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文化传承视阈下淮扬菜连锁经营的路径分析被引量：4: 2011年; 作为一种现代商业组织形式和经营制度,连锁经营与传统文化的传承并无紧密的关联性。富有深厚文化底蕴和人文内涵的淮扬菜,一直具有很高的社会影响和业内地位,但其企业规模和产业效应却一直处于较低的发展水平。淮扬菜要实施连锁经营,必须要在饮食文化体系建设和餐饮业态分工方面形成科学认识,文化传承视阈下的餐饮企业需在传统文化要素的甄别、连锁经营区域的优化、现代连锁体系的建设等方面,形成连锁经营的科学路径。; 侯兵陈春华; 关键词：淮扬菜文化传承

发展创意旅游的思路与对策研究被引量：1: 2012年; "创意旅游"是旅游产业发展的新概念、新模式。创意旅游包括以文化为本位、以创意元素为基础、以创意互动为核心三大特征。创意旅游可以从实现资源转化、结构优化和价值提升三方面来促进区域旅游产业的升级换代,从"产业链"、"空间链"和"价值链"几个方面提出的针对特定地区的发展创意旅游的对策,具有一定的借鉴意义和应用价值。; 王桂霞王新驰; 关键词：创意旅游旅游业

旅游景观审美层次与结构探析被引量：2: 2011年; 归纳了景观审美的基本属性,即体验性、文化性、象征性、偏好性、结构性。在此基础上,分析了旅游景观的审美层次和审美偏好,指出划分文化群体及其文化规则可有助于景观审美研究,而旅游景观的异质文化是旅游景观审美的动力源泉,优化旅游景观审美结构可以提升旅游景观审美质量。根据旅游景观的审美特征探讨了旅游景观的审美结构,认为其包括"空间-尺度"维、"时间-历史"维、"机制-功能"维。在结构主义美学的指导下,从维度结构与文化偏好、大众审美与市场导向、符号象征与文化价值方面提出了旅游景观规划设计原则。; 沈敏周永博; 关键词：旅游景观审美文化规则

文化旅游区域协同发展的空间认知分异——以南京都市圈为例被引量：21: 2013年; 随着区域旅游竞合关系的演化,行政驱动对优化区域旅游空间关系的作用渐趋弱化,而地区间的文化影响机制相对稳定,文化资源和文化空间的跨行政区分布是一种普遍的空间现象,文化旅游已经成为推动区域旅游协同发展的重要动力。区域文化旅游的协同发展,要在整合行政资源的基础上,积极响应旅游地的公众认知和市场需求,实现区域旅游的协调和可持续发展。文章以南京都市圈为例,围绕区域文化旅游的发展状态、区域协同发展的现实基础和基本条件等设计调研项目,采用社会调查和定量分析相结合的方法,分析公众对区域文化旅游协同发展的认知和评价情况。研究发现,文化旅游区域协同的空间认知分异规律存在文化资源导向性、交通区位导向性和文化关联导向性的特征。这一特征有助于厘清政府主导的区域文化旅游发展思路,有助于旅游地文化旅游资源的有效整合和深度开发,进而选择符合自身特点和发展阶段的区域文化旅游协同发展模式。; 侯兵黄震方陈肖静范楚晗; 关键词：文化旅游南京都市圈

区域一体化进程中城市旅游经济联系的演变与思考——以南京都市圈为例被引量：36: 2013年; 一体化是促进区域经济发展和文化融合的必然趋势,一体化具有多种空间结构形式,对区域内城市间旅游经济关系产生重要影响。都市圈是推进区域一体化发展的有效载体,文章以南京都市圈为例,对都市圈城市旅游规模体系进行了纵向和横向的比较分析,揭示城市旅游经济格局的总体特征。从交通通达性指数和旅游者结构的角度对传统引力模型进行修正,测度2006—2010年城市间旅游经济联系度的演变情况,呈现出旅游经济联系量的区域差异明显、交通的作用逐渐增强、"沿线"式距离衰减规律以及区域旅游协作方式相对固化等特征。在此基础上,提出密切都市圈城市旅游经济联系的对策思考,为推进都市圈旅游一体化发展提供借鉴。; 侯兵黄震方范楚晗; 关键词：旅游经济联系

基于利益主体视角的长三角区域旅游合作研究被引量：4: 2013年; 中国旅游业已经逐步从独立市场和以满足简单的旅游观光需求为目的的初级阶段,进入到区域资源整合、协作开发市场、品牌运作和以满足观光与休闲需求为特征的高级阶段。根据多维细分法和米切尔评分法相关理论对长三角区域合作的利益主体进行有效界定,从利益主体角度对长三角区域旅游合作模式进行研究,通过建立区域旅游合作的利益主体简化模型,分析长三角区域旅游的合作历程及现状,在此基础上,从利益主体角度提出深度合作发展的对策。; 王新驰任怡澄; 关键词：区域旅游合作长三角旅游

圈层化城市近程旅游市场营销——基于可达性的无锡案例研究: 2011年; 可进入性是旅游地开发的决定因素之一,对旅游地的开发适宜性和市场竞争力有重要影响。长期以来,旅游地与外界联系的交通便捷程度是旅游地可进入性研究的主要方面,旅游地可达性成为衡量旅游地可进入性的重要指标。结合无锡案例,采用ARCGIS 9.2和SPSS 16.0,对城市交通可达性的空间数据和城市旅游市场调研数据进行综合处理,在计算城市旅游客源地可达性水平的基础上,分析处于不同可达性区域的客源市场特征,进而提出针对性的城市旅游市场营销措施。; 沈敏周永博; 关键词：可达性旅游市场营销

区域一体化进程中城市旅游规模差异的演变及启示——以南京都市圈为例被引量：10: 2013年; 一体化是区域经济发展的必然趋势,区域一体化对城市旅游规模差异产生深刻影响。运用区域规模差异的相关指标和位序规模理论,对南京都市圈建设10年(2001—2010)的城市旅游规模差异进行分析。结果显示:都市圈城市旅游总体发展态势不均衡,旅游规模的绝对差异明显,但相对差异呈缩小态势;城市旅游规模首位度异常明显,城市旅游规模符合位序规模分布规律。都市圈城市旅游的总体格局未发生显著变化,区域旅游亟需深化合作,寻求协同发展。基于这一前提,从完善地区间的利益协调机制、借力行政区划调整、打造跨地区的特色旅游线路、建立健全区域旅游协作渠道、塑造区域一体化旅游形象等角度提出促进区域旅游协同发展的思路。; 侯兵黄震方周永博; 关键词：旅游规模差异南京都市圈

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江苏省教育厅哲学社会科学基金(2011SJB850002)