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郑州市重大科技攻关项目(072SGN12030)

作品数：1 被引量：13H指数：1
相关作者：陈军李镁娟潘治利陈松江周向辉更多>>
相关机构：河南农业大学更多>>
发文基金：郑州市重大科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇枣皮
  • 1篇微波提取
  • 1篇响应面
  • 1篇响应曲面
  • 1篇响应曲面法
  • 1篇响应曲面法优...

机构

  • 1篇河南农业大学

作者

  • 1篇艾志录
  • 1篇周向辉
  • 1篇陈松江
  • 1篇潘治利
  • 1篇李镁娟
  • 1篇陈军

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应曲面法优化微波提取浆枣枣皮多酚工艺的研究被引量：13
2008年
研究了料液比、微波时间、微波功率以及乙醇浓度对浆枣枣皮多酚提取率的影响,采用中心组合设计的方法,建立了二次多项式回归方程的预测模型,优化微波提取多酚工艺参数为:料液比0.035g/ml,微波时间57.94s,微波功率450W,乙醇浓度为40.30%。
周向辉潘治利陈松江陈军李镁娟艾志录
关键词：微波提取多酚响应面
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共1页<1>
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