上海市教委科研基金(050Z18)
- 作品数：2 被引量：42H指数：2
- 相关作者：张健邱子春龚钢明荣绍丰肖作兵更多>>
- 相关机构：上海应用技术学院更多>>
- 发文基金：上海市教委科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 薰衣草精油化学成分的GC-MS分析比较被引量：13
- 2007年
- 利用水蒸汽蒸馏法提取新疆薰衣草精油,用GC-MS技术对其进行化学成分分析,并与进口薰衣草精油化学成分进行对比,分别鉴定出78种和77种化合物,占出峰物质总数的92.07%和94.96%。其中有25种成分相同,两种精油成分主要区别在于其主要化学成分芳樟醇,乙酸芳樟酯,薰衣草醇,金合欢烯,环氧石竹烯等的含量不同。其中进口薰衣草精油和新疆薰衣草精油芳樟醇的出峰面积百分含量分别为22.88%,19.39%;乙酸芳樟酯的为31.06%,23.15%;薰衣草醇0.87%,3.93%。
- 张健蔡宝国章苏宁肖作兵
- 关键词：薰衣草挥发油气相色谱-质谱联用仪
- 不同茶叶中茶氨酸含量的测定比较被引量：29
- 2008年
- 建立用高效液相色谱法测定茶叶中茶氨酸的方法,用于比较红茶、绿茶、甜茶等各种茶叶中茶氨酸的含量。采用的色谱柱为C18色谱柱,以甲醇和0.05%体积分数的三氟乙酸溶液为流动相进行梯度洗脱。流速为0.8ml/min,紫外检测波长为208nm,柱温30℃,外标法定量。结果表明,在一定浓度的茶氨酸浓度范围内,峰面积与质量浓度具有良好的线性关系,以茶氨酸浓度为横坐标,建立线性回归方程Y=4299.366X+14.828,相关系数R为0.9997。通过对各种茶叶的测定,比较其中含有的茶氨酸的量。茶氨酸的加样回收率为101.06%,对各种茶叶方法精密度相对标准偏差均小于为0.5%,该操作方法简便、快速、准确。测定发现红茶、绿茶、甜茶等各种类型的茶叶中茶氨酸的含量与茶叶类别有关。
- 张健荣绍丰龚钢明邱子春
- 关键词：茶氨酸茶叶高效液相色谱法
