浙江省重大科技专项基金(2011C12010)
- 作品数：5 被引量：35H指数：4
- 相关作者：孙宏汤江武姚晓红吴逸飞王新更多>>
- 相关机构：浙江省农业科学院浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省重大科技专项基金杭州市重大科技创新项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 棉籽粕固态发酵过程及其动力学模型构建被引量：2
- 2012年
- 为了研究枯草芽孢杆菌Bs-1在工业化条件下发酵棉籽粕的过程,该文采用槽式发酵方式,测定了发酵过程中物料堆温、含水率、粗蛋白、酸溶性蛋白和游离棉酚质量分数;并采用Logistic方程建立芽孢杆菌Bs-1生长模型,在其与粗蛋白、酸溶性蛋白和游离棉酚质量分数相关性分析的基础上,构建了固态发酵动力学模型并进行了发酵成本分析。结果表明:棉籽粕槽式发酵过程中的温度和含水率均呈现一定的变化规律;粗蛋白质量分数、酸溶性蛋白质量分数分别较发酵前提高了9.28%和46.51%,游离棉酚质量分数降低了42.31%。Bs-1的生长与粗蛋白质量分数(R2=0.831)和酸溶性蛋白质量分数(R2=0.867)呈正相关,与游离棉酚质量分数(R2=0.976)呈负相关;建立了棉籽粕固态发酵动力学模型。分析表明,该模型计算值与试验值能较好吻合,且发酵成本低。表明该模型可应用于工业化生产,对实现发酵棉籽粕的产业化生产,具有较好的参考价值。
- 吴逸飞孙宏姚晓红王新汤江武
- 关键词：发酵动力学粗蛋白酸溶性蛋白游离棉酚棉籽粕
- 发酵棉籽粕对黑鲷生长性能、体成分和消化功能的影响
- 本试验旨在研究发酵棉籽粕替代饲料中鱼粉后对黑鲷生长性能、体成分和消化功能的影响.选取初始均重为(8.9±0.2)g的黑鲷240尾，随机分为4组(每组3个重复，每个重复20尾鱼)：对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂分...
- 孙宏汤江武冯杰
- 关键词：黑鲷体成分
- 响应面结合主成分分析优化菜籽粕固态发酵工艺被引量：7
- 2012年
- 以硫代葡萄糖苷(硫苷)降解率、粗蛋白含量和菜籽小分子蛋白得率为发酵菜籽粕品质的评价指标,通过主成分分析得到主成分向量F1,以F1为响应值,进行响应面分析,从而优化枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BS-012固态发酵菜籽粕的工艺参数。结果表明:菜籽粕固态发酵的工艺参数为接种量4.2%,发酵温度30.1℃,含水率49.9%,发酵时间47.3h;在该条件下获得的发酵菜籽粕其硫苷降解率为60.89%,粗蛋白含量为40.63%,菜籽小分子蛋白得率达15.91%,与各指标单独进行响应面优化相比,差异不显著(P>0.05)。说明采用响应面结合主成分分析的优化方法对发酵后菜籽粕品质的综合优化具有较好的效果。
- 吴逸飞姚晓红孙宏王新汤江武
- 关键词：固态发酵枯草芽孢杆菌菜籽粕
- 发酵棉籽粕对黄羽肉鸡生长性能、肠道形态、消化酶活和微生物区系的影响
- 本试验旨在研究饲粮中加入发酵棉籽粕，对肉鸡生长性能，肠道形态、消化酶活和微生物区系的影响.选取1日龄黄羽肉鸡600只，随机分为4组(每组3个重复，每个重复50只)：对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂分别添加40g/kg、80...
- 孙宏汤江武冯杰
- 关键词：微生物区系肠道发育黄羽肉鸡
- 产纤维素酶枯草芽孢杆菌的培养条件优化及发酵模型构建被引量：4
- 2012年
- 为优化产纤维素酶枯草芽孢杆菌Z-4的培养条件,构建该菌生长、发酵产纤维素酶的模型,采用Plack-ett-Burman设计研究8种培养因素对Z-4菌体生长的影响,确定2个主要影响因素为MgSO4和葡萄糖。经最陡爬坡试验找到菌体生物量的最大响应区域。通过中心组合设计确定培养条件的最佳水平为:牛肉膏0.3%,Na-Cl0.5%,蛋白胨1%,葡萄糖0.627%,MgSO40.548%;温度30℃,时间24h,pH7.0。在此条件下,Z-4细胞干质量浓度的最大值为5.39g/L。经验证,较优化前提高23.48%。探索了Z-4发酵产酶过程中细胞生长和纤维素酶产物积累的规律,建立了相关数学模型,并较好地预测其动力学特征。
- 孙宏姚晓红吴逸飞汤江武王新冯杰
- 关键词：枯草芽孢杆菌纤维素酶响应面优化动力学
- 棉籽粕营养品质的改善及其在动物生产中的应用被引量：4
- 2013年
- 优质饲用蛋白资源短缺一直是制约养殖业健康发展的一个难题。如何提高杂粕蛋白资源在动物饲料配方中的应用是动物营养与饲料学研究的热点之一。其中棉籽粕的蛋白含量较高,氨基酸组成较为齐全,但其含对动物生长有较大毒性的游离棉酚等抗营养物质且赖氨酸含量较低,限制了其在畜禽日粮中的用量。本文总结了提高棉籽粕饲用价值的有效途径,并对国内外棉籽粕在动物生产中的应用进行了综述。
- 孙宏方翠林吴静汤江武冯杰
- 关键词：棉籽粕营养价值
- 发酵棉籽粕部分替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能、体成分及血浆生化指标的影响被引量：18
- 2014年
- 本试验旨在研究发酵棉籽粕部分替代鱼粉对黑鲷幼鱼生长性能、体成分和血浆生化指标的影响。选用初重为(9.20±0.22)g的黑鲷幼鱼400尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20尾。4组试验鱼分别饲喂以0、8%、16%和24%的发酵棉籽粕替代基础饲料中鱼粉的等氮等能试验饲料,并分别命名为FCM0(对照)、FCM8、FCM16和FCM24组。每天投喂饲料2次(07:00和16:00),并记录投喂量和鱼死亡情况。试验期为60 d。结果表明:与对照组相比,FCM 24组试验鱼的增重率和特定生长率显著降低(P<0.05),而其他试验组(FCM 8、FCM 16组)的各生长性能指标均未见显著差异(P>0.05)。发酵棉籽粕替代鱼粉组黑鲷幼鱼的肝体比和肥满度较对照组差异不显著(P>0.05),而FCM24组黑鲷幼鱼鱼体粗灰分含量显著高于对照组(P<0.05)。FCM24组黑鲷幼鱼血浆中碱性磷酸酶活性与对照组相比显著降低(P<0.05);其他试验组(FCM8、FCM16组)与对照组相比,血浆中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶和溶菌酶的活性均无显著差异(P>0.05)。由此可知,发酵棉籽粕可在黑鲷幼鱼饲料中最高添加至16%用于替代鱼粉,而对黑鲷的生长性能、体成分和血浆生化指标无显著影响。
- 孙宏叶有标姚晓红吴逸飞王新柳永汤江武
- 关键词：黑鲷鱼粉血浆生化指标
