云南中烟工业公司科技项目(2006YL01-2)
- 作品数：11 被引量：83H指数：5
- 相关作者：张强王浩雅董高峰向明和智君更多>>
- 相关机构：云南烟草科学研究院云南省烟草公司学研究院更多>>
- 发文基金：云南中烟工业公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- MATLAB在不同烤烟品种间主要烟气成分差异性分析中的应用被引量：4
- 2010年
- 运用MATLAB 5.0分析云南地区3个烤烟品种的主要烟气成分,结果表明:在0.05显著性水平下有显著性差异的烟气指标,云系列与K326品种间为总粒相物、烟气水分、焦油量、一氧化碳量;云系列和红大品种间为烟气烟碱量、一氧化碳量;红大和K326品种间为烟气烟碱量、一氧化碳量。
- 王浩雅张强董高峰王理珉简彬和智君
- 关键词：烟气成分MATLAB统计分析
- 不同包装对烤烟醇化品质的影响被引量：7
- 2010年
- 研究了密闭包装(木桶包装)和透气包装(麻包包装)对云南曲靖地区烟叶醇化的影响。试验结果表明,密闭包装烟叶香气量较足,香气质较好,总体评吸质量好于透气包装烟叶;2种包装方式的烟叶化学成分存在显著性差异,密闭包装的烟叶总糖、还原糖的含量比透气包装的烟叶低,而总氮、总挥发碱、烟碱的含量高于透气包装的烟叶。密闭包装和透气包装醇化后的烟叶,主要致香成分中多数成分的含量存在明显差异,总体上看,醇化中密闭包装的烟叶主要致香成分含量较高、较协调。
- 张天剑王浩雅任一鹏蔡伟李红武简彬
- 关键词：醇化包装材料化学成分致香成分评吸
- 相似距离分析法在卷烟感官评价分析中的应用被引量：9
- 2011年
- 为研究卷烟的感官评价,将相似距离计算方法运用到卷烟感官及香气特征比较分析中,计算两组变量间的亲疏程度,并将其具体应用到卷烟香气风格综合定量分析中,成功解决了传统雷达图对不同品牌卷烟之间、同品牌卷烟不同批次之间品质特征难以进行比较的问题,对新产品开发、老产品的优化提质、卷烟品质稳定性控制、产品异地加工的质量稳定性评价具有实际指导意义。
- 张强王浩雅黄伟查宏波向明董高峰
- 关键词：香气感官评吸
- 云南烟叶主要化学及烟气成分拟合分布研究被引量：1
- 2010年
- 对云南151个烟叶收购站点571份样品进行化学及烟气成分数据的拟合分布研究,结果表明,少数化学成分数据较接近正态分布;但是,多数化学成分按总体、地区、品种和部位分类,其分布状态都不完全是正态分布,多为非正态分布;某些化学及烟气成分的总体状态为正态分布时,而地区、品种和等级分布状态可能是正态分布也可能是非正态分布。
- 张强王浩雅马剑雄周桂圆和智君董高峰
- 关键词：化学成分
- 云南单料烤烟主流烟气成分因子分析被引量：3
- 2013年
- 对云南单料烤烟主流烟气成分进行了因子分析。结果表明:总粒相物(TPM),烟气烟碱、焦油和CO平均值分别为19.63,1.69,15.69,13.82 mg/g。TPM与烟气烟碱、焦油、CO,焦油与CO呈极显著正相关(P<0.01)。③单料烤烟主流烟气成分指标可概括为2个公因子。因子1由TPM、焦油和CO构成;因子2由烟气烟碱构成。依据因子得分,单料烤烟主流烟气成分烟区之间差异达极显著水平(P<0.01),单料烟主流烟气危害性大小按生态区依次为昆明市、曲靖市、玉溪市、红河州和大理州。
- 武德传何承刚孙力张强徐发华段凤云王新中王德勋李章海
- 关键词：烤烟
- 我国主要卷烟企业品牌的对比分析被引量：2
- 2010年
- 在介绍国内主要卷烟企业经营状况的基础上,对国内主要卷烟品牌进行综合对比分析,提出了卷烟企业提升产品个性化与提高抽吸安全性的相关对策。
- 张强王浩雅和智君董高峰张天剑蔡伟
- 关键词：卷烟
- 云南烤烟的烟气成分与烟叶化学成分的相关分析被引量：31
- 2011年
- 为了分析云南烤烟化学成分与烟气成分的相互关系,采集了586个云南烤烟样品的22个化学成分和4个烟气成分,在MATLAB 5.0平台下,以22个化学成分构建的275个交互项数值为自变量,烟气成分数值为因变量,建立二次多项式逐步回归模型。模型分析结果显示,烟叶中的燃烧性成分与烟气成分呈显著相关关系;烟气总粒相物、焦油及烟碱量与烟叶中的碱性成分呈显著相关关系。
- 张强王浩雅马剑雄董高峰周桂圆向明
- 关键词：烤烟烟气成分化学成分
- 3个烤烟品种在烘烤过程中色素和水分含量的变化被引量：18
- 2010年
- 测定红花大金元、翠碧1号、云烟853个品种烟叶在烘烤过程中叶片色素含量变化及失水干燥速率。结果表明:在烘烤过程中,3个品种叶绿素含量、类胡萝卜素含量总体上存在极显著差异。烘烤变黄期色素降解快,定色期降解慢,叶片自由水含量一直在下降,束缚水含量先升高后降低,总水量变黄期失水慢,定色期失水快。叶片中色素的含量在很大程度上决定了烟叶的变黄程度。
- 任一鹏简彬方力韩志强夭建华向明
- 关键词：烘烤过程色素水分
- MATLAB在不同烤烟品种化学成分差异性分析中的应用被引量：1
- 2011年
- 运用MATLAB 5.0分析了云南地区3个烤烟品种的主要化学成分。结果表明,在0.05显著性水平下,云系列与K326品种间有显著差异的化学指标为果胶、木质素、水溶性灰分碱度、石油醚提取物;云系列和红大品种间有显著差异的化学指标为挥发酸、细胞壁物质含量、氨基氮、多酚;红大和K326品种间有显著差异的化学指标为氨基氮、多酚。
- 王浩雅张强董高峰王理珉和智君向明
- 关键词：烤烟化学成分统计分析
- 单体烟叶对模块的贡献率分析
- 2010年
- 以试验设计的模块中单体比例数据为自变量,模块的品质水平数据为因变量,应用二次多项式逐步回归方法,建立了烟叶比例到模块指标模型.对所建立的模型应用贡献率分析方法,定量阐述了在实验范围内各单体烟叶对模块的品质水平贡献大小及方向.
- 向明张强周桂园师建全陈剑明蔡伟
- 关键词：配伍性贡献率
