湖南省卫生厅资助项目(9761)
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 相关作者：陈晓岚关勇关章顺周泽美黄凤起更多>>
- 相关机构：郴州医学高等专科学校更多>>
- 发文基金：湖南省卫生厅资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 饮食组成与血脂、脂质过氧化物和冠心病关系的比较研究被引量：13
- 1999年
- 目的 :探讨饮食结构与血脂、脂质过氧化物和冠心病的关系。方法 :以 6 5名经理和 6 7名一般工人为研究对象 ,进行膳食和饮食生活行为调查。结果 :经理组人均每日热能和蛋白质摄入量达到我国营养学会建议的每日摄入量的 111%和 145% ,脂肪占热能的 38.7% ,动物性食物平均每日 350克以上 ,谷类食物及蔬菜水果摄入量较少 ,而工人组基本保持了我国传统膳食模式。经理组血清 TC、TG、L DL- C和 L PO水平明显高于工人组 (P<0 .0 0 1,0 .0 1,0 .0 5,0 .0 0 1) ,而 HDL- C明显低于工人组 (P<0 .0 1)。经多元逐步回归分析 ,饮食中脂肪的摄入量和热能比与 TC、TG、LDL- C和 LPO呈明显正相关 ;脂肪、动物性食物与 HDL- C,谷类食物与 TC、TG、LDL- C和 L PO呈负相关。结论 :长期食用脂肪过多 ,谷类食物和蔬菜水果比重过低的饮食 ,能促使血脂升高 ,脂质过氧化作用增强 。
- 关章顺黄凤起周泽美梁翔周少平关勇陈晓岚
- 关键词：冠心病血脂饮食脂质过氧化物LPOHDL-C
- 膳食组成与血脂、脂质过氧化及冠心病相互关系的研究被引量：5
- 1998年
- 饮食的整体构成对血脂和冠心病发病影响的研究报告较少.为此,本文进行了不同饮食状况人群的膳食组成与血脂、脂质过氧化和冠心病相互关系的比较研究,旨在为预防冠心病、降低其发病率积累资料.
- 关章顺黄凤起周泽美周少平梁翔陈晓岚关勇梁小丽
- 关键词：冠心病膳食组成血脂脂质过氧化
