国家肉牛产业技术体系建设项目(ngcytx-38)
- 作品数：8 被引量：26H指数：4
- 相关作者：莫放黄洁姜军高腾云曹琼更多>>
- 相关机构：中国农业大学河南农业大学更多>>
- 发文基金：国家肉牛产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 繁殖母牛围产期补饲对营养物质消化率的影响被引量：4
- 2011年
- 选择45头杂交成年母牛(西门塔尔牛×西杂黄牛),根据配种时间、杂交代数和性别分为2组,其中一组为对照组,按农户的传统补饲方法饲养;另一组为试验组,于产前1个月和产后在传统饲养方法基础上额外补饲500 g配合精料。于产前、产后15 d分别从2组中选择4头母牛进行消化试验,采用全收粪法测定日粮营养物质的表观消化率。结果表明,产前或产后额外补饲精料对有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率没有影响(P>0.05),粗蛋白质进食量增加使表观可消化粗蛋白质的量明显增加(P<0.05)。
- 赵德兵姜军雒自全谈飞邢鹏飞马志鹏莫放
- 关键词：补饲营养物质消化率
- 日粮磷进食水平对西杂后备母牛日粮磷表观消化率的影响被引量：7
- 2011年
- 为了研究日粮磷进食量对肉牛日粮磷表观消化的影响,试验选用体况良好、体重一致(347 kg±25 kg)的杂交后备母牛(西门塔尔牛(♂)×中国黄牛(♀))16头,随机分为4组,即处理1、2、3和4组,每组4头,各试验组日粮磷的进食量分别为26、34、42和50 g/d,以精料饲喂量调整磷进食水平(每天育成母牛精料喂量分别为1.5、2.5、3.5和4.5 kg),粗料(玉米秸秆青贮)自由采食。总试验期30 d,预饲期20 d后进入正试期,试验最后7 d全收集粪样。结果表明,不同日粮磷进食量对消化道磷的表观消化量和表观消化率有显著影响(P<0.05),在日粮磷进食量为34g/d(日粮磷水平0.51%)时,消化率达最大(53.8%);日粮磷进食量大于34 g/d时,磷进食的增加使磷的表观消化率明显降低(P<0.05)。
- 申跃宇曹琼霍菁菁乌达巴拉.其其格王消消姜军黄洁莫放
- 关键词：日粮后备母牛消化率
- 饲粮磷水平对西门塔尔杂交后备母牛营养物质表观消化率的影响被引量：6
- 2011年
- 本文旨在研究饲粮磷(phosphorus,P)水平对后备母牛营养物质表观消化率的影响。选用体况良好、体重(369.5±37.8)kg的杂交后备母牛[西门塔尔牛()×中国黄牛(♀)]24头,随机分为6组,每组4头,定量(3.50 kg/d)饲喂6种不同磷水平的精饲料,粗饲料(玉米青贮)自由采食。各试验组精饲料磷水平分别为0.38%、0.45%、0.50%、0.56%、0.61%和0.67%(干物质基础)。试验期为30 d,预试期20 d,正试期10 d,收集正试期后7 d饲料和粪样。测定饲料样及粪样中干物质(dry matter,DM)、粗蛋白质(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutraldetergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(ac id detergent fiber,ADF)、磷和淀粉含量。结果表明:精饲料磷水平对牛DM、CP、NDF和ADF采食量均无影响(P>0.05);各组牛磷采食量随精饲料磷水平的升高而提高,1、2、3、4、5组依次为0.37%、0.41%、0.44%、0.47%、0.50%、0.54%,除4组和5组外,其余各组之间差异显著(P<0.05);饲粮DM、淀粉和CP的表观消化率均没有受到磷水平的影响(P>0.05),5组饲粮NDF和ADF表观消化率最高。结果提示,饲粮磷水平0.37%可满足后备母牛对磷的需要;当饲粮磷水平为0.50%时,可以较好满足后备母牛消化饲料中NDF和ADF的需求。
- 许建海张微黄洁姜军孙长勉莫放
- 关键词：营养物质表观消化率后备母牛
- 影响牛肉质量安全的主要食源性致病菌危害性分析被引量：5
