陕西省自然科学基金(2006B19)
- 作品数：3 被引量：16H指数：3
- 相关作者：许牡丹杨伟东柯蕾汤木红王振磊更多>>
- 相关机构：陕西科技大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 壳聚糖-硅胶固定化β-甘露聚糖酶方法的研究被引量：7
- 2007年
- 研究了壳聚糖—硅胶作为载体,戊二醛作为交联剂,对β-甘露聚糖酶进行固定化,通过实验对交联剂浓度、加酶量、吸附时间、吸附pH等能够影响固定化酶活力回收率的因素的研究和优化,得出最佳的固定化条件,并对固定化后的酶学性质作了初步研究。
- 许牡丹杨伟东柯蕾
- 关键词：甲壳素Β-甘露聚糖酶固定化
- 甲壳素固定化β-甘露聚糖酶的研究被引量：4
- 2007年
- 研究了甲壳素作为载体、戊二醛作为交联剂,对β-甘露聚糖酶进行固定化,通过实验对交联剂浓度、加酶量、吸附时间、吸附pH等能够影响固定化酶活力回收率的因素进行研究和优化,得出最佳的固定化条件,并对固定化后的酶学性质作了初步研究。
- 许牡丹杨伟东王振磊
- 关键词：甲壳素Β-甘露聚糖酶固定化
- 酸酶结合法制备葡甘露低聚糖的工艺研究被引量：7
- 2008年
- 本文采用酸酶结合的方法制备葡甘露低聚糖,通过单因素实验和正交实验确定最佳工艺条件为:酸解时间1.5h,酶解温度55℃,HCl浓度0.07mol/L,酸解温度85℃,加酶量6000U/g,底物质量浓度80g/L。因素影响大小顺序为:酸解时间>酶解温度>HCl浓度>酸解温度>加酶量>底物质量浓度。
- 许牡丹汤木红
- 关键词：葡甘露低聚糖酸解酶解
