中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CAFINT2008K05)
- 作品数：4 被引量：48H指数：3
- 相关作者：黄立新张彩虹刘伟王成章廖传华更多>>
- 相关机构：中国林业科学研究院国家林业局新加坡国立大学更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项江苏省林业三项工程项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 不同干燥方式制备白果粉的性能比较被引量：14
- 2009年
- 天然产物白果会因干燥方式的不同,而使得干燥白果粉性能有所差别。本研究分别采用喷雾干燥(SP)与真空冷冻干燥(FD)对白果浆进行干燥处理。然后对两种干燥白果粉的性能(含水量、颗粒度、色泽、蛋白质质量分数)进行对比来比较各自的优越性。喷雾干燥采用参数:风量120m3/h,进料浓度8%(质量分数),进气温度205℃,出气温度100℃,雾化器转速32000r/min。真空冷冻干燥先在-40℃下预冻4h后,再在真空度300Pa下-50℃低温干燥48h。结果发现含水量SP
- 张彩虹黄立新刘伟MUJUMDAR A S
- 关键词：冷冻干燥白果颗粒度色泽
- 银杏叶提取物的超临界流体干燥实验研究被引量：1
- 2009年
- 银杏叶提取物是一种天然保健产品。传统的冷冻干燥或者喷雾干燥对于保健品品质均有不同程度的破坏。通过L2555正交试验设计,研究银杏叶提取物超临界流体干燥中超临界流体的压力、温度、流量以及干燥时间和提取物初始固含量等参数对于产品中残留溶剂的影响;根据正交试验结果分析得出了优化的工艺参数,并根据优化参数的校核试验验证了所得的相关结论。
- 黄立新廖传华王成章方向张彩虹张述军Arun S Mujumdar
- 关键词：银杏叶提取物喷雾干燥超临界流体干燥
- 喷雾干燥的研究进展被引量：26
- 2009年
- 介绍了国内外喷雾干燥领域的最新研究进展,阐述了喷雾冷冻干燥、超临界喷雾干燥等方面的研究结果,探讨了关于喷雾干燥过程数学模拟的研究方法和结论,总结、归纳并提出了目前国内外较新的关于喷雾干燥的研究课题和方向。
- 黄立新周瑞君A S Mujumdar
- 关键词：喷雾干燥
- 奶粉的喷雾冷冻干燥研究被引量：7
- 2009年
- 研究开发了实现喷雾冷冻干燥工艺的装置,并以奶粉为物料,进行了试验研究。结果表明,料液可以在-40～-30℃实现快速冷冻,且采用该喷雾冷冻干燥装置可将干燥时间从原来真空冷冻干燥的48h缩短为10h。最后,对获得的干燥产品进行了粉体形态的测试和分析。
- 黄立新周瑞君Mujumdar A S
- 关键词：喷雾干燥冷冻干燥