- 2010年
- 食源性致病菌是引起食源性疾病的首要原因,会对人类健康造成极大危害,是食品安全的重大隐患。而肉类食品因营养丰富,富含微生物生长所需要的糖份、蛋白质和水分,所以极易感染食源性致病菌等微生物,进而使食源性致病菌通过食物链危及人类健康。文章综述了中国牛肉受食源性致病菌污染的现状,旨在通过了解食源性致病菌在牛肉中的污染情况来控制牛肉中的食源性致病菌,确保牛肉的质量安全。
- 王笑笑高腾云
- 关键词：牛肉食源性致病菌
- 影响牛肉质量安全的主要危害性因素研究现状被引量：4
- 2010年
- 牛肉质量安全问题是一个综合问题,它涉及到肉牛养殖业的环境状况、饲料及饲料添加剂的使用、养殖过程中药物投放及休药期的执行情况、屠宰加工等"从农场到餐桌"的各个环节。目前影响我国牛肉质量安全的因素,大致可分为兽药残留、违禁药物滥用、重金属、农药等有毒有害物质污染、细菌、真菌、病毒和寄生生物以及他们的毒素等引起的生物性污染、动物疫病流行、人为掺杂使假等,论文综述了大量文献,对影响牛肉质量安全的主要危害性因素进行了分析。
- 王笑笑高腾云
- 关键词：牛肉重金属兽药残留
- 论新时期肉牛带与肉牛基地建设被引量：2
- 2010年
- 综述了肉牛业区划、分区协作和建立资源互补型的肉牛业,分析了利用农业区位优势和技术改进,完善和发展肉牛产业链,探讨新时期肉牛带与肉牛基地建设问题,促进肉牛业可持续发展。
- 高腾云傅彤贺丛李明林峰李改英孙宇
- 关键词：肉牛
- 日粮精料中麸皮比例对西门塔尔杂交后备母牛日粮营养物质消化率的影响被引量：2
- 2011年
- 文章旨在采用消化试验研究肉牛日粮精料中麸皮比例对日粮营养物质表观消化率的影响。试验选取体况良好、体重一致(369.5 kg±37.8 kg)的杂交后备母牛(西门塔尔牛(♂)×中国黄牛(♀))24头,随机分为6组,即试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组和Ⅵ组,每组4头,分别定量饲喂6种不同麸皮水平的精料日粮(3.5kg/d),粗料(青贮)自由采食;各试验组精料麸皮水平分别为0%、10%、20%、30%、40%和50%;预饲期20 d,试验期30 d,试验最后7 d收集全部粪样。结果表明:日粮精料中麸皮水平对日粮有机物(OM)、粗蛋白质、淀粉和中性洗涤纤维(NDF)的消化道表观消化率没有显著影响(P>0.05),不同麸皮水平日粮的OM、CP、淀粉和NDF的消化道表观消化率变化范围分别为49.40%～55.52%、48.56%～53.90%、88.87%～93.29%、48.11%～57.91%。
- 曹琼霍菁菁乌达巴拉.其其格黄洁申跃宇王消消姜军莫放
- 关键词：后备母牛营养物质消化率
- 西门塔尔杂交后备母牛粪磷排出量与日粮磷进食量的关系被引量：2
- 2011年
- 运用消化试验研究肉牛粪磷排泄量与进食磷量之间的关系,选用体况良好、体重相近((369.5±37.8)kg)的杂交后备母牛(西门塔尔牛(♂)×中国黄牛(♀))24头,随机分为6组,分别定量(3.50 kg/d)饲喂6种不同磷水平(质量分数分别为0.38%、0.45%、0.50%、0.56%、0.61%和0.67%,DM基础)的精料,粗料(青贮)自由采食。总试验期为30 d,预饲期20 d,正试期10 d(其中采样期7 d)。饲料样及粪样均测定其中磷和DM含量,计算粪磷排泄量与日粮磷进食量的回归关系。结果表明:精料磷水平对后备母牛日粮干物质采食量无显著影响(P>0.05)。以g/d为单位,粪磷排泄量与日粮磷进食量的关系为y=1.004 3x-8.726 8(R2=0.829 8,P<0.05,n=24);以g/kg(DMI)为单位,粪磷排泄量与日粮磷进食量的关系为y=0.933 0x-1.169 9(R2=0.828 2,P<0.08,n=24)和y=0.631 7x+0.081 9(R2=0.571 1,P<0.05,n=20)。综合分析,后备母牛粪磷排泄量与日粮磷进食量高度正相关。
- 许建海姜军靳若青曹琼黄洁李强莫放
- 关键词：后备母牛排泄量
