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国家自然科学基金(3087205C041101)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：韩素芳盛希茜王丽霞付红军吴峰华更多>>
相关机构：中国林业科学研究院中南林业科技大学浙江林学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇质谱
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱质谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱质谱
  • 1篇萃取
  • 1篇微萃取
  • 1篇相色谱
  • 1篇香气
  • 1篇香气组分
  • 1篇固相
  • 1篇固相微萃取

机构

  • 1篇浙江林学院
  • 1篇中南林业科技...
  • 1篇中国林业科学...

作者

  • 1篇吴峰华
  • 1篇付红军
  • 1篇王丽霞
  • 1篇盛希茜
  • 1篇韩素芳

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浙江山核桃油脂香气萃取条件优化及组分分析被引量：11
2010年
采用HS-SPME-GC-MS方法对浙江山核桃香气成分进行定性定量分析。通过单因素试验和正交试验,优化固相微萃取的条件,建立山核桃油脂香气组分分析的方法。结果表明:采用50μm/30mm DVB/CAR-PDMS萃取头,加入2g样品量,在50℃条件下萃取40min,GC-MS色谱图峰面积最大;经HS-SPME-GC-MS分析,从浙江山核桃油中共检测出香气成分42种,主要包括醛类、醇类、烯类、酯类、酮类以及其他一些化合物。
王丽霞盛希茜吴峰华韩素芳付红军
关键词：固相微萃取气相色谱质谱香气组分
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