧杆菌的冻干保护作用被引量：2
- 2016年
- 以长双歧杆菌为实验菌株,以高分子聚合物γ-PGA为主要保护剂进行冻干实验。通过对冻干菌粉的存活率、发酵产酸能力,冻干菌粉和反复冻融3次后菌体形态的微观变化进行研究。结果表明:用10%脱脂乳粉作为保护剂菌体存活率为47.3%,以2.5%γ-PGA为保护剂菌体存活率为54.8%。以10%脱脂乳粉和1.5%γ-PGA作为保护剂其存活率为79.8%,复合保护剂比10%脱脂乳粉单一保护剂存活率高25.0%左右。电镜观察采用复合保护剂菌体外层形态呈致密包裹结构,冻融3次后菌体形态完整,细胞结构未见严重损伤和变形,复水后作为菌种进行发酵,18 h时的酸度达到65.5°T,室温贮藏90 d存活率仍能达到48.7%。
- 宋玉萍梁金钟王风青梅剑秋
- 关键词：Γ-PGA冷冻干燥长双歧杆菌冻干保护剂
- γ-聚谷氨酸发酵液预处理的研究被引量：2
- 2013年
- 为了提高γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的质量,基于γ-PGA发酵液的物化特性,采用单因素试验逐个确定影响硅藻土除杂质的因子的最佳条件,最后在单因素试验的基础上用硅藻土层模拟板框模式过滤除菌体。以除菌率、杂蛋白质量浓度、γ-PGA质量浓度为指标,研究硅藻土的用量。结果表明:发酵液加热至50℃,4倍稀释,以1.6cm厚(约25g)的硅藻土层作为滤饼层,连续过滤4次后,能除去130mL原发酵液中几乎全部的菌体,发酵液中蛋白质质量浓度为0.32mg/mL,γ-PGA的损失率为34.8%。
- 梁金钟张露露王风青
- 关键词：Γ-PGA硅藻土菌体
- γ-PGA降解酶系基因pgdS和ggt的克隆及生物信息分析被引量：3
- 2016年
- 以实验菌株枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis 115基因组为模板,通过PCR技术成功克隆到γ-聚谷氨酸降解酶系基因pgd S和ggt,并进行测序,利用Ex PASy-Prot Param tool、Server 3.0 Signal P、TMHMM Server和Tmpred、PSORTB、Predict Protein、Swiss-Model Workspace软件,分别对蛋白质的理化性质、信号肽、跨膜区、亚细胞定位、二级结构、三维结构建模进行了分析和预测。结果表明:pgd S和ggt基因分别含1242个和1764个核苷酸,分别编码414个和588个氨基酸。Pgd S和GGT均为稳定型亲水性蛋白,都存在信号肽,其亚细胞分别定位于胞壁和胞外。GGT在N端存在一个强跨膜区。二级结构分析显示,Pgd S和GGT两种蛋白都以L(环)为主,分别占53.27%和52.47%。通过对γ-PGA降解酶系蛋白结构的分析,为日后有效控制γ-PGA合成及相关研究提供参考和理论依据。
- 王风青梁金钟付大伟王薇肖玮
- 关键词：SUBTILISΓ-PGAPGDGGT基因生物信息分析
- 生物废弃物对滨海盐碱土改良效果被引量：10
- 2013年
- 为了探索生物废弃物利用新途径,采用文冠果果壳(A)、古龙酸母液(B)和截短侧耳素发酵废水(C)3种废弃物的组合,通过3因素3水平正交设计方案,对辽河三角洲滨海土进行改良试验,探讨3种生物废弃物对盐碱土改良的效果,确定最优改良组合。结果表明:3种生物废弃物对盐碱土均有不同程度的改善,不施文冠果果壳、古龙酸母液施用2次、截短侧耳素发酵废水施用3次对降低土壤pH值、碱化度效果最显著;果壳用量2.5kg·m-2可显著降低土壤可溶性盐含量;果壳用量5 kg·m-2、截短侧耳素发酵废水施用3次可显著提高土壤养分含量;古龙酸母液施用3次可显著提高全磷、有效磷、速效钾含量。综合考虑生物废弃物对土壤各指标的影响与经济效益,确定适合改良滨海盐碱土的最优组合为文冠果果壳用量2.5 kg·m-2、古龙酸母液施用2次、截短侧耳素发酵废水施用3次。
- 张丹王力华孔涛阴黎明刘丽男刘叶
- 关键词：生物废弃物滨海盐碱土盐分养分
- CuO/凹凸棒土负载型催化剂的合成及其催化2,3-丁二醇的脱氢反应被引量：4
- 2017年
- 采用湿法浸渍制备了一系列CuO/凹凸棒土负载型催化剂,并用于2,3-丁二醇的脱氢反应,采用XRD、N_2吸附-脱附、TEM、H_2-TPR和XPS等表征了催化剂的结构。实验结果表明,与凹凸棒土相比,CuO/凹凸棒土催化剂可提高3-羟基丁酮的选择性,抑制2,3-丁二醇脱水产生丁酮;CuO负载量为10%(w)的凹凸棒土催化剂的活性最高,反应温度为240℃时,2,3-丁二醇的转化率和3-羟基丁酮的选择性分别为95.2%,66.8%;较高的反应温度有助于2,3-丁二醇的转化,但是低温更利于3-羟基丁酮的生成;CuO负载量为10%(w)的凹凸棒土催化剂的优越性能归属于其独特的氧化还原性能,源于催化剂表面分散均匀的纳米CuO颗粒及其与凹凸棒土之间的强相互作用。
- 冯涛姜霆黄娣余定华
- 关键词：2,3-丁二醇3-羟基丁酮凹凸棒土氧化还原性能
- 聚天冬氨酸合成与应用研究进展被引量：10
- 2014年
- 综述了聚天冬氨酸在合成方法、可生物降解性及在水处理、金属缓蚀剂、农药、化肥、日用化学品、医药卫生等领域应用方面的新进展,并对未来聚天冬氨酸的发展方向进行了展望。
- 肖凤龙卫民赵剑
- 关键词：聚天冬氨酸生物降解
- 玉米秸秆酶解液发酵产γ-聚谷氨酸被引量：3
- 2014年
- 以玉米秸秆为原料,经酸碱蒸煮处理后,再经纤维素复合酶酶解,利用酶解液发酵产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)。通过单因素和正交试验,研究了用1.0%H2SO4、10.0%NH3OH、水三种预处理方法处理玉米秸秆,以含糖量为指标考察各因素对酶解效果的影响。结果表明,3种预处理方法酶解玉米秸秆的最佳条件基本一致:加酶量为35FPIU/g,底物浓度1∶15,酶解时间96 h。玉米秸秆酶解液与玉米糖化液混合发酵生产γ-PGA的最佳配比为7∶3,与玉米秸秆酶解液单独发酵相比,混合发酵产γ-PGA产量提高了95.12%。
- 李翠平梁金钟赵红宇
- 关键词：玉米秸秆纤维素复合酶
